Pırasalı mısır unlu kek yapmak için öncelikle pırasayı gelişi güzel doğrayalım.Patatesleri de soyup zar şeklinde doğrayalım. Maydonozu incecik kıyalım.
Bir yumurtasının sarısı bir tabağa ayıralım,bu yumurtanın akı ile diğer 1 adet yumurtayı çırpalım. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştıralım.
Daha sonra bu karşıma pırasaları,patatesleri,maydonozu,ezilmiş peyniri,pul biberi,kabartma tozunu,mısır unu ilave edip karıştıralım.
Kek kıvamı yakalayalım.
Pırasalı mısır unlu keki önceden 200 derece de ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Pırasalı mısır unlu keki dilimleyip servis edelim.
Afiyet olsun