Tarif Arama

Izgara Et Köfte | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Izgara Et Köfte" ile Alakalı Tüm Tarifler

Izgara Et Köfte

Izgara Et Köfte dediğimiz 38 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Izgara Et Köfte
Izgara Et Köfte

Et Köfte,Köfteli Bezelye Yemeği,Tencerede Köfteli Karnabahar Yemeği,Fırında Sebzeli Köfte,Fırında Püreli Köfte,Galeta Unlu Fırın Köfte,Kasap Köftesi,Köfteli Mantar Yemeği,Beşamel Soslu Biftek,Akçaabat Köftesi,Yufkalı Şiş Köfte,Ispanak Beğendili Köfte,Misket Köfte,Misket Köfteli Yoğurt Çorbası,Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği,Domates Soslu Izgara Köfte,Misket Köfteli Sebze Yemeği,Patatesli Kıbrıs Köftesi,Misket Köfteli Enginar,Nohutlu Misket Köfte,Fırında Antrikot,Et Mühürleme,Ege Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş),Meksika Soslu Köfte,Köfteli Karnıyarık,Domates Soslu Köfteli Makarna,Ramazan 2018 İftar Tarifleri Örneği,İftar Menüsü (Ramazan 8. Gün),Doyurucu Ekonomik Tarifler,Tavada Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları,Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları,Köfte Tarifleri, İyi Köfte Yapmanın Püf Noktaları seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 38 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Et Köfte Tarifi : ... Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız et köfte harcının üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta geniş bir tava içine biraz sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Et köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekli verin. Tava içinde arkalı önlü pişirin. Pişen et köftesini servis tabağına koyun. Yanında soğan salatası ya da közlenmiş domates, biber ile servis e... (devamını oku)

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi : ... Köfte harcından küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Un serptiğiniz tepsi içine koyun. Tepsiyi sallayıp, köftelerin unlanmasını sağlayın. Diğer tarafta 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, orta büyüklükte küpler halinde kesin. 1 adet soğan, 1 diş sarımsak ve 1 adet kırmızı kapya biberi ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğan, kırmızı kapya biber ve sarımsağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçayı da 1 dakika kadar kavu... (devamını oku)

Tencerede Köfteli Karnabahar Yemeği Tarifi : ... Ardından köfte harcından küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Daha sonra yarım orta boy karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, yıkayın. 1 adet orta boy havuç ve 1 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, çok küçük olmayacak şekilde küpler halinde kesin. Geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın içine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kavurun. Kavrulmuş salçanın üzerine 1 yemek kaşığı pirinç koyup, ... (devamını oku)

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi : ... Ardından kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Daha sonra 2 adet patates, 1 adet patlıcan ve 1 adet havucun kabuklarını soyup, yıkayın. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. 2 adet kırmızı kapya biber ve 4-5 adet sivri biberin çekirdeklerini temizleyip, bunları da aynı şekilde doğrayın. 4-5 diş sarımsağın da kabuklarını soyup, 2-3 parçaya bölün. Diğer tarafta kızarttığınız köfteleri derin bir karıştırma kabına koyun. Üzerine küpler halinde doğradığınız patates, patlıcan, havuç, kapya biber ve yeşil biberleri ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, kekik, kırmızı pul ... (devamını oku)

Fırında Püreli Köfte Tarifi : ... Üzerine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı, yarım çay bardağı süt ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Patatesleri iyice ezerek, püre haline getirin. Diğer tarafta derin bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş soğan, 2-3 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber, kekik, kimyon ve nane ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Köfteleri kızgın yağ içinde kızartın. ... (devamını oku)

Galeta Unlu Fırın Köfte Tarifi : ... Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Diğer tarafta 3 ayrı kaseye yarım su bardağı kadar un, 1 adet çırpılmış yumurta ve yarım su bardağı galeta unu koyun. Yuvarladığınız köfteleri önce una, sonra yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayıp, tekrar avuç içerisinde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Galeta unlu köfteleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Galeta unlu fırın köfteler piştikten sonra... (devamını oku)

Kasap Köftesi Tarifi : ... Üzerine soğanların suyunu dökün. Ardından 1 adet yumurta kırın. 3 yemek kaşığı galeta unu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve 1 adet defne yaprağı kurusunu elinizde ufalayarak, ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız kasap köftesi harcını buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta geniş bir tava içine az miktarda sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. İsteğe göre sıv... (devamını oku)

Köfteli Mantar Yemeği Tarifi : ... Son olarak 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, köfteyi iyice yoğurun. Hazırladığınız köfteli harçtan cevizden küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisi içine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Dİğer tarafta geniş ve hafifçe derin bir tava içine 1 adet küçük boy soğanı ince ince doğrayın. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 1 dakika kadar kavurun. 2 adet orta boy domatesi ve 3 adet küçük boy yeşil biberi küçük küçük doğrayıp,... (devamını oku)

Beşamel Soslu Biftek Tarifi : ... Daha sonra etleri kızgın tava içine koyun. Arkalı önlü pişirin. Biftekler piştikten sonra tavadan alın. Küçük bir fırın kabı içine yerleştirin. Diğer taraftan bifteklerin üzeri için beşamel sosu hazırlayın. Beşamel sos için; küçük bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateş üzerinde 2-3 dakika kadar pişirin. (Koyu bi... (devamını oku)

Akçaabat Köftesi Tarifi : ... Yaklaşık 5 dakika kadar iyice yoğurun. Hazırladığınız akçaabat köftesi harcının üzerini kapatıp, 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra geniş bir teflon tavayı orta ateş üzerinde ısıtın. Tava içine yağ koymaya gerek yok. Köfte harcından cevizden büyük parçalar alın. Elinizde yuvarlak şekli verin. Tavada arkalı önlü pişirin. Hazırladığınız akçaabat köftesini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Akçaabat köftesi, Trabzonun Akçaabat ilçesinde 1930 yıllarında yapılmaya başlanmış ve o günden sonr... (devamını oku)

Yufkalı Şiş Köfte Tarifi : ... Tuz, kimyon ve karabiber koyup, köfteyi iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını iki eşit parçaya bölün. Yufkanın birini tezgah üzerine serin. Üzerini sıvıyağ ile hafifçe yağlayın. Yarıya yakın kısmını katlayın. Uzun kısmına köfte harcını rulo yapıp, yerleştirin. Kenar kısımları (sağ ve sol uçları) içe doğru biraz katlayıp, sıkı bir şekilde rulo yapın. Hazırladığınız köfteli yufkayı iki parmak kalınlığında dilimleyin. Köfte kısmı yukarı gelecek şekilde çöp şişlere dizin. Kalan köfte ve diğe... (devamını oku)

Ispanak Beğendili Köfte Tarifi : ... Daha sonra sütü azar azar döküp, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Kısık ateşte 1-2 dakika pişirin (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Daha sonra ıspanağı ekleyin. 1 dakika pişirin. Son olarak tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peyniri koyup, 1-2 kere karıştırın. Ocağın altını kapatın. (Servis esnasında tekrar ısıtın). Diğer yandan kıymayı derin bir kaba koyun. Üzerine yumurtayı kırın. Rendelenmiş soğanı ekleyin. Ardından ince ince do... (devamını oku)

Misket Köfte Tarifi : ... Ardından ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu ilave edin. Son olarak tuz ve baharatları da serpiştirin. Hazırladığınız köfte harcını 5 dk yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Şekil verdiğiniz misket köfteleri kızgın yağ içinde kızartın. Kızaran misket köfteleri ... (devamını oku)

Misket Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi : ... Ardından karışıma 1 su bardağı su döküp, tekrar çırpın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı tencereye koyun. Üzerine kalan suyu koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine misket köfteleri koyun. Orta ateş üzerinde 10 dakika kadar pişirin. Son olarak küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı nane ve yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber koyup, kızdırın. Hazırladığınız naneli karışımı misket köfteli yoğurt çorbası üzerine döküp, karıştırın. Sıcak o... (devamını oku)

Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi : ... 2 dakika kadar kavurun. Ardından misket köfteleri koyun. 2 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su dökün. Kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra 1 adet minik küpler halinde doğranmış patates ve kereviz ekleyin. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, orta ateş üzerinde pişmeye bırakın. Terbiyesi İçin; küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı ve 1 limon suyu koyup, iyice çırpın. Yumurtalı karışıma yemeğin suyundan bir kepçe ekleyip, karıştırın. Pişen köfteli kereviz yemeğin içine yumurtalı karışı... (devamını oku)

Domates Soslu Izgara Köfte Tarifi : ... İçine 1 adet yumurta kırın. Üzerine rendelenmiş soğan ile tuz ve baharatları ekleyin. Bayat ekmek kırıntıları ya da galeta unu ilave edip, elinizle iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Izgara Köfte Yapılışı; Dinlendirdiğiniz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde hafif yuvarlayarak, köfte şekilini verin. Hazırlad... (devamını oku)

Misket Köfteli Sebze Yemeği Tarifi : ... Elinizle iyice yoğurun. Hazırladığınız kıymalı harçtan küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde usulca yuvarlayın ve misket şeklini verin. Bu şekilde kıyma bitene kadar küçük misket köfteler hazırlayın. Kızartma tavasına yağ koyun, iyice kızdırın. Kızgın yağ içinde misket köfteleri dikkatlice atın. Köfteler kızarınca, yağdan alın. Misket Köfteli Sebze Yemeği Yapılışı : Daha sonra geniş bir tencereye az miktar sıvıyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin. Pembeleşene kadar soteleyin. Soğan... (devamını oku)

Patatesli Kıbrıs Köftesi Tarifi : ... Rendelediğiniz patatesin suyunu sıkıp, hazırladığınız kıyma karışımına ekleyin. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu ekleyin. Son olarak tuz ve baharatları da ilave edip, karışımı iyice yoğurun. Kıymalı karışımı 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan geniş yanmaz bir tavaya az miktar sıvıyağ koyup, kızdırın. Köfte h... (devamını oku)

Misket Köfteli Enginar Tarifi : ... Diğer taraftan bir kaba 250 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber, nane ve kekik ekleyip, iyice yoğurun. Daha sonra kıymalı harçtan minik parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Geniş bir tencereye az miktar sıvıyağ koyup, kızdırın. İçine hazırladığınız misket köfteleri koyun. Tavayı sallayarak, köfteleri kızartın. Misket köfteli enginarın sosu için küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı salça koyun. Üzerine 1 yemek ka... (devamını oku)

Nohutlu Misket Köfte Tarifi : ... Hafif unlanmış geniş bir kaba koyun. Köftelerin hafifçe unlanmasını sağlayın. Diğer yandan geniş bir tencereye 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin. 2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. 1 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra üzerine 700 ml sıcak su dökün. Su kaynamaya başladıktan sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Daha... (devamını oku)

Fırında Antrikot Tarifi : ... Tüm malzemeleri kaşık ile iyice karıştırın. Antrikot etini küçük derin bir kaba koyun. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Bu sos içerisinde antrikot etini en az 2 saat kadar marine edin. Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından marine edilmiş antrikot eti tavaya düzgünce koyun. Yüksek ateşte eti 4 dk boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın. Mühürlenen eti döküm tava içinde önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, ... (devamını oku)

Et Mühürleme Tarifi : ... Tüm malzemeleri kaşık ile iyice karıştırın. Antrikot etini küçük derin bir kaba koyun. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Bu sos içerisinde antrikot etini en az 2 saat kadar marine edin. Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından marine edilmiş antrikot eti tavaya düzgünce koyun. Yüksek ateşte eti 4 dakika boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın. Mühürlenen eti daha sonra fırında ya da tavada pişirmeye devam edin. Etiniz su b... (devamını oku)

Ege Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş) Tarifi : ... Hazırladığınız çöp şişleri yayvan bir tabağa dizin. Diğer taraftan bir kaba 3 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 yemek kaşığı soya sosu ve tuz ve baharatları da ekleyin. Hazırladığınız sosu etlerin üzerine döküp, iyice harmanlayın. Döküm tavayı ocağa alın. Tamamen ısınmasını sağlayın. Hazırladığınız çöp şişleri tavaya dizin. Her iki tarafını da pişirin. Pişen ege çöp şişleri(çöpçü çöp şiş) servis tabağına koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çö... (devamını oku)

Meksika Soslu Köfte Tarifi : ... Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip, iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 30 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde şekil verip, kızgın bir tavaya koyun. Ardından köftelerin iki tarafını da kıza... (devamını oku)

Köfteli Karnıyarık Tarifi : ... Kızaran patlıcanları, kağıt havlu üzerine alıp fazla yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra bir kaba 150 gr kıyma koyup, 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin. Ardından tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hazırladığınız kıyma harcından misket büyüklüğünde minik parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, kızgın yağ içinde kızartın. Kızaran misket köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın. Diğer taraftan geniş bir ta... (devamını oku)

Domates Soslu Köfteli Makarna Tarifi : ... Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş soğan, 3 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharatları ekleyin. İyice yoğurun. Karışımdan parçalar alın. Elinizle yuvarlayıp, minik toplar yapın. Kızgın yağın içine atıp, pişirin. Köfteli Makarnanın Sosu İçin; bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyun. Üzerine 4 adet küp küp doğranmış domates ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Tuz ve fesleğen de ekleyi... (devamını oku)

Ramazan 2018 İftar Tarifleri Örneği Tarifi : ... Ramazan 24. Gün İçin Özel İftar Menüsü, 5 tariften oluşan lezzetli ve güzel bir iftar menüsüdür. Menümüz, çorba, ana yemek, pilav, cacik, pasta olmak üzere 5 ana kategoriden oluşmaktadır. İftar menüsündeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. Ramazan 24. Gün İçin Özel İftar Menüsü Tarifleri (Tarif 1) Misket Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi (Tarif 2) Patlıcan Oturtma Tarifi (Tarif 3) Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi (Tarif 4) Kabaklı Cacık T... (devamını oku)

İftar Menüsü (Ramazan 8. Gün) Tarifi : ... İftar Menüsü (Ramazan 8. Gün), 5 tariften oluşan doyurucu, zahmetli ama oldukça lezzetli bir iftar menüsüdür. Menümüz, çorba, kebap, pilav, salata, tatlı olmak üzere 5 ana kategoriden oluşmaktadır. İftar menüsündeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. İftar Menüsü (Ramazan 8. Gün) Tarifleri (Tarif 1) Misket Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi (Tarif 2) Ev Usulü Acılı Adana Kebap Tarifi (Tarif 3) Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi (Tarif 4) Çoban Salatası Tarifi... (devamını oku)

Doyurucu Ekonomik Tarifler Tarifi : ... Bazen minik köfteler halinde, çorbaya, pilava ya da baklagile katarız, bazende patlıcanın, kabağın arasına güzelce yayarız. Hem lezzetine doyum olmayacak güzellikte ana yemekler elde etmiş oluruz, hem de ekonomik olduğu kadar doyurucu da olan Tasarruflu yemekler. Kıyma İle Hem Ekonomik Hem de Doyurucu Tarifler (Tarif 1) Fırında Köfteli Karnabahar Tarifi (Tarif 2) Kıymalı Mercimek Yemeği Tarifi (Tarif 3) Salçalı Pirinçli Sulu Köfte Tarifi (Tarif 4) Duvak Pilavı Tarifi (Tarif 5) Patlıcan Oturtma Tarifi (Tarif 6) Kıymalı... (devamını oku)

Tavada Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Tarifi : ... Seçeceğiniz et sinirsiz ve dinlendirilmiş olmalı. Hayvanın güneş gören sırt bölgesinin eti her zaman daha değerlidir. Ve yine kullanacağınız et ne kadar genç bir hayvana aitse, o kadar kolay pişecektir. Marine Etmek ve Pişirirken Mühürlemek Etin Lezzetine Lezzet Katar! Etlerinizi pişirmeden önce marine etmeniz önemli. Ve yine pişirirken mühürlemeniz, etin lezzetinin içinde kalmasını sağlayacaktır. Tuz En Son Atılmalıdır! Tuz ve baharatları ete pişmesine yakın katmanız gerekir. Önce atarsanız et sertleşir, güzel olmaz. Birkaç Damla Sirke Eti Yumuşatır, Pişirme Süresini Kısaltır! Son olarak etleriniz pişerken üzerlerine damlatacağınız bir kaç damla sir... (devamını oku)

Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Tarifi : ... En az 3 gün dinlenmiş bir et olmalı. Dinlenmemiş et, katı ve diri olur. Misafir Sofralarının Baş Tacı Olacak 15 Fırında Ana Et Yemeği Tarifi Ve tabi mümkünse genç bir hayvanın eti olmalı. Çünkü hayvan yaşlandıkça, eti de sertleşir. Bir de hayvanın güneş gören, sırt bölgesinin etinin daha kıymetlidir. Güneş gören et, lezzetlidir. Evde Yapıldımı Kebabçıları Hiç Aratmayacak 10 Ev Usulü Kebap Tarifi Seçeceğiniz ne çok yağlı ne de yağsız olmalıdır. Etin yağı lezzetidir. Orta yağlı etler seçmeniz, güzel ve lezzetli et yemekleri yapmanızda işinizi çok kolaylaştırır. 2 - Marinesiz Olmaz! Etler Mutlaka Marine Edilmeli! Lokum gibi et pişirmenin ikinci sırrı, eti güzelce marine etmekten geçer. Ağızda Dağılan, Lokum Gibi Et Pişirmenin Sırrı : ... (devamını oku)

Köfte Tarifleri, İyi Köfte Yapmanın Püf Noktaları Tarifi : ... 1- Ana Malzeme : "Kıyma". Kıyman Güzel Değilse, O Köfte Güzel Olmaz! Köftelik kıymanın kuralı %70e %30dur. Dana kıyması ile koyun kıymasını daha et çekilmeden karıştırmak gerekir. Kuru Köfte Tarifi Seçeceğiniz kıyma mutlaka yağlı olmalıdır fakat ne pişirdiğinizde ekmek banacak kadar çok yağ bırakacak kadar çok yağlı ne de pişirirken kuruyup kalacak kadar az yağlı olmalıdır. Orta yağlı dana koyun karışımı bir kıyma köfte için en ideali olacaktır. 2 - Ne Kadar Ekmek O Kadar Köfte! Burda kural tabi 1e 1 değildir. Köfte kadar ekmek kullanmamak gerekir. Ama köfte miktarının 4 de 1 (çeyreği) kadar ekmek içi ya da galeta unu kullanabilirsiniz. Galeta Unlu Köfte Harcı Tarifi Galeta unu ya da ekmek içi köfteniniz toparlanmasını ve dağılmamasını sağlar. Eğer ekmek içi kullanacaksınız, ekmekleri öncelikle ıslatıp, sonra suyunu sıkıp, harca katmanız, köftelerin dağılmasını daha iyi engelleyecektir. 3 - Yaparken Gözlerinizden Yaş Akmadıysa, Yerken Akar! Soğansız Köfte Olmaz! Köfteye tadı tuzu veren en önemli malzemelerin başında gelir soğan. Yok ben soğan sevmiyorum, sevsem bile doğrayamıyorum diyorsanız, hiç köfte işine kalkışmayın. Soğanı güzelc... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Izgara Et Köfte (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Izgara Et Köfte : https://ye-mek.net/tag/izgara-et-kofte

: 2013-10-27