Tarif Arama

Mayalı Hamur

Mayalı Hamur Nasıl Yapılır?

Mayalı Hamur İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5,5 su bardağına yakın un

Mayalı Hamur Nasıl Yapılır?

Mayalı Hamur Yapılışı :

Karıştırma kabına, ılık sütü, ılık suyu, zeytinyağı, yumurtanın beyazını ve yaş mayayı koyun. Elinizle iyice karıştırın.

Daha sonra bu karışımın içine tuz, şeker ekleyin. Azar azar un ilave edip, elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar karıştırmaya (elinizle yoğurmaya) devam edin.

Hazırladığınız mayalı hamur kıvamını aldıktan sonra, hamuru derin bir kaba alın. Kabın üzerini hava almayacak şekilde sarın. (Streç firm ile de kapatabilirsiniz.) Mayalanması için oda sıcaklığında 15-20dk kadar bekletin.

Hamur mayanlandıkça genişleyecek ve kabaracaktır. Eğer 15-20dk hamurunuz yeterince kabarmadıysa bir süre daha bekletin.

Tarifimizdeki ölçülerden elde edeceğiniz mayalı hamurdan, yaklaşık 32-35 adet orta büyüklükte poğaça yapabilirsiniz. Mayalı hamur ile poğaça, pide, ev pizzası veya açma yapabilirsiniz.

Mayalı Hamur

Ayırdığımız yumurtanın sarısını, mayalı hamurdan yaptığınız poğaça, pide ve açmaların üzerine sürebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Mayalı Hamur nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mayalı Hamur tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mayalı Hamur tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mayalı Hamur:

:2014-08-03