Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi" ile Alakalı Tüm Tarifler

Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi

Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi dediğimiz 6 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi
Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi

Kaygana,Peynirli Dereotlu Mısır Ekmeği,Kuymak,Sütlü Kuru Fasulye,Yumurtalı Fasulye Turşusu Kavurması,Etli Kara Lahana Dolması seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 6 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Kaygana Tarifi : ... Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kaygana hamurunun kıvamı, krep hamuru akışkanlığında olacaktır. Kıvam cıvıksa un, çok koyu ise su ekleyebilirsiniz. Daha sonra orta boy bir teflon tavanın içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup, kızdırın. Tereyağının tüm tavaya eşit şekilde yayılması için tavayı sağa sola çevirin. Kaygana hamurundan yarım kepçe alın. Tavaya döküp, hafifçe yayın. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayıp, tekrar edin. Kayganalar piştikten sonra serv... (devamını oku)

Peynirli Dereotlu Mısır Ekmeği Tarifi : ... Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerine 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyup, tekrar yoğurun. Peynirli dereotlu mısır ekmeği hamurunu tereyağı ile yağlanmış en küçük kare borcam içine koyun. Hamurun üzerine parmak uçlarınız ile bastırarak, düzgün bir şekilde yayın. Ardından borcamın üzerini temiz bir bez ile örtüp, 30-35 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan peynirli dereotlu mısır ekmeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin... (devamını oku)

Kuymak Tarifi : ... 1-2 kere karıştırıp, peynirin erimesini sağlayın. Son olarak kuymağı kısık ateş üzerinde 1-2 dakika kadar çok fazla karıştırmadan pişmeye bırakın. Kuymak piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Kuymak soğuduğu zaman hemen katılaşır ve tadını kaybeder. İsteğe göre kuymak içine tam 1 su bardağı su yerine yarım su bardağı su ve yarım su bardağı süt ekleyebilirsiniz. Peynir oranını biraz daha arttırabilirsiniz. Kuymak için en doğru peynir trabzon kolot peyniridir. Kolot peynirini tüm peynir satan ye... (devamını oku)

Sütlü Kuru Fasulye Tarifi : ... Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş soğanların üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun. Ardından haşladığınız sütlü kuru fasulyeleri ilave edin. Tuz, karabiber ve 2 adet kesme şeker koyun. 1 dakika hafifçe karıştırarak, kavurun. Son olarak yarım su bardağı su ekleyip, karıştırın. Sütlü kuru fasulyeyi kısık ateş üzerinde 10 dakika kadar pişirin. Sütlü kuru fasulye yemeği piştikten sonra sıcak ... (devamını oku)

Yumurtalı Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi : ... Ardından taze fasulye turşularını koyun. Soğan ile beraber 2 dakika daha kavurun. Daha sonra 1 adet büyük boy yumurtayı bir kaba kırıp, iyice çırpın. Çırpılmış yumurtayı kavrulmuş fasulye turşularının üzerine dökün. Yumurta pişene kadar sürekli karıştırın. Pişen yumurtalı fasulye turşusu kavurmasını ocaktan alıp, sıcak ya da ılık olarak... (devamını oku)

Etli Kara Lahana Dolması Tarifi : ... Daha sonra haşlanan lahana yaprakların uzun saplarını kesin. Baş kısmına hazırladığınız kıymalı karışımdan koyun. Yaprağın kenarlarını içe doğru katlayıp, sarın. Sardığınız kara lahana dolmalarını küçük bir tencere içine dizin. Diğer taraftan 1 tatlı kaşığı domates salçasını 1 su bardağı su ile iyice ezin. Hazırladığınız salçalı sosu kara lahana dolmaların üzerine dökün. Son olarak dolmaların dağılmamaları için üzerine tabak yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde yaklaşık 35 dk kadar pişirin. Eğer kara ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi : http://ye-mek.net/tag/karadeniz-usulu-kaygana-tarifi

: 2017-03-17