Hazırladığınız acukayı servis tabağına alın. Üzerini ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Acukayı cam bir kavanoz içine koyup, üzerine zeytinyağı gezdirin. Kapağını sıkıca kapatıp, bu şekilde buzdolabında 1 hafta bozulmadan muhafaza edebilirsiniz.