Mayalı Hamur Tarifleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Mayalı Hamur Tarifleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Mayalı Hamur Tarifleri

Mayalı Hamur Tarifleri dediğimiz 32 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Mayalı Hamur Tarifleri
Mayalı Hamur Tarifleri

Ekmek Üstü Lahmacun,Sulu Pamuk Poğaça,Çikolatalı Kaşık Dökmesi,Mayalı Pişi,Peynirli Kaşık Dökmesi,Kaşık Dökmesi,Lavaştan Lahmacun,Yufkadan Fındık Lahmacun,Muffin Kalıbında Sodalı Poğaça,Leopar Desenli Sandviç Poğaça,Sodalı Bayatlamayan Poğaça,Pastane Açması,Pastane Usulü Minik Pizza,Pekmezli Simit Poğaça,Otlu Sini Pidesi,Ev Yapımı Ramazan Pidesi,Zeytinli İçli Simit,Kaşar Peynirli İçli Simit,Ev Yapımı Sokak Simidi,Zeytinli Ekmek,Ispanaklı Çiçek Poğaça,Peynirli Güneş Poğaça,Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi,Domatesli Peynirli Ev Pidesi,Ev Usulü Kıymalı Lahmacun,Kıymalı Pide,Mayalı Hamur,Kıymalı Nişastalı Poğaça,Patatesli Rulo Çörek,Börek Yapmanın Püf Noktaları,Tortilla (Lavaş) Pizza Tarifleri,1 Mayalı Hamurdan 6 Enfes Ev Pidesi Tarifi seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 32 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Ekmek Üstü Lahmacun Tarifi : ... 1 tutam maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış domates, biber ve maydanozları lahmacun harcına ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı kadar su koyup, iyice karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalıdır. Ekmek üstü pratik lahmacun için, 8 dilim ekmeği fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcını paylaştırın. Önceden ısıtılm... (devamını oku)

Sulu Pamuk Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız sulu pamuk poğaça hamurunun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu sırada poğaçanın iç malzemesi için bir kaba beyaz peynir rendeleyin. Sulu pamuk poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde açıp, içine peynirli karışımdan koyup, hamuru kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için ayrılan yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı süt ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürün. Çörek otu ya da susam serpiştirin. Sulu pamuk poğaçaları 15-20 d... (devamını oku)

Çikolatalı Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateşde üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Kaşık dökmelerin üzerleri kızardığında içleride pişecektir. Tavayı sadece ilk sefer için az miktar yağlamanız yeterlidir. Her sefer için tekrar tekrar yağlamanıza gerek yoktur. Pişen kaşık dökmelerini servis tabağına alın. Üzerlerine çikolata ya da fındık ezmesi sürüp, isteğe bağlı olarak file badem ya da fındık parçaları ile süsleyip servis edebilirsiniz. Çikolatalı kaşık dökmesini arzu ederseniz sade olarak da servis edebilirsiniz. Yine isteğe bağlı olarak sadece toz şeker serperek ya da reçel ile de tükebilirsiniz. Kahvaltıda tuzlu tarifleri seviyorsanız, kaşık dökmesi hamurun... (devamını oku)

Mayalı Pişi Tarifi : ... Hazırladığınız mayalı pişi hamurunu yaklaşık 30 dakika kadar mayalamaya bırakın. Mayalanan pişi hamurunu 2 parçaya bölün. Her iki parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok fazla kalın olmayacak şekilde açın. Bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızaran mayalı pişi hamurlarını servis tabağına koyup, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Hazırladığınız mayalı pişi hamurunu akşamd... (devamını oku)

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Peynirin tuzuna göre hamurunuzdaki tuz miktarını ayarlayın. Eğer peynir koymayacaksanız, 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin. Diğer yandan geniş bir tavanın tabanını az miktar yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı kadar alıp, tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin. Peynirli kaşık dökmesi piştikten sonra servis edebilirsiniz. Peynitli kaşık dökmesi tarifine benzer olarak akıtma veya pankek tariflerimizi de deneyebilirsiniz. Yine kaşık dökmesi tarifimize hem kıvam hem de lezzet olarak en yakın alternatif olan kahvaltılık pofuduk tarifimizi de s... (devamını oku)

Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin. Pişen kaşık dökmesini servis tabağına alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Kaşık dökmesi tarifine benzer olarak akıtma veya pankek tariflerimizi de deneyebilirsiniz. Yine kaşık dökmesi tarifimize hem kıvam hem de lezzet olarak en yakın alternatif olan kahvaltılık pofuduk tarifimizi de sıklıkla yapılan özel bir tariftir. Kaşık dökmesi tarifimizin hamuruna peynir katarak, peynirli kaşık dökmesi de yapabilirsiniz. Peynirli kaşık dökmesi lezzet ve kıvam olarak kaşık dökmesi ile a... (devamını oku)

Lavaştan Lahmacun Tarifi : ... Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz. Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcından koyun. Elinizle lavaşın üzerine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Lavaştan fındık lahmacunlarının üzerleri kızarana kadar pişirin. Lavaştan lah... (devamını oku)

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışımından sürün. Diğer yufkayı da birinci yufkanın üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine birşey sürmüyoruz. Yufkanın üzerine yuvarlak bir kalıp koyun. Kuvvetlice bastırıp, döndürerek, yuvarlak parçalar çıkartın. Yufkalı parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine eliniz ile hazı... (devamını oku)

Muffin Kalıbında Sodalı Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp, ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra 72 eşit küçük bezelere ayırın. Ayırdığınız bezelerden 3 tanesini elinizde açın. İçine birer parça beyaz peynir koyup, kapatın. Elinizde yuvarlayın. Bu üç bezeyi hafifçe yağlanmış muffin kalıbının içine yerleştirin. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın. Daha sonra muffin kalıbında da 20 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın. Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürün. Mavi haşhaş serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derec... (devamını oku)

Leopar Desenli Sandviç Poğaça Tarifi : ... Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepside de 15 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın. Diğer tarafta leopar deseni vereceğiniz sandviç poğaçaların üzeri için, bir kaba yarım su bardağından 1 parmak fazla pirinç unu, yarım yemek kaşığı kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ve yarım çay kaşığı kadar tuz koyup, karıştırın. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve yarım su bardağı kadar suyu azar azar ekleyip, biraz koyu (kek hamuru kıvamında) bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 10 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra bezelerin üzerine hazırladığınız pirinç unlu karışımdan yarım cm kalınlığında o... (devamını oku)

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp, ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra 14 eşit bezelere ayırın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine fotoğraftaki gibi çiçek modelini verin. Tepside de 15 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Pişen sodalı bayatlamayan poğaçayı fırından çıkartın. Üzerini nem... (devamını oku)

Pastane Açması Tarifi : ... Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Küçük tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurların üzerine az miktar eliniz ile oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarinden sürün. Fotoğraflardaki gibi rulo şeklinde sarın. Bu şekilde 10 dakika daha mayalanmaya bırakın. Daha sonra rulo şeklinde sardığınız hamurları her iki ucundan tutup, biraz uzatın. Uçlarını birbirlerinin tersine gelecek şekilde birleştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepsi içinde de 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Ardından üzerlerine yumur... (devamını oku)

Pastane Usulü Minik Pizza Tarifi : ... Diğer yandan domates, beyaz peynir, biber ve zeytinleri minik küpler halinde doğrayın. Daha sonra dinlenen pizza hamuru ikiye bölün. Merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine dizin. Hamurların pişerken çok fazla kabarmamaları için ortalarına çatal ile delikler açın. Ardından istediğiniz şekilde doğradığınız malzemeleri hamurların orta kısımlarına bastırarak, yerleştirin. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Pastane usulü minik pizzaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına ver... (devamını oku)

Pekmezli Simit Poğaça Tarifi : ... Bezle kabı hafifçe sarın. Ilık bir yerde 30 dakika mayalamaya bırakın. Tezgah üzerine az miktarda un serpiştirin. Mayalanan simit poğaça hamurunu tezgah üzerine alın. Elinizle rulo şekline getirip, 15 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile hafifçe açın ve fotoğraflardaki gibi hamuru kapatın. Simit poğaçanın içine arzu ederseniz, kaşar peyniri, siyah zeytin ya da sosis koyabilirsiniz. Simit Poğaça Yapılışı : Geniş bir kaba pekmez ve suyu koyup, karıştırın. Başka bir geniş kaba da susamı dökün. Eğer susamınız kavrulmamışsa, çiğ susamı da teflon bir tava içinde sürekli karıştırarak, kavurabilirsiniz. Hazırladığınız simit poğaçaları arkalı önlü... (devamını oku)

Otlu Sini Pidesi Tarifi : ... Üzerine az miktar zeytinyağı ve tuz ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış pazıları ya da ıspanakları ekleyip, suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru yağlanmış büyükçe bir tepsi içine alın. Eliniz ile olabildiğince yayın. Üzerine pazılı harcı koyup, fotoğraftaki gibi hamuru kapatın. Üzerine hafifçe bastırıp, hamuru ters çevirin. Tekrar eliniz ile bastırarak, tepsi içine yayın. Hazırladığınız otlu sini pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra ö... (devamını oku)

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi : ... Hazırladığınız ramazan pidesini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyup, eliniz ile yayın. Daha sonra parmak uçlarınızı yağlayın. Fotoğraftaki gibi pide üzerine parmak uçlarınız ile bastırın. Hazırladığınız ev yapımı ramazan pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Ev yapımı ramazan pidesi piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Hemen servis etmezseniz bir beze sarın. Ramazan Pid... (devamını oku)

Zeytinli İçli Simit Tarifi : ... Diğer taraftan zeytinleri çekirdeklerinden ayırın. Mayalanan hamuru da hafif unlanmış tezgah üzerine alın. 15 eşit bezeye ayırıp, her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraftaki gibi hamurun içine zeytin dilimleri koyup, kapatın. Diğer yandan geniş bir kaba 5 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da susamı dökün. Hazırladığınız zeytinli içli simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Bıçak yardımı ile üzerlerine derin çizikler atın. Zeytinli içli simitleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üze... (devamını oku)

Kaşar Peynirli İçli Simit Tarifi : ... Daha sonra mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi hamurun içine kaşar peynir dilimlerini yerleştirip, kapatın. Diğer taraftan geniş bir kaba 5 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da kavrulmuş susam dökün. Hazırladığınız kaşar peynirli içli simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Bıçak yardımı ile üzerlerine yan yan çizik atın. Kaşar peynirli içli simitleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızara... (devamını oku)

Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi : ... Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp, ılık bir yerde 30 dakika mayalamaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Daha sonra her bir bezeyi uzun ince rulo yapıp, ikiye katlayın. Kıvrılarak uçları birleştirin. Simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Susama bulama esnasında simitleri esnetip, büyültebilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Eğer beyaz susamınız varsa teflon bir tava içinde sürekli karıştırarak, kavurabilirsiniz. Hazırladığınız ev yapımı sokak simi... (devamını oku)

Zeytinli Ekmek Tarifi : ... Yoğurduğunuz ekmek hamurunun üzerine ayıklanmış ve orta büyüklükte doğranmış yarım su bardağı zeytin ekleyip, hafifçe tekrar yoğurun. Hazırladığınız zeytinli ekmek hamurunu yağlanmış ve hafifçe unlanmış baton kek kalıbının içine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 150-160 dereceli fırına verip, pişirin. Pişip pişmediğini kürdan ile test edebilirsiniz. Zeytinli ekmek piştikten sonra fırından çıkartıp... (devamını oku)

Ispanaklı Çiçek Poğaça Tarifi : ... Ardından ıspanakları koyun. Üzerlerine az miktar tuz serpiştirin. Suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Hazırladığınız ıspanaklı harcı soğumaya bırakın. Daha sonra bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri koyup, karıştırın. Mayalanan hamuru az miktar un serptiğiniz tezgah üzerine koyun. 1-2 kere hafifçe yoğurun. Hamurdan cevizden büyük parçalar kopartın. Elinizde yuvarlayın. Daha sonra hamuru elinizde açın. Ortasına iç harcından koyup, kapatıp, tekrar yuvarlayın. Ters çevirip, üzerine hafifçe bastırarak, yassılaştırın. Fotoğraflardaki gibi yaprakları oluşturabilmek için bıçak ile orta kısmı kesmeden kesikler açın. Her yaprağı tek tek yan çevirin. Son olarak hazırladığınız ıspanaklı çiçe... (devamını oku)

Peynirli Güneş Poğaça Tarifi : ... Mayalanan hamuru az miktar un serptiğiniz tezgah üzerine koyun. 1-2 kere hafifçe yoğurup, iki eşit bezeye ayırın. Çok ince olmamak şartıyla tepsi büyüklüğüne yakın açın. Peynirli harçtan fotoğraflardaki gibi ortasına ve kenarlarına yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp, üzerini kapatın. Kenar kısımların açılmaması için iyice bastırın. Daha sonra ortasına koyulan harcın üzerine uygun bir kase ile kapayıp, hafifçe bastırın. Ardından fotoğraflardaki gibi kenarlarını çatalla iyice bastırın. Kenar kısımları iki parmak kalınlığında kesin. Peynirli harç üste gelecek şekilde çevirin. Son olarak hazırladığınız peynirli güneş poğaçanın üz... (devamını oku)

Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi Tarifi : ... Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Rendelenmiş kaşar peyir serpiştirin. Üzerine küpler halinde doğranmış kavurmaları koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin. Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun ve hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız kavurmalı kaşarlı karadeniz pideleri fırın tepsisine koyun. Kavurmalı kaşarlı pidelerin kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ıs... (devamını oku)

Domatesli Peynirli Ev Pidesi Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış maydanozları, biberleri ve parçalanmış beyaz peyniri ekleyip, karıştırın. Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile yuvarlak açın. Hamurun ortasına domatesli peynir karışımdan koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırın. Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun. malzemeyi koyup, hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız domatesli peynirli ev pidelerini ... (devamını oku)

Ev Usulü Kıymalı Lahmacun Tarifi : ... Elde edeceğiniz kıymalı harç lahmacun hamuruna rahat sürülebilen kıvamda olmalıdır. Eğer iç harcınızı daha da lezzetlendirmek isterseniz, kıymalı harcınıza ince ince kıyılmış yeşil biber de ilave edebilirsiniz. Bol acılı lahmacun seviyorsanız, arzu ettiğiniz kadar pul biber (isot biber) ekleyebilirsiniz. Ev Usulü Kıymalı Lahmacun Yapılışı : Mayalanan lahmacun hamurundan, cevizden biraz büyük parçalar kopartın. Hamuru biraz unlayarak merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Ev usulü lahmacun genellikle fındık lahmacun boyutundan biraz daha büyük yapılır. Fakat siz hamurunuzun büyüklüğünü arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ev usulü lahmacun, mayalı hamurdan yapıldığı için, piştiğinde normal lahmacunlardan biraz daha kalın olacaktır. Açtığınız hamurları yağlanmış geniş tepsiye (ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine) dizin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun iç harcından koyun. Elinizle kıyma harç her tarafa gelecek şek... (devamını oku)

Kıymalı Pide Tarifi : ... Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı pide içine, damak zevkinize göre çeşitli baharatlar da ilave edebilirsiniz. Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Uzunlamına kıymalı içten koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun. Kıymalı pide içini hamura yayın ve hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız kıymalı pideleri fırın tepsisine ... (devamını oku)

Mayalı Hamur Tarifi : ... Kabın üzerini hava almayacak şekilde sarın. (Streç firm ile de kapatabilirsiniz.) Mayalanması için oda sıcaklığında 15-20dk kadar bekletin. Hamur mayanlandıkça genişleyecek ve kabaracaktır. Eğer 15-20dk hamurunuz yeterince kabarmadıysa bir süre daha bekletin. Tarifimizdeki ölçülerden elde edeceğiniz mayalı hamurdan, yaklaşık 32-35 adet orta büyüklükte poğaça yapabilirsiniz. Mayalı hamur ile poğaça, pide, ev pizzası veya açma yapabilirsiniz. Ayırdığımız yumurtanın sarısını, mayalı hamurd... (devamını oku)

Kıymalı Nişastalı Poğaça Tarifi : ... Ardından 200 gr kıyma ekleyip, sürekli karıştırarak, kavurun. Tuzu ve karabiberi de ayarlayarak, pişirin. İsteğe göre ince ince kıyılmış 1 tutam maydanoz da ilave edebilirsiniz. Harcınızı hazırladıktan sonra soğumaya bırakın. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde hafifçe açın ve ortasına kıymalı harçtan koyup, fotoğraftaki gibi kapatın. Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürün. Daha sonra poğaçaların üzerini bıçak yardımı ile 3 kere yan yana çizik atıp, tepside mayalanmaya bırakın. Son olarak üzerlerine susam serpiştirerek, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verip, ü... (devamını oku)

Patatesli Rulo Çörek Tarifi : ... Ardından haşlanan patatesleri bir kaba rendeleyin ya da bir çatal yardımı ile ezin. Diğer tarafta 2 adet soğanın da kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. 5 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyulmuş orta boy bir tencereye soğanları ilave edip, pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyip, tuz ve karabiberini ayarlayarak, 3-4 defa karıştırdıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hazırladığınız hamurdan büyük bezeler koparıp, un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Oklava yardımı ile çok ince ve kalın olmayacak şekilde açın. Daha sonra istediğiniz genişliklerde üçgen parçalar kesip, kenar kısımına patatesli harçtan koyarak, rulo şeklinde sarın. Son olarak sardığınız çörekleri yağl... (devamını oku)

Börek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi : ... 4 - Kızarmış Börekler İçin : Yumurta Fırına verirken üzerine yumurta sarısı sürerek, enfes kızarmış börekler yapabilirsiniz. Gonca Gül Böreği Tarifi 5 - Nar Gibi Kızarmış Börekler İçin : Yoğurt Yumurta sürmek istemiyorum diyorsanız ya da yumurtanız kalmadı ise, yoğurt sürerek de nar gibi kızarmış börekler elde edebilirsiniz. Garnitürlü Zarf Böreği Tarifi 6 - Gevrek Görünüş İçin : Susam ve Çörek Otu Bir de üzerine susam ve çörek otu ile süslediğiniz de hem görünüşü hem de lezzeti ile son derece gevrek olacaktır. Büzgülü Duvak Böreği Tarifi 7 - Çıtır Çıtır Börekler İçin : Buzdolabında Bir Süre Bekletmek Gerek Arzu ederseniz, böreğinizi fırına sürmeden önce, buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz. Ispanaklı Rulo Börek Tarifi Bu yöntem de böreklerinizin, piştiğinde çok daha gevrek ve çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. 8 - Dolgun Kıvam İçin : Yoğurtlu Ya da Beşamelli Sos İç malzemesinde sebze ya da et kullandığınız böreklerin, daha bir lezzetli olması için beşamel sos tercih edebilirsiniz. Beşamel sos tüm malzemenin lezzetinin birbirine daha çok geçmesini sağlayacaktır hem de böreğinize dolgun bir kıvam verecektir. Beşamel Soslu Mantarlı Börek Tarifi Bir başka alternatifiniz de yoğurt ve yumurtayı birlikte çırpıp, böreğin içine ve üzerine gezdirmek. 9 - Önemli : Pişirme Süresi ... (devamını oku)

Tortilla (Lavaş) Pizza Tarifleri Tarifi : ... Hatta ekmek üzerine dahi yapabilirsiniz. Tortilla (Lavaş) Pizza Tarifleri (Tarif 1) 4 Peynirli Tortilla Pizza Tarifi (Tarif 2) Karışık Tortilla Pizza Tarifi (Tarif 3) Maydanozlu Tortilla Pizza Tarifi (Tarif 4) Tortilladan Minik Pizzalar Tarifi (Tarif 5) Tortilladan Fındık Lahmacun Tarifi Eğer daha incesini arıyorsanız, bir de hamursuz yapmayı deneyin... (Bonus 1) Hamursuz Ispanaklı Pizza Tarifi (Bonus 2) Hamursuz Patates Pizzası Tarifi Hamursuz da olur mu, en azından ince de olsa altında birşeyler olsun diyorsanız, tanıştıralım yufkadan mini pizza... (Bonus 3) Yufkalı Rulo Pizza Tarifi İnce hamuru ben sevmem, şöyle yedim mi doymam lazım diyorsanız, işte o tarif de burada... (Bonus 4) Ekmek Hamurundan Pizza Tarifi ... (devamını oku)

1 Mayalı Hamurdan 6 Enfes Ev Pidesi Tarifi Tarifi : ... Peki enfes pideler için mayalı hamur nasıl olmalıdır? İşte size püf noktası; Enfes Pideler İçin Mayalı Hamur Nasıl Yapılır? [######RESIM&mayali-hamur-nasil-yapilir&1-4&Mayalı Hamur Nasıl Yapılır?######] Pide Hamuru Malzemeleri : 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak), 1 paket yaş maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 yemek kaşığı tuz, 5,5 su bardağına yakın un Hamuru hazırladıktan sonra gelelim sizler için seçtiğimiz tariflere. Tereyağlı Kaşarlı Ev Pidesi ile başlayacağımız 1 Mayalı Hamurdan 6 Enfes Ev Pidesi Tarifi listemize Kıymalı Pide, Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi, Mantarlı Kaşarlı Ev Pidesi, Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi tarifleri ile devam edip, son olarak Domatesli Peynirli Ev Pidesi tarifi ile tamamlayacağız. Listemizdeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içer... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Mayalı Hamur Tarifleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Mayalı Hamur Tarifleri : http://ye-mek.net/tag/mayali-hamur-tarifleri

: 2016-11-01