Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye)

Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) Tarifi



Malzemeler :

  • 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı toz fındık
  • 3 su bardağına yakın un
  • Üzeri İçin:
  • Çilek, böğürtlen ya da kayısı reçeli
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 2 adet yumurta kırıp, üzerine 150 gr tereyağ ve 1 su bardağı pudra şeker ilave edip, mikser ile yüksek devirde iyice çırpın. Ardından 2 yemek kaşığı toz fındık, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip, tekrardan çırpın. Ardından 1,5 su bardağı un koyup, son bir kez daha çırparak, geriye kalan unu da ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru ikiye bölüp, elinizle düzeltip, streç film ile sarın. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.

Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye)

Dinlenen hamurları yağlı kağıt serdiğiniz tezgah üzerinde hafifçe unladığınız merdane yardımıyla 6 mm kalınlığında açın ve istediğiniz kalıplarla kesin. Daha sonra üstlerine koyacağınız içi boş kurabiyeleri yapmak için daha küçük bir kalıpla orta kısımlarını çıkarın. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kestiğiniz hamurları dikkatlice koyun. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verip, yaklaşık 10 dakika pişirin.

Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin.

Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye)

Kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra düz olan kurabiyelerin üzerine istediğiniz reçeli sürüp, üzerlerine ortaları boş olan kurabiyeleri yerleştirin.

Hazırladığınız linzer kurabiye (marmelatlı kurabiye)leri servis tabağına yerleştirip, üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



  • beyza ✿ ✿ 03.11.2013 15:30:33



    Merhaba tarifinizi en yakin zamanda denemek istiyorum cok guzel gozukuyor kac adet ciktigini biloyormusunuz cun


  • ye-mek ✿ ✿ 04.11.2013 07:19:43



    Beğendiğiniz için teşekkür ederiz. Biraz büyük kalıp kullandığımız için yaklaşık 10-12 adet kurabiye çıkmıştı. Siz daha küçük kalıplar kullanırsanız daha fazla kurabiye elde etmiş olursunuz. Afiyet İle Kalın...


  • Tuğba ✿ ✿ 03.12.2013 22:58:05



    Tarifi denedim. Çok güzel oldu fakat biraz sert oldu. Cok yumusak geldigi icin 12 dakika yerine 15-20 dakika kadar pisirdim.


  • Selcan ✿ ✿ 06.02.2014 13:39:07



    Mrb tarifinizi denicem ama hicmi pudra sekeri kullanilmiyor , uzerine serptigimiz haric ?


  • ye-mek ✿ ✿ 07.02.2014 00:00:23



    Tarifimiz de kurabiyenin içine 1 su bardağı pudra şekeri ekliyoruz. Malzemeler kısmına pudra şekerini yazmayı unutmuşuz çok özür dileriz.


  • Emel ✿ ✿ 2014-09-26 15:41:29



    Görüntü çok güzel,denedim benimki çok tatlı oldu,tadından yiyemedik resmen :)


  • ye-mek ✿ ✿ 2014-09-27 02:19:44



    Kurabiyelerin içine koyduğunuz reçele bağlı olarak da kurabiyeleriniz çok tatlı olmuş olabilir. Kurabiyelerin içine biraz ekşimsi tatdaki reçelleri kullanırsanız lezzeti dengelemiş olursunuz. Afiyet İle Kalın....


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye):

:2013-02-27
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Linzer Kurabiye (Marmelatlı Kurabiye) Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/linzer-marmelatli-kurabiye-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA