Tarif Arama

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi

Ev Usulü Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi Tarifi (Açık Pide) (15-18 Adet)

Malzemeler :

  • Pide Hamuru İçin:
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağına yakın un
  • Kıymalı Harç İçin:
  • 1 kilo kıyma
  • 4 adet soğan
  • 5 adet yeşil biber
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta

Hazırlanışı :

Pide Hamuru :

Kıymalı yumurtalı karadeniz pidesinin hamuru için mayalı pide hamuru hazırlayın. Mayalı pide hamurunun hazırlanışına Mayalı Hamur Nasıl Yapılır? tarifimizden ulaşabilirsiniz.

Mayalı hamur tarifimizdeki ölçülere göre hazırlayacağınız pide hamurundan 15-18 adet orta büyüklükte kıymalı yumurtalı karadeniz pidesi elde edersiniz.

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pide İçi :

Kıymalı harç için, geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanları ve biberleri koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin.

Mayalı pide hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin

Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun ve hamurun kenarlarını kıvırın.

Hazırladığınız kıymalı pideleri fırın tepsisine koyun. Kıymalı pidelerin kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip, kenar kısımları kızarana kadar pişirin.

Pişen pideleri fırından alın. Orta kısımlarını açın. Birer adet yumurta kırın. Tekrar fırına verip, yumurtalar pişene kadar pişirin.

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi

Pişen kıymalı yumurtalı karadeniz pidesini fırından alın. Kıymalı yumurtalı karadeniz pidesini dilimleyerek, sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi:

:2014-09-03
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/kiymali-yumurtali-karadeniz-pidesi-malzemeleri

5 4.99 12 12