Elmalı muhallebi için elmaları soyup küp şeklinde doğrayalım ve tavaya alıp üzerine 3/4 yemek kaşığı şeker serperek, dağılmayacak şekilde pişirelim.
Tek porsiyonluk kaplara elmaları dizelim ve tarçın serpelim.
Süt,un,şeker,yumurta ve vanilyayı telle karıştırarak koyu muhallabi kıvamında pişirelim. Ilıyınca kremşantiyi katalım ve mikser ile karıştıralım. Elmaların üzerine dökelim ve fındık serpelim.
Elmalı muhallebimizi buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebiliriz.
Afiyet olsun