En Güzel Köfte Yapılışı | Yemek Tarifleri

En Güzel Köfte Yapılışı

En Güzel Köfte Yapılışı dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

En Güzel Köfte Yapılışı

Kasap Köftesi,Yaprak Sarması,Kahveli Kek,Peynirli Omlet,Trileçe,Ispanaklı Gül Böreği,Terbiyeli Tavuk Çorbası,Cevizli Kısır,Kakaolu Islak Kek,Klasik Elmalı Kurabiye,Ekmek Üstü Lahmacun,Geleneksel Kısır,Lavaştan Lahmacun,Yufkadan Fındık Lahmacun,Tarçınlı Cevizli Starbucks Kurabiyesi,Kırmızı Pancarlı Kısır,Elmalı Kafes Kurabiye,Fırında Domatesli Yumurta,Fırında Sucuklu Kaşarlı Yumurta,Elazığ Usulü Kısır,Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake),Limonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake),Çikolatalı Cevizli Brownie,Ev Usulü Kıymalı Lahmacun,Çöp Şiş,Doyurucu Salata Tarifleri,Turşu Nasıl Yapılır?,Tatlı Kek Tarifleri,Altın Günleri ve Beş Çayları İçin Börek Tarifleri,Aralık Ayında Hangi Sebze, Meyve ve Balık Yenir?,Fırında Sebze Yemekleri,Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Kasap Köftesi Tarifi : ... İlk olarak 2 adet orta boy soğanın kabuklarını soyup, yıkayın. Soğanları bir kaba rendeleyin. Rendelenmiş soğanların suyunu sıkın. Tarifte sadece ... (devamını oku)

Yaprak Sarması Tarifi : ... Son olarak karışıma 1 su bardağı kadar sıcak su dökün. Kısık ateş üzerinde pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Pirinçler suyunu çekince altını kapatıp, dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta 300 gr salamura yaprağı 5 dakika sıcak su içinde bekletin. Ardından 2-3 su yıkayıp, yaprakları tek tek ayırın. Yaprağın parlak yüzü alta gelecek şekilde tezgah üzerine serin. Hazırladığınız iç harçtan 1 tatlı kaşığı alıp, uzunlamasına yayın. Yaprağın size bakan geniş kısmını harcın üzerine kapatın. Yan kısımlarını da kapatıp, hafif sıkıca sarın. Sardığınız yaprak sarmalarını geniş bir tencere içine boşluk kalmayacak şekilde dizin. Üzerlerine limon dilimleri yerleştirin. Sarmaların üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su ve yar... (devamını oku)

Kahveli Kek Tarifi : ... 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı da eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Son olarak kek karışımına 1 su bardağına yakın fındık kırığı ya da ceviz ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın. Hazırladığınız kahveli kek karışımını iyice yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Kahv... (devamını oku)

Peynirli Omlet Tarifi : ... Bir eliniz ile tavayı ileri geri sallayarak, diğer elinizle de bir çatal ya da spatula ile yumurtalı karışımı kenarlardan içeri doğru karıştırarak pişirin. Yumurta katılaşmaya başladığında, henüz ortası hafifçe sulu iken tavayı sapından kuvvetlice tutup, ileri geri sallayarak, omletin tabana yapışmamasını sağlayın. Bu arada bir spatula ya da çatalla tavanın kenarlarına yapışmış olan omleti sıyırın. Pişen omletin bir kenarına ufalanmış beyaz peynir ve biraz ince ince doğranmış maydanoz serpiştirin. Ortadan katlayıp, yarım ay şekline getirin. Hazırladığınız peynirli oml... (devamını oku)

Trileçe Tarifi : ... Şerbet ne ısıtılacak ne de kaynatılacak. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra fırın kabını ters çevirip, keki çıkarın. Kekin üzerindeki yağlı kağıdı alın. Kekin sütü iyi çekmesi için üzerinde büyük kürdan yardımı ile delikler açın. Ardından fırın kabının içine tekrar yerleştirin. İsteğe göre tersde çevirebilirsiniz. Ardından sütlü şerbeti soğuyan kekin her tarafına gelecek şekilde kepçe yardımı ile azar azar dökün. Şerbet çok fazla gelmeyecek, kek şerbeti güzelce çekecek ve çektikçe kekiniz kabaracaktır. Karamel sos için; çelik orta boy derin bir tencere içine 1 su bardağı toz şeker koyun. Kısık ateş üzerinde karamelize oluncaya kadar yani hafif kırmızımsı bir renk alıncaya kadar eritin. Erime esnasında şekeri ara ara karıştırın. İstenilen renge gelindiğinde hala içinde erimeyen şeker parçacıkları varsa tencereyi ocaktan alıp, karıştırarak, o şekerlerinde erimesini sağlayın. Daha sonra tencereyi tekrar ocağa koyun. Tamamen eriyen şekerin içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Tereyağı eridikten sonra da 1 su bardağı su dökün. Bu esnada şeker toparlanmaları olacaktır. Endişelenmeyin. Kaynayana kadar karıştırarak, erimesini sağlayın. Karamel sos kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. Derin bir çorba kasesinin içine 1 yemek kaşığı hafif tepeleme nişasta koyun. Üzerine 1 su bardağından 2 parmak eksik su dökü... (devamını oku)

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi : ... Diğer tarafta böreğin sosu için; küçük bir kap içine 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. 3 adet yufkayı üst üste tezgah üzerine serip, 4 eşit parçaya kesin. Yani artı şeklinde kesip, toplamda 12 adet yufka parçası elde edeceksiniz. Yufka parçalarından birini alıp, üzerine yağlı su karışımından sürün. Üçgen parçanın geniş kısmına ıspanaklı peynirli harçtan koyup, rulo şeklinde sarın. Sonra içine doğru kıvırarak, gül şeklini verin. Böreğiniz pişme esnasında açılma yapmasın diye uç kısmına kürdan batırın. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız ıspanaklı gül böreğini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine tek tek dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,... (devamını oku)

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi : ... Diğer tarafta tavuk suyunu tekrar ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Kaynayan çorba suyunun içine 3 yemek kaşığı tel şehriye ekleyip, 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Çorbanın terbiyesi için; küçük bir kap içine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı un ve 1 çay bardağı su koyup, iyice çırpın. Daha sonra çorba suyundan 1 kepçe alın. Terbiyenin içine ekleyip, iyice karıştırarak ılımasını sağlayın. Terbiyeyi, çorba suyuna azar azar döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Orta ateş üzerinde 2-3 dakika kadar kaynamaya bırakın. Son olarak çorbanın içine tavuk etlerini, tuz ve kar... (devamını oku)

Cevizli Kısır Tarifi : ... Ocağın altını kapatın. Daha sonra şişen bulguru 1-2 kere karıştırın. Ardından salçalı soğan karışımını üzerine ekleyip, iyice karışmasını sağlayın. Diğer tarafta yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu, 1 tutam taze nane ve 1 adet domatesi ince ince doğrayın. Kısırın üzerine doğradığınız yeşillikleri, domatesi, 1 buçuk çay bardağı orta dövülmüş ceviz, 1 adet limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız cevizli kısırı servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre cevizli kısır içine taze soğan ekleyebilirsiniz. Limon s... (devamını oku)

Kakaolu Islak Kek Tarifi : ... Spatula ya da tahta kaşık ile aynı yöne doğru güzelce karıştırın. Daha sonra karışımın içine elenmiş 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ile 1 paket vanilya ekleyin. Mikser ile aynı yöne doğru iyice çırpın. Büyük bir kare borcamın içini margarin ile yağlayın. Üzerine bir miktar un serpin. Unun fazlasını kabı ters çevirip, sallayarak dökün. Ardından borcama kakaolu ıslak kek harcının tamamını dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dk kadar pişirin. Pişen kakaolu ıslak keki fırından çıkartın. 2 dk kadar ısısının düşmesini için bekletin. Ardından keki bıçak yardımı ile düzgünce dilimleyin. Ayırdığınız 1 burçuk su bardağı kakaolu karışımı kaşık yardı... (devamını oku)

Klasik Elmalı Kurabiye Tarifi : ... Daha sonra klasik elmalı kurabiye hamurunu hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Geniş ağızlı bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz yuvarlak hamurların kenarına elmalı harçtan koyun. Fotoğraftaki gibi ay şeklini verin. Çatal ile kenar kısımlarına bastırın. Yuvarlak kestiğiniz hamurun kenarlarından çıkan fazla hamurları da toplayıp, tekrar açın. Aynı işlemi tekrar edin. Hazırladığınız klasik elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Klasik elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan ... (devamını oku)

Ekmek Üstü Lahmacun Tarifi : ... 1 tutam maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış domates, biber ve maydanozları lahmacun harcına ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı kadar su koyup, iyice karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalıdır. Ekmek üstü pratik lahmacun için, 8 dilim ekmeği fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcını paylaştırın. Önceden ısıtılm... (devamını oku)

Geleneksel Kısır Tarifi : ... Geniş bir tava içine doğradığınız soğanı ve sarımsağı koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Son olarak az miktarlarda tekrardan kuru nane ve karabiber ekleyip, karıştırın. Ocağın altını kapatın. Daha sonra şişen bulguru salçalı soğan karışımının üzerine ekleyip, iyice karışmasını sağlayın. Diğer tarafta 2 tutam maydanoz, 1 tutam taze nane ve 2 sap taze soğanı ince ince doğrayın. Kısırın üzerine doğradığınız yeşillikleri ve y... (devamını oku)

Lavaştan Lahmacun Tarifi : ... Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz. Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcından koyun. Elinizle lavaşın üzerine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Lavaştan fındık lahmacunlarının üzerleri kızarana kadar pişirin. Lavaştan... (devamını oku)

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışımından sürün. Diğer yufkayı da birinci yufkanın üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine birşey sürmüyoruz. Yufkanın üzerine yuvarlak bir kalıp koyun. Kuvvetlice bastırıp, döndürerek, yuvarlak parçalar çıkartın. Yufkalı parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine eliniz ile hazı... (devamını oku)

Tarçınlı Cevizli Starbucks Kurabiyesi Tarifi : ... Çok yoğurmadan sadece karıştırın. Hamuru streç filme sarıp, silindir şeklini verin. Ardından derin dondurucuda 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra dondurucudan çıkartın. 1 cm kalınlığında tek hamlede kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tarçınlı cevizli starbucks kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Tarçınlı cevizli kurabiye, dünyaca ünlü kahve firm... (devamını oku)

Kırmızı Pancarlı Kısır Tarifi : ... Diğer yandan yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotunu ince ince doğrayın. 1 adet salatalığı ve yarım su bardağı pancar turşusunu minik küpler halinde kesin. İsteğe göre taze soğan ya da kuru soğan da ekleyebilirsiniz. Kabarmış olan kısırın üzerine doğranmış maydanoz, dereotu, pancar turşusu ve salatalığı koyun. 5 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz ve kırmızı pul biber ekleyip, kısırı iyice karıştırı... (devamını oku)

Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi : ... Daha sonra kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Hamurun düzgün bir çember olması için üzerine küçük bir tencere kapağını bastırıp, çekin. Kenardaki fazla hamuru yavaşça alın. Ardından açtığınız hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın üzerine fotoğrafdaki gibi bıçak yardımı ile karşılıklı kesikler atın. Daha sonra orta kısımlarına elmalı harçtan koyun. Fotoğraftaki gibi karşılıklı kenarları birbirinin üstüne kapatın. Hazırladığınız elmalı kafes kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafif pembeleş... (devamını oku)

Fırında Domatesli Yumurta Tarifi : ... Güveç kaplarını fırından alıp, domateslerin orta kısımlarını kaşık yardımıyla hafifçe açın. Üzerine ezine peynirlerini serpiştirin. Son olarak da yumurtaları tam orta kısma, sarılarını bozmadan dikkatlice kırın. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz fakat içine kattığınız ezine peynirinin de tuzlu olduğunu göz önünde bulundurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına domatesli biberli peynirli yumurtaları verip, 10 dk kadar pişirin. Pişen ... (devamını oku)

Fırında Sucuklu Kaşarlı Yumurta Tarifi : ... Pişirken sucuklar yağını bırakacağı için, fırın kaplarına ilave yağ kullanmanıza gerek yoktur. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz fakat içine kattığınız sucukların da tuzlu olduğunu göz önünde bulundurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına sucuklu kaşarlı yumurtaları verip, 10 dk kadar pişirin. Pişen fırında sucuklu kaşarlı yumur... (devamını oku)

Elazığ Usulü Kısır Tarifi : ... 3 tutam maydanozu ince ince doğrayın. Bulgurun üzerine doğranmış domates, salatalık ve maydanozları ekleyip, karıştırın. Ardından 1 çay kaşığı tuz, 1/2 limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, karabiber, pul biber ve kekik koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız elazığ usulü kısırı servis tabağına koyun. Üzerini kornişon turşu, limon dilimleri ya da kırmızı pulbiber ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre elazığ usulü kısır içine limon suyu, nar ekşisi ya da pulbiber... (devamını oku)

Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi : ... Tüm malzemeyi mikser ile düşük devirde çırpın. Ardından 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ekleyip, tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Buzluktaki silikon kalıpları çıkartın. Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine pay edin (Biz yaklaşık 2,5 yemek kaşığı ile paylaştırdık). Hazırladığınız mini cheesecake fırın tepsisine sıralayın. Çatlamamaları için ısıya dayanıklı bir kaba su koyun. Fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin. Yani üzeri hafif pembeleşip orta kısmı yumuşak olmalı. Mini çiz kek (cheesecake) piştikten sonra fırının kapağını aralayın. İçerisinde 15 dk kadar bekletin. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında en az 5-6 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıplardan ters çevirip, yavaşça çıkartın. Çi... (devamını oku)

Limonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi : ... Rendenin ince tarafı ile 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip, karıştırın. Buzluktaki silikon kalıpları çıkartın. Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine pay edin (Biz yaklaşık 2,5 yemek kaşığı ile paylaştırdık). Hazırladığınız limonlu mini cheesecake fırın tepsisine sıralayın. Çatlamamaları için ısıya dayanıklı bir kaba su döküp, fırın tepsisi içine koyun. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişebilir. Yani üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Limonlu mini çiz kek (cheesecake) piştikten sonra fırının kapağını aralayıp, içinde 15 dk kadar bekletin. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında en az 5-6 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıplardan ters çevirip. yavaşça çıkartın. Çiz Kek (Cheesecake) İçin Limon Sosu Yapılışı: 2 adet limonun suyunu sıkıp, bir tava içine dökün. Üzerine 2,5 yemek kaşığı şeker ve yarım çay bardağı su ekleyin. Şeker eriyene kadar kaynatın. Daha sonra 1 tatlı kaşığı buğday nişastasını bir çay bard... (devamını oku)

Çikolatalı Cevizli Brownie Tarifi : ... Tekrar çırpın. Daha sonra karışımın içine 1,5 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı vanilya koyup, son kez çırpın. Son olarak dövülmüş 1 çay bardağı cevizi de ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız çikolatalı cevizli brownie karışımını yağlı kağıt serilmiş 24x24 cm lik bir fırın kabının içine dökün. Daha ince olmasını isterseniz (bizim yaptığımız gibi) 28x28 cm lik kaba da yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. 20-25 dk kadar pişirin (Ara ara mutlaka kontrol edin). Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çık... (devamını oku)

Ev Usulü Kıymalı Lahmacun Tarifi : ... Elde edeceğiniz kıymalı harç lahmacun hamuruna rahat sürülebilen kıvamda olmalıdır. Eğer iç harcınızı daha da lezzetlendirmek isterseniz, kıymalı harcınıza ince ince kıyılmış yeşil biber de ilave edebilirsiniz. Bol acılı lahmacun seviyorsanız, arzu ettiğiniz kadar pul biber (isot biber) ekleyebilirsiniz. Ev Usulü Kıymalı Lahmacun Yapılışı : Mayalanan lahmacun hamurundan, cevizden biraz büyük parçalar kopartın. Hamuru biraz unlayarak merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Ev usulü lahmacun genellikle fındık lahmacun boyutundan biraz daha büyük yapılır. Fakat siz hamurunuzun büyüklüğünü arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ev usulü lahmacun, mayalı hamurdan yapıldığı için, piştiğinde normal lahmacunlardan biraz daha kalın olacaktır. > Açtığınız hamurları yağlanmış geniş tepsiye (ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine) dizin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun iç harcından koyun. Elinizle kıyma harç her tarafa gelecek ş... (devamını oku)

Çöp Şiş Tarifi : ... Ardından çöp şişlere sırasıyla, birer parça et ve kırmızı biber şeklinde dizin. Bu işlemi bir kez daha tekrarladıktan sonra şişe son olarak bir parça daha et geçirin. Bu işlemi elinizdeki malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Diğer taraftan geniş bir tavaya az miktar sıvıyağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız çöp şişleri tavaya dizip, her iki yüzü kızarana kadar pişirin. P... (devamını oku)

Doyurucu Salata Tarifleri Tarifi : ... Hepsi son derece kolay, zahmetsiz, az malzemeli ama çok bereketli ve çok da doyurucu olacak. Fazla vakit kaybetmeden, sizler için seçtiğimiz doyurucu salata tariflerimize geçelim. Bunlar haricinde de neler yapabilirim derseniz, salata tariflerimize kısa bir göz atmanız yeterli. Doyurucu Salata Tarifleri (Tarif 1) Kavrulmuş Tel Şehriye Salatası Tarifi (Tarif 2) Arpa Şehriyeli Patlıcan Salatası Tarifi (Tarif 3) Nohut Salatası Tarifi (Tarif 4) Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi (Tarif 5) Yoğurtlu Buğdaylı Semizotu Salatası Tarifi (Tarif 6) Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi (Tarif 7) Kafkas Salatası Tarifi (Tarif 8) Mercimekli Makarna Salatası Tarifi (Tarif 9) Yeşillikli Közlenmiş Kırmızı Biber Sa... (devamını oku)

Turşu Nasıl Yapılır? Tarifi : ... Turşunun kütür kütür olması için zamanını beklemek turşu yapmanın ilk kuralıdır. Turşuyu kurarken içine katacağız bir kaç kereviz yaprağı ise turşuya keskin ve aroma verir. Kapağının iyi kapanmış olması önemlidir. Hava alırsa olmaz. Değişik Turşu Tarifleri (Tarif 1) Karışık Doğrama Sebze Turşusu Tarifi (Tarif 2) İçi Doldurulmuş Patlıcan Turşusu Tarifi (Tarif 3) Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi (Tarif 4) Taze Fasulye Turşusu Tarifi (Tarif 5) Yeşil Domates Turşusu Tarifi (Tarif 6) Karnabahar Turşusu Tarifi (Tarif 7) Beyaz Lahana Turşusu Tarifi (Tarif 8) Havuç Turşusu Tarifi (Tarif 9) Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi (Tarif 10) Sirkeli Kırmızı Lahana Salatası Tarifi Her sebzenin turşusu lezzetlidir ama içlerinden havuç turşusu bizim favorimizdir. Hem renginden hem de ser... (devamını oku)

Tatlı Kek Tarifleri Tarifi : ... Evet, kekler aynı zamanda bizim için koca bir öğün yerine geçen yemeklerdi. Okula gittiğimizde çantamıza mutlaka konulan, aşağı yukarı şekli, tadı, kokusu her anneninki birbirine benzer tariflerdi. Tatlı Kek Tarifleri (Tarif 1) Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi (Tarif 2) Hindistan Cevizli Sürpriz Kek Tarifi (Tarif 3) Fındıklı Baton Kek Tarifi (Tarif 4) Limon Soslu Limonlu Kek Tarifi (Tarif 5) Krem Şantili Baton Kek Tarifi (Tarif 6) Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi (Tarif 7) Mozaik Starbucks Keki Tarifi (Tarif 8) Alacalı Ebruli Kek Tarifi (Tarif 9) Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi (Tarif 10) Portakallı Kek Tarifi İşte kekler bu kadar nostajik bizim için. Nedense bu yazıyı özlemle, hasretle yazdık. Çok büyüdük, çocukluğumuzdan çok uzaklaştık belkide... Neyse, bu yazı da böyle olsun, burda dursun... Afiyet olsun ... (devamını oku)

Altın Günleri ve Beş Çayları İçin Börek Tarifleri Tarifi : ... .. Altın Günleri ve Beş Çayları İçin Börek Tarifleri (Tarif 1) Büzgülü Duvak Böreği Tarifi (Tarif 2) Gonca Gül Böreği Tarifi (Tarif 3) Peynirli Fiyonk Börek Tarifi (Tarif 4) Rüzgar Gülü Böreği Tarifi (Tarif 5) Peynirli Milföy Böreği Tarifi (Tarif 6) Muffin Börek Tarifi (Tarif 7) Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi (Tarif 8) Baklavalık Yufkadan Porsiyonluk Peynirli Börek Tarifi (Tarif 9) Peynirli Bohça Böreği Tarifi (Tarif 10) Fransız Böreği (Volovan) Tarifleri Bu kez tüm börekler içersinden, en şekil olanlarını seçtik sizler için. Misafirin aklında bir yer edinmek lazım di mi... O yüzden ortaya şeklinizi koyun istedik. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Aralık Ayında Hangi Sebze, Meyve ve Balık Yenir? Tarifi : ... Aralık Ayı Sebze ve Meyveleri Nelerdir? Sebze : Lahana, Kereviz, Yer Elması, Ispanak, Karnabahar, Bal Kabağı Meyve : Trabzon Hurması, Kestane, Üzüm, Mandalina, Nar, Elma, Armut, Muz Balık : Levrek Aralık Sebzelerinden Yemekler (Tarif 1) Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli Tarifi (Tarif 2) Kremalı Brokolili Makarna Tarifi (Tarif 3) Üç Renkli Brokoli Salatası Tarifi (Tarif 4) Etli Kara Lahana Dolması Tarifi (Tarif 5) Narlı Beyaz Lahana Salatası Tarifi (Tarif 6) Yer Elması Çorbası Tarifi (Tarif 7) Balkabaklı Tatlı Börek Tarifi (Tarif 8) Etli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi (Tarif 9) Ispanaklı Kiş Tarifi (Tarif 10) Ispa... (devamını oku)

Fırında Sebze Yemekleri Tarifi : ... Mantar belki de en güzel fırında olur. Kızartma ile kıyaslarsak, kızartmaya nazaran fırında yapılan yemekler çok daha sağlıklı ve hafif olur. Fırında Sebze Yemekleri (Tarif 1) Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi (Tarif 2) Fırında Mantar Graten Tarifi (Tarif 3) Beşamel Soslu Ispanaklı Krep Tarifi (Tarif 4) Fırında Zeytinyağlı Patates Tarifi (Tarif 5) Fırında Peynirli Kabak Sandal Tarifi (Tarif 6) Fırında Peynirli Cevizli Mantar Dolması Tarifi (Tarif 7) Fırında Mantarlı Patates Tarifi (Tarif 8) Fırında Kaşarlı Karnabahar Ezmesi Tarifi (Tarif 9) Fırında Baharatlı Çatlak Patates Tarifi (Tarif 10) Brokoli Graten Tarifi (Tarif 11) Biber Sefası Tarifi (Tarif 12) Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi (Tarif 13) Fırında Mücver Tarifi ... (devamını oku)

Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Tarifi : ... Etin yağı lezzetidir. Orta yağlı etler seçmeniz, güzel ve lezzetli et yemekleri yapmanızda işinizi çok kolaylaştırır. 2 - Marinesiz Olmaz! Etler Mutlaka Marine Edilmeli! Lokum gibi et pişirmenin ikinci sırrı, eti güzelce marine etmekten geçer. Ağızda Dağılan, Lokum Gibi Et Pişirmenin Sırrı : Marine Et marinesinin çok sayıda yönetimi vardır. Soya sosunda, baharatta, zeytinyağında, sütte bile marine etmek mümkün. Eti nasıl marine edeceğinizi bilmiyorsanız, yukarıdaki yazımız size yardımcı olacaktır. 3 - Eti Mühürlemeyi Bilmiyorsan, O Eti Ziyan Ediyorsundur! İşin bir diğer püf noktası ise nasıl et olursa olsun pişirdiğiniz, eti mühürlemeyi, yani etin içindeki suyu etin içinde bırakmayı bilmeniz gerekir. Arpacık Soğan İle Lezzetine Lezzet, Sunumuna Zerafet Katılmış 10 Özel Tarif Bu yüzden yılların alışkanlığın aksine, soğanlı et yemeklerinde, önce soğanları değil, eti tencereye ya da tavaya koymak gerekir. Dibi az tutmuş et, güzelce mühürlenmiş et demektir. Yemeğin suyu ile beraber bu et hem yemeğe lezzet verecektir hem de mis gibi et kokusunun yemeğe işlemesini sağla... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun