Tarif Arama

Kek Kalıbında Islak Kek

Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi (12 Kişilik)

Kek Kalıbında Islak Kek İçin Malzemeler :

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • Sosu İçin:
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao

Kek Kalıbında Islak Kek Nasıl Yapılır?

Kek Kalıbında Islak Kek Yapılışı :

İlk olarak derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın.

Daha sonra kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvıyağ koyup, mikser ile tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı dolusu kakaoyu eleyerek, ekleyin. Mikser ile karıştırın.

Hazırladığınız kakaolu karışımı iyice yağlanmış kek kalıbı içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.

Diğer tarafta kekin sosu için; küçük bir sos tavası içine 1 buçuk su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, şekerin erimesini sağlayın. Sosu kaynatmayın, şekerin erimesi için sosu ısıtmanız yeterlidir. Daha sonra ocaktan alıp, kenarda soğumaya bırakın.

Kek piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. Ardından kürdan ile kekin üzerinde sık aralıklar ile delikler açın. Kakaolu sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün.

Kek Kalıbında Islak Kek

Hazırladığınız kek kalıbında ıslak keki bu şekilde 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağı üzerine koyun. Üzerini isteğe göre çikolata sosu ile süsleyip, hindistan cevizi ya da yeşil toz fıstık serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kek Kalıbında Islak Kek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kek Kalıbında Islak Kek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kek Kalıbında Islak Kek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kek Kalıbında Islak Kek:

:2017-03-25