Mantarların Kararmaması İçin Ne Yapılmalıdır?
Mantar yemeklerinde, mantarları pişirmeden önce sakın yıkamayın. Yıkadığınızda hem çok fazla su bırakacaktır hem de pişerken kararmasına sebep olacaktır.
Mantarların kabuklarını soyduktan sonra sadece temiz bir bezle silmeniz yeterlidir.
Mantarların kararmaması için temizledikten sonra hemen pişirmeniz gerekmektedir.
Mantarların Su Bırakmaması İçin Ne Yapılmalıdır?
Mantarların kabuklarını soyduktan sonra yüzeylerinde kir varsa, sadece temiz kuru bir bez ile silinmelidir. Sıcak ya da soğuk su ile yıkanmamalıdır. Suda bekletilmemelidir.
Afiyet İle Kalın,