Tarif Arama

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi" ile Alakalı Tüm Tarifler

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi
Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi

Etli Patlıcan Kebabı,Fırında Bezelyeli Patlıcan Kebabı,Etli Bostan Patlıcan Kebabı,Fırında Kazan Kebabı,Abant Kebabı,Beykoz Kebabı,Patlıcanlı Patatesli Musakka,Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği,Şehzade Kebabı,Soğanlı Patlıcan Salatası,Tencerede Etli Patlıcan Yemeği,Patlıcan Çorbası,Fırında Patlıcanlı Tavuk İncik,Patlıcanlı Mantar Sote,Fırında Patlıcan Oturtma,Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Salatası,Fırında Etli Karnabahar Yemeği,Közlenmiş Patlıcanlı Çoban Salatası,Nar Ekşili Közlenmiş Patlıcan Salatası,Fırında Kıymalı Karnıyarık,Tavuklu Patlıcan Oturtma,Tavuk Etli Enginar Dolması,Fırında Patatesli Et Yemeği,Köfteli Kürdan Kebabı,Etli Taze Patlıcan Dolması,Fırında Patlıcan Musakka,Fırında Etli Kağıt Kebabı,Köfte Mantolu Patlıcan,Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir,Fırında Patlıcan Kebabı,Patlıcan Kebabı,Köz Patlıcanlı Karnıyarık seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Etli Patlıcan Kebabı Tarifi : ... 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyip, 3 dakika kavurun. 2 adet ince ince doğranmış domates ve 2 adet ince ince doğranmış sivri biberi de koyun. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Orta ateş üzerinde domates ve biberler yumuşayana kadar pişirin. Orta büyüklükteki bir fırın kabının tabanına kızarttığınız patlıcanların yarısını yerleştirin. Üzerlerine etli harcı yayın. Etlerin üzerine de kalan patlıcanları yerleştirin. Hazırladığınız etli patlıcan kebabının üzerine domates ve biber dilimleri koyun. Son olarak 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı su içinde iyice ezerek, ... (devamını oku)

Fırında Bezelyeli Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Daha sonra 300 gr kavrulmuş kuşbaşı eti ve 6 yemek kaşığı haşlanmış bezelyeyi koyun. Daha sonra küçük bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası ekleyip, 10 saniye kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı ılık su dökün. Az miktar tuz ekleyip, iyice karıştırın. Salçalı sosu hazırladığınız bezelyeli patlıcan kebabı üzerine dökün. Bezelyeli patlıcan kebabını önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar ... (devamını oku)

Etli Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Diğer taraftan 2 adet bostan patlıcanların saplarını kesin. Her bir bostan patlıcanı alacalı olarak soyun ve ortadan ikiye kesin. Ortadan ikiye kestiğiniz patlıcanların ortasını tatlı kaşığı veya bıçak ile tabanını delmeyecek şekilde oyun. Tepside dik durabilmeleri için alt kısımlarını da biraz keserek, düzleyin. Patlıcanların acısını almak için, üzerine bir miktar tuz serpiştirin. 15-20 dk kadar tuzlu olarak bekletin. Ardından patlıcanları yıkayıp iyice kurulayın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü hafifçe kızartın. Diğer taraftan bir kabın içerisine yarım tatlı kaşığı salça ve 1 su bardağı su ekleyin. Kızarttığınız patlıcanların içlerini, hazırladığınız etli harç ile doldurun. Fırın kabına dizin. Patlıcanların üzerine domates dilimleri koyun. Aralarına hazırladığınız salçalı sosu dökün. Fırın kabın üzerini alüminyum f... (devamını oku)

Fırında Kazan Kebabı Tarifi : ... Patlıcanları çevirirken dikkat edin ki dilimler kopmasın. Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp, yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Kızaran patlıcan dilimleri arasına yerleştirin. Köftelerin çok özenli olmasına gerek yok. Patlıcanları orta boy yuvarlak fırın tepsisi içine yerleştirin. Sosu için; bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağı su ve biraz tuz ekleyin. Salçayı iyice ezerek, açın. Ardından sosu kebabın üzerine dökün. Aralarına domates ve biber dilimleri koyun. Salçanın kıvamı çok koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz. Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile örtün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 20 ... (devamını oku)

Abant Kebabı Tarifi : ... Diğer tarafta 5 adet orta boy patlıcanı alacalı olarak soyun. Derin bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdırın. Patlıcanları kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp, yağının süzülmesini sağlayın. Kızarttığınız patlıcanları bir fırın kabı içine dizin. Her birinin üzerine uzunlamına bıçak ile çizikler atıp, yavaşça ortalarını açın. İç kısımlarını et harcı ile doldurun. Üzerlerine birer dilim domates ve biber yerleştirin. Sosu için; bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağı su ve biraz tuz ekleyin. Salçayı iyice ezerek, açın. Fırın kabının içine sosu dökün. 1 adet yağlı kağıdı ıslatıp, eliniz ile hafifçe suyunu sıkın. Kağıdı... (devamını oku)

Beykoz Kebabı Tarifi : ... Derin bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdırın. Patlıcanları kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Ardından kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alın. Yağının süzülmesini sağlayın. Patates püresi için; 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Büyük küpler halinde kesip, orta boy derin bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su dökün. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan patateslerin suyunu süzün. Sıcakken üzerlerine 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peynir, biraz tuz ve 1 su bardağı süt ekleyip, püre haline gelene kadar iyice ezin. Daha sonra kızaran patlıcanları bir fırın kabı içine koyun. Her birinin üzerine boylamına bıçak ile çizikler atıp, yavaşça ortalarını açın. İç kısımlarını hazırladığınız et harcı ile doldurun. Üzerlerine patates püresini paylaştırın. Pürenin... (devamını oku)

Patlıcanlı Patatesli Musakka Tarifi : ... Tencerenin kapağını kapatıp, domates ve biberler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak tuz ve karabiber serpiştirip, karıştırın. Ocağın altını kapatın. Diğer tarafta 2 adet büyük boy patlıcanı alacalı soyun. 2 adet orta boy patatesin de kabuklarını soyun. Çok kalın ve ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin. Daha sonra kızgın yağ içinde ilk önce patatesleri ardından da patlıcanları kızartın. Kızarttığınız patlıcan ve patatesleri orta boy bir fırın kabı tabanına karışık bir şekilde dizin. Üzerine hazırladığınız kıymalı ... (devamını oku)

Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi : ... Daha sonra sırasıyla patates, patlıcan ve biberleri kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Kızarttığınız sebzeleri orta büyüklükteki bir fırın kabı içine koyup, yayın. Diğer tarafta dinlenen köfteyi buzdolabından çıkarın. Cevizden biraz büyük parçalar alın. Avuç içerisinde yuvarlayıp, oval şekli verin. Kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Kızaran köfteleri sebzelerin üzerine dizin. Ara kısımlara 2 adet domatesi ve 2 diş sarımsağı ince ince dilimleyip, yerleştirin. Salçalı sos için; bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, 1 buçuk ya da 2 su bardağı su ve az miktar tuz ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız salçal... (devamını oku)

Şehzade Kebabı Tarifi : ... Üzerlerine 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip, 3 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş soğan ve biberlerin üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak, tuz ve damak tadınıza göre karabiber, pul biber ve kekik ekleyip, karıştırın. Daha sonra karışımın üzerine pişen kuşbaşı etleri koyup, karıştırın. Ocağın altını kapatın. Son olarak tava içine kızarttığınız patlıcanları ekleyip, tekrar karıştırın. Orta boy bir fırın kabı içine patlıcanlı etli karışımı koyup, yayın. Daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı su içinde iyice ezerek, açın. Hazırladığınız şehzade ke... (devamını oku)

Soğanlı Patlıcan Salatası Tarifi : ... Salata sosunu hazırlamak için yarım adet limonun suyunu sıkın. Küçük bir kasenin içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve limon suyunu koyup, güzelce karıştırın. Derin bir kabın içine köz patlıcanları koyun. Üzerine doğranmış domates, salatalık ve soğanları ekleyin. Kaşık yardımı ile malzemeleri karıştırın. Ardından hazırladığınız salata sosunu da ilave edip, soğanlı patlıcan salatasını servis edebilirsiniz. Soğanlı patlıcan salatası köz kokusu ve keskin lezzeti ile özellikle et yeme... (devamını oku)

Tencerede Etli Patlıcan Yemeği Tarifi : ... Orta büyüklükte küpler halinde kesin. 3 adet yeşil biber ve 2 adet orta boy domatesi de orta büyüklükte kesin. Daha sonra etlerin üzerine sırasıyla doğranmış patlıcanları, domatesleri, biberleri ve ayıklanmış 1 baş sarımsağı bütün dişler halinde ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçasını derin bir kap içine koyun. Üzerine 1,5 su bardağı kadar su döküp, salçayı iyice ezin. Ardından salçalı suyu yemeğin üzerine dökün. Tuz ve karabiber serpiştirip, tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakik... (devamını oku)

Patlıcan Çorbası Tarifi : ... Daha sonra közlenmiş patlıcanları ekleyip, 1 dakika kadar eze eze karıştırın. Ardından tencereye 1,5 su bardağı süt ve 1,5 su bardağı su döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Patlıcan çorbasını kaynamaya bırakın. Çorbanızın kıvamı çok koyu ise su ya da süt ekleyerek, kıvamı açabilirsiniz. Közlenmiş patlıcan çorbası kaynadıktan sonra ocaktan alın. Pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Tekrar ocak üzerine alın. Üzerine 2,5 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. 1-2 taşım kaynatıp, ocaktan alın. Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Üzerin... (devamını oku)

Fırında Patlıcanlı Tavuk İncik Tarifi : ... Küçük bir kaba 1 küçük çay bardağı zeytinyağı koyun. Üzerine de az miktar kırmızı toz biber ve tuz serpiştirip, karıştırın. Kestiğiniz patlıcanları arkalı önlü yağlı karışıma bulayıp, fırın kabı içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin. Kızaran patlıcanları fırından çıkartıp, üzerlerine 6 adet tavuk inciği dizin. Tavuk inciklerin üzerlerini domates ve biber dilimleri ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 180... (devamını oku)

Patlıcanlı Mantar Sote Tarifi : ... Daha sonra geniş bir tava içine 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsağı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış biberleri koyup, 2-3 dakika kadar daha kavurun. Doğranmış mantarları da ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Son olarak kızarttığınız patlıcanları ve tuz ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın. Hazırladığınız patlıcanlı mantar soteyi sıcak olarak se... (devamını oku)

Fırında Patlıcan Oturtma Tarifi : ... Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak ekleyip, 1 dk kadar kavurun. Ardından 250 gr kıymayı koyun. Sürekli karıştırarak, 5 dk pişirin. Üzerine 2 adet küp küp doğranmış domatesi ekleyip, 2 dk kadar daha pişirin. Son olarak 1 çay kaşığı domates salçası ve 1 çay kaşığı biber salçasını ekleyip, 2-3 dk kadar daha pişirin. Tuz ve karabiberi de ayarlayıp, karıştırın. Fırın kabı içine kızaran patlıcanları yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. Kıyma harcın üzerine de domates dilimleri yerleştirin. Hazırladığınız patlıcan oturtma yemeğini önce... (devamını oku)

Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Salatası Tarifi : ... Üzerine yarım kavanoz közlenmiş patlıcanı ekleyin. Patlıcanı kendinizde közleyebilirsiniz. Daha sonra 1 su bardağı dolusu yoğurt, tuz, 4 yemek kaşığı konserve mısır ve ince ince doğradığınız yeşillikleri koyun. Karışımı iyice karıştırın. Hazırladığınız közlenmiş patlıcanlı makarna salatasını servis edebilirsiniz. Közlenmiş patlıcanlı makarna salatasını yapması kolay bir salatadır. Oldukça doyurucu bir salata olduğu için ak... (devamını oku)

Fırında Etli Karnabahar Yemeği Tarifi : ... 1 adet yeşil biberin çekirdeğini temizleyip, ince ince kesin. Geniş bir tava içine 1 adet ince ince doğranmış soğanı koyun. Üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin. 3 dakika kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Daha sonra yarım su bardağı domates püresini ve pişmiş kuşbaşı etleri ekleyin. Tuz ve baharatlarını koyup, 2 dakika kadar pişirin. Haşlanmış karnabaharları yağlanmış orta boy bir fırın kabı içine koyun. Diğer haşlanmış patates ve havuçları da koyun. Üzerine hazırladığınız soslu et karışımını döküp, yayın. Son ola... (devamını oku)

Közlenmiş Patlıcanlı Çoban Salatası Tarifi : ... Üzerine 6 yemek kaşığı hazır konserve közlenmiş patlıcanı ekleyin. Hazırladığınız közlenmiş patlıcanlı çoban salatasının üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve limon koyup, karıştırın. Üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz. İsteğe göre patlıcanları kendiniz de közleyebilirsiniz. Kolayca nasıl patlıcan közleyebileceğini... (devamını oku)

Nar Ekşili Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi : ... Orta boy bir salata kasesi içine 1/2 kavanoz hazır közlenmiş patlıcanı koyun. Közlenmiş patlıcanların üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, az mik... (devamını oku)

Fırında Kıymalı Karnıyarık Tarifi : ... Daha sonra 200 gr kıyma ekleyip, sürekli karıştırarak pişirin. Son olarak küpler halinde doğranmış 1 adet domates, tuz ve karabiberi de ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin. Kızaran patlıcanları geniş bir fırın kabı içine dizin. Üzerlerine bıçak yardımı ile çizik atıp, patlıcanları açın. Hazırladığınız kıymalı harcı patlıcanların içlerine doldurun. Son olarak karnıyarıkların üzerlerine domates ve biber dilimleri dizin. Önceden ısıtılm... (devamını oku)

Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi : ... Ardından ince ince doğranmış 1 adet soğanı ve 2 adet yeşil biberi ekleyip, 2 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra 1 adet küp küp doğranmış domatesi ve 2 yemek kaşığı domates püresi koyup, 2-3 kere karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip, orta ateş üzerinde 10 dakika kadar pişirin. Kızaran patlıcanları büyük bir fırın kabı içine dizin. Üzerlerine hazırladığınız tavuk etli karışımı suyu ile birlikte paylaştırın. Tavuklu patlıcan oturtma yemeğinin üzerine biber dilimleri dizin. Önc... (devamını oku)

Tavuk Etli Enginar Dolması Tarifi : ... Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Diğer yandan 5 adet enginarı geniş bir tencere içine koyun. Yarısına gelecek kadar su ekleyin. Üzerlerine az miktar tuz serpiştirip, pişirin. Daha sonra pişen enginarları fırın kabı içine dizin. Üzerlerine hazırladığınız tavuklu karışımı paylaştırın. Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Tavuk etli enginar dolmasını önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık 7 daki... (devamını oku)

Fırında Patatesli Et Yemeği Tarifi : ... Daha sonra kızaran patatesleri fırın kabının tabanına dizin. Üzerlerine pişen kemikli kuzu etlerini koyun. Bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 çay bardağı et suyu ve yarım çay bardağı su döküp, iyice karıştırın. Hazırladığınız salçalı sosu etlerin üzerine gezdirin. Patatesli et yemeğini önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık 10-15 dk kadar pişi... (devamını oku)

Köfteli Kürdan Kebabı Tarifi : ... Hazırladığınız köfteleri fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 25-30 dk kadar, köfteler kızarana kadar pişirin. Tuzlu suda bekletip, acı suyu çıkan patlıcanları bol su ile durulayıp, kurulayın. Kızartma tavasına, patlıcanları kızartmaya yetecek kadar sıvıyağ döküp, kızdırın. Dilimlediğiniz patlıcanları orta ateşte hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Kızaran patlıcanları, fazla yağını almak için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Kürdan kebabın şekli için, kızartılmış patlıcan dilimlerinden iki tanesini artı şeklinde üst üste koyun. Tam ortasına fırında pişen köftelerden bir tane koyup, patlıcanları köftenin üzerine kapatıp ters çevirin. Son olarak ters çevirdiğiniz patlıcanlı köftenin üzerine bir kürdan batırın. Hazırladığınız kürdanlı köfteli patlıcanları, domates ve çerliston biber ile de süsleyerek, fırın kabına (borcam) dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verip bir süre daha pişirin. Kürd... (devamını oku)

Etli Taze Patlıcan Dolması Tarifi : ... Daha sonra kıyma harcını dolmalık biberlerin içlerine doldurun. Üst kısımlarından 1 parmak kadar boşluk bırakın. Aksi halde harç pişerken dışarı taşabilir.Kıyma harcıyla doldurduğunuz dolmalık biberlerin üzerlerini domates dilimleri ile kapatın. Diğer taraftan küçük bir kaba 1 yemek kaşığı salça koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar su döküp, iyice karıştırın. Tencerenin yarısına gelecek kadar sıcak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyin. Ardından tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 35-40 dk kadar pişirin. Biberlere çatalla dokunduğunuzda rahat deliniyorsa dolma pişm... (devamını oku)

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi : ... Kıyma harcı üzerine küp küp doğranmış 1 adet domates ve 2 adet sivri biberi de ekleyip 5-6 dk daha pişirin. Son olarak tuz ve karabiber serpiştirip, kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Kızaran patlıcanları orta boy bir fırın kabının tabanına yayın. Patlıcanların üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı ekleyin. Hazırladığınız patlıcan musakka yemeğinin üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dk kadar pişirin. Pişen fırında patlıcan ... (devamını oku)

Fırında Etli Kağıt Kebabı Tarifi : ... Karışımı, et harcının üzerine ekleyin. Son olarak 1 çay bardağı bezelye, küp küp doğranmış 1 adet domates, tuz ve baharatları da koyun. 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakın. Pişen etli karışımı ocaktan alın. Daha sonra yağlı kağıttan bir parça kesin. Kağıdın ortasına hazırladığınız etli iç malzemeyi koyun. Kağıdı paket şeklinde yapıp, uç kısımlarını katlayın. Ardından etli kağıt kebabını ters çevirip, fırın tepsisi içine yerleştirin. Hazırladığınız etli kağıt kebabını önceden ısıtılmış 190 dereceli fı... (devamını oku)

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi : ... Son olarak 1 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharatları da ilave edip, iyice yoğurun. Daha sonra bir strech filmi tezgah üzerine serin. Köfte harcından bir parça alın. Strech filmin üzerine köfte harcını elinizle yayın. Orta kısmına bir adet közlenmiş patlıcanı yerleştirin. Strech film yardımıyla sıkıca köfte harcını, közlenmiş patlıcanın üzerine sarın. Son olarak elinizle köfte mantolu patlıcanın uç kısımlarını düzeltin. Hazırladığınız köfte mantolu patlıcan yemeğini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana k... (devamını oku)

Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir Tarifi : ... Közlenmiş patlıcanın kabuğunu soyarken, küçük bir kaba soğuk su koyun ve elinizle patlıcanlara dokunmadan önce parmaklarınızı bu soğuk suya daldırıp, çıkartın. Böylelikle eliniz daha az yanacaktır. Fırında közlenmiş patlıcanları ince ince doğrayıp, salatalarda ve çorbalarda servis edebilirsiniz. Patlıcanları fırında közlemek yerine ocakta da közleyebilirsiniz. Bunun için yine patlıcanların üzerlerine çatal ile bir kaç delik açıp, orta ateşteki bir ocağın üzerinde, ara ara çevirerek de közleyebilirsiniz. Elinizin yanmaması için ... (devamını oku)

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Hazırladığınız kıyma harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız kıyma harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Patlıcanları ve köfteleri kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Ardından orta boy bir fırın kabına yan yana olacak şekilde birer patlıcan birer köfte ve tekrar patlıcan dilimi yerleştirin. En son patlıcan diliminin sonuna domates dilimi yerleştirin. Kalan boşluklara da biber dilimleri ilave edin. Hazırladığınız patlıcan kebabını önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Fırında patlıcan ... (devamını oku)

Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Diğer yandan bir kaba kıymayı koyun. Üzerine rendelenmiş 1 adet soğanı, galeta ununu ve ince ince kıyılmış 1 tutam maydanozu ilave edin. Tuz ve baharatları da serpiştirerek bir kez daha yoğurun. Ardından kıymayı elinizde küçük köfteler haline getirip, kızaran patlıcan dilimlerinin arasına yerleştirin. Kızartılan patlıcanları bir fırın kabına alın. Üzerine 1 çay kaşığı salçayı 1/2 su bardağı ile sulandırdığınız sosu patlıcan kebabının üzerine gezdirin. Sonra patlıcan ve köftelerinin aralarına domates ve biber dilimleri de ekleyin. Son olarak fırın kabının üzerin... (devamını oku)

Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi : ... Son olarak 1 yemek kaşığı domates salçası da ilave edip, kavurun. Ocağın altını kapatmaya yakın hazırladığınız harcının içerisine ince ince doğranmış 2 tutam maydanoz ile az miktar karabiber, nane ekleyip, 1-2 kere daha karıştırın ve ocağın altını kapatın. Diğer taraftan közlenen patlıcanları fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Fırın kabına patlıcanları koyup, ortalarından bir çizik atın. Patlıcan içlerini, hazırladığınız kıymalı harç ile doldurun. Son olarak köz patlıcanlı karnıyarıkların üzerlerini yeşil biber ve domates ile süsleyin. Sos İçin: Tavaya 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup, bir müddet kavurun. Ardından yarım su bardağı su ilave edip, bir kere sos fokurdadıkt... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi : https://ye-mek.net/tag/firinda-etli-patlican-kebabi-tarifi

: 2015-11-09