Fırında çilek için çilekleri yıkayalım ve ayıklayalım.4 parçaya bölelim.
2 yemek kaşığı pudra şekeri ve tarçını karıştıralım. Yumurta sarıları,toz şeker ve çilekli sütü karıştıralım.
Sıcak benmaride koyu bir krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Kremayı karışıma ekleyelim.
Çilekleri ateşe dayanıklı 4 ayrı kaba yerleştirelim. Kremayı çileklerin üzerine eşit miktarda dağıtalım.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirelim.
Fırında çileğimizin üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
Afiyet olsun