Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye)

Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) Tarifi

Malzemeler :

  • 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı toz fındık
  • 3 su bardağına yakın un
  • Üzeri İçin:
  • Çilek, böğürtlen ya da kayısı reçeli
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 2 adet yumurta kırıp, üzerine 150 gr tereyağ ve 1 su bardağı pudra şeker ilave edip, mikser ile yüksek devirde iyice çırpın. Ardından 2 yemek kaşığı toz fındık, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip, tekrardan çırpın. Ardından 1,5 su bardağı un koyup, son bir kez daha çırparak, geriye kalan unu da ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru ikiye bölüp, elinizle düzeltip, streç film ile sarın. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.

Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye)

Dinlenen hamurları yağlı kağıt serdiğiniz tezgah üzerinde hafifçe unladığınız merdane yardımıyla 6 mm kalınlığında açın ve istediğiniz kalıplarla kesin. Daha sonra üstlerine koyacağınız içi boş kurabiyeleri yapmak için daha küçük bir kalıpla orta kısımlarını çıkarın. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kestiğiniz hamurları dikkatlice koyun. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verip, yaklaşık 10 dakika pişirin.

Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin.

Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye)

Kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra düz olan kurabiyelerin üzerine istediğiniz reçeli sürüp, üzerlerine ortaları boş olan kurabiyeleri yerleştirin.

Hazırladığınız linzer kurabiye (marmelatlı kurabiye)leri servis tabağına yerleştirip, üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye):

:2013-02-27
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/linzer-marmelatli-kurabiye-malzemeleri

5 4.99 12 12