Tarif Arama

Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi" ile Alakalı Tüm Tarifler

Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi

Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi dediğimiz 8 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi
Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi

Kaygana,Karalahana Çorbası,Kuru Fasulye,Peynirli Dereotlu Mısır Ekmeği,Kuymak,Sütlü Kuru Fasulye,Yumurtalı Fasulye Turşusu Kavurması,Etli Kara Lahana Dolması seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 8 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Kaygana Tarifi : ... Daha sonra 1 buçuk çay bardağı unu ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip, iyice karıştırın. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kaygana hamurunun kıvamı, krep hamuru akışkanlığında olacaktır. Kıvam cıvıksa un, çok koyu ise su ekleyebilirsiniz. Daha sonra orta boy bir teflon tavanın içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup, kızdırın. Tereyağının tüm tavaya eşit şekilde yayılması için tavayı sağa sola çevirin. Kaygana hamurundan yarım kepçe alın. Tavaya döküp, hafifçe yayın. Orta ateş ü... (devamını oku)

Karalahana Çorbası Tarifi : ... Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanın üzerine 2 yemek kaşığı mısır unu koyup, kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, 1 dakika kavurun. Kavrulan salçanın üzerine 6 su bardağı sıcak su ya da et suyu döküp, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine doğranmış karalahanaları, 1 su bardağı haşlanmış barbunya, 1 çay bardağı haşlanmış mısır ve damak tadını... (devamını oku)

Kuru Fasulye Tarifi : ... Daha sonra kuru fasulyelerin suyunu süzüp, kenara alın. Kuru fasulye yemeği için geniş bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, soğanlar hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 2-3 dakika) kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ekleyip, 2 dk kadar daha kavurmaya devam edin. Üzerine az önce haşladığımız kuru fasulyeleri ekleyin. Üzerine çıkacak kadar sıcak su dökün. 1 ... (devamını oku)

Peynirli Dereotlu Mısır Ekmeği Tarifi : ... Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerine 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyup, tekrar yoğurun. Peynirli dereotlu mısır ekmeği hamurunu tereyağı ile yağlanmış en küçük kare borcam içine koyun. Hamurun üzerine parmak uçlarınız ile bastırarak, düzgün bir şekilde yayın. Ardından borcamın üzerini temiz bir bez ile örtüp, 30-35 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan peynirli dereotlu mısır ekmeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika... (devamını oku)

Kuymak Tarifi : ... Az miktar tuz serpiştirip, hızlı bir şekilde karıştırın. Daha sonra suyunu çekmeye yakın yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir ekleyin. 1-2 kere karıştırıp, peynirin erimesini sağlayın. Son olarak kuymağı kısık ateş üzerinde 1-2 dakika kadar çok fazla karıştırmadan pişmeye bırakın. Kuymak piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Kuymak soğuduğu zaman hemen katılaşır ve tadını kaybeder. İsteğe... (devamını oku)

Sütlü Kuru Fasulye Tarifi : ... Daha sonra kuru fasulyenin suyunu süzün. Diğer tarafta geniş bir tencere içine 3 yemek tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş soğanların üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun. Ardından haşladığınız sütlü kuru fasulyeleri ilave edin. Tuz, karabiber ve 2 adet kesme şeker koyun. 1 daki... (devamını oku)

Yumurtalı Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi : ... Ardından taze fasulye turşularını koyun. Soğan ile beraber 2 dakika daha kavurun. Daha sonra 1 adet büyük boy yumurtayı bir kaba kırıp, iyice çırpın. Çırpılmış yumurtayı kavrulmuş fasulye turşularının üzerine dökün. Yumurta pişene kadar sürekli karıştırın. Pişen yumurtalı fasulye turşusu kavurmasını ocaktan alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiye... (devamını oku)

Etli Kara Lahana Dolması Tarifi : ... Son olarak 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, tuz ve karabiber de ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra haşlanan lahana yaprakların uzun saplarını kesin. Baş kısmına hazırladığınız kıymalı karışımdan koyun. Yaprağın kenarlarını içe doğru katlayıp, sarın. Sardığınız kara lahana dolmalarını küçük bir tencere içine dizin. Diğer taraftan 1 tatlı kaşığı domates salçasını 1 su bardağı su ile iyice ezin. Hazırladığınız salçalı sosu kara l... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Karadeniz Usulü Kaygana Tarifi : http://ye-mek.net/tag/karadeniz-usulu-kaygana-tarifi

: 2017-03-17