Tarif Arama

Kıymalı Pide

Kıymalı Pide (15-18 Adet)

Kıymalı Pide İçin Malzemeler :

  • Pide Hamuru İçin:
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 yemek kaşığı tuz
  • 5,5 su bardağına yakın un
  • Kıymalı Harç İçin:
  • 1 kilo kıyma
  • 4 adet soğan
  • 5-6 adet yeşil biber
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır?

Kıymalı Pide Yapılışı :

Kıymalı Pide Hamuru :

Kıymalı pidenin hamuru için mayalı pide hamuru hazırlayın. Mayalı pide hamurunun hazırlanışına Mayalı Hamur Nasıl Yapılır? tarifimizden ulaşabilirsiniz.

Mayalı hamur tarifimizdeki ölçülere göre hazırlayacağınız pide hamurundan 15-18 adet orta büyüklükte kıymalı pide elde edersiniz. 8-9 adet pide elde etmek isterseniz ölçüleri yarıya (1/2) , 4-5 adet pide elde etmek isterseniz üçte birine (1/3) indirebilirsiniz.

Kıymalı harç için, geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanları ve biberleri koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin.

Kıymalı pide içine, damak zevkinize göre çeşitli baharatlar da ilave edebilirsiniz.

Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Uzunlamına kıymalı içten koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin

Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun. Kıymalı pide içini hamura yayın ve hamurun kenarlarını kıvırın.

Kıymalı Pide

Hazırladığınız kıymalı pideleri fırın tepsisine koyun. Kıymalı pidelerin kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip, kenar kısımları kızarana kadar pişirin.

Pişen kıymalı pideleri fırından alıp, dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kıymalı Pide nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kıymalı Pide tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kıymalı Pide tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kıymalı Pide:

:2014-08-04