Şerbet Tarifi | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri

Şerbet Tarifi

Şerbet Tarifi dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Şerbet Tarifi

Şerbetli İrmik Tatlısı,Bulut Tatlısı,Haşhaşlı Hira Tatlısı,Portakallı Islak Kek,Kıtır Un Helvası,Gül Tatlısı,Badem Tatlısı,Islak Kurabiye,Trileçe,Muhallebili Etimek Tatlısı,Cevizli Un Helvası,Kadayıflı Etimek Tatlısı,Ayva Tatlısı,Portakal Soslu Etimek Tatlısı,Fiyonk Tatlısı,3 Dakika Tatlısı,Karakız Tatlısı,Haşhaşlı İrmik Helvası,Un Helvası,Şerbetli Kedi Dili Tatlısı,Laz Böreği,Etimekli Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı,Dudove Tatlısı,Pileli Kolay Baklava,Baklava Yufkasından Fındıklı Tatlı,Nevzine Tatlısı,Kremalı Kemalpaşa Tatlısı,Cevizli Şekerpare,Saray Helvası,Porsiyonluk Etimek Tatlısı,İki Katlı Etimek Tatlısı,Hindistan Cevizli Şerbetli Tatlı seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi : ... Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur karışımını tezgah üzerine alıp, 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı ileri geri yuvarlayarak, uzun rulo yapın. Elde ettiğiniz ruloları alt alta dizip, bıçak yardımı ile küçük kare şeklinde kesin. Ardından hamurları irmiğe bulayıp, yağlanmış fırın tepsisi içine dizin. Hazırladığınız irmik tatlısını önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişen tatlıyı fırından çıkartıp, üzerine soğuk şerbeti dökün. Üzerini örtüp, şerbetini çekip soğuyana kadar bekletin. ... (devamını oku)

Bulut Tatlısı Tarifi : ... Daha sonra küçük bir kap içine biraz sıvı yağ koyun. Elinizi hafifçe yağlayıp, hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisi içine koyun. Hazırladığınız tatlıyı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Tatlı piştikten sonra fırından çıkartın. 1 dakika ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından tatlının şerbeti daha kolay çekmesi için pişen hamurların üzerlerine kürdan batırıp, soğuk şerbeti üzerlerine dökün. Fırın tepsisinin üzerini kapatıp, bu şekilde 35 dakika kadar bekletin. Daha sonra tatlıları ters çevirip, üst taraflarında şerbeti çekmesi için 15-20 dakika kadar bekletin. Hazırladığı... (devamını oku)

Haşhaşlı Hira Tatlısı Tarifi : ... Oldukça yumuşak ve ele hafifçe yapışan bir hamur olacak. Hamuru ucu yumuşak bir spatula yardımı ile karıştırarak, toparlayabilirsiniz. Daha sonra küçük bir kap içine 3 yemek kaşığı mavi haşhaş koyun. Elinizi hafifçe yağlayıp, hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, mavi haşhaşa bulayın. Yağlanmış fırın tepsisi içine koyun. Üzerlerine birer fındık yerleştirin. Fındığı yerleştirirken biraz bastırın ki kabarırken direk hamurdan ayrılmasın. Hazırladığınız tatlıyı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Haşhaşlı hira tatlısı piştikten sonra fırından... (devamını oku)

Portakallı Islak Kek Tarifi : ... Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Hazırladığınız portakallı kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Diğer tarafta kekin portakal şerbeti için; bir kaba 1 buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu koyun. Üzerine 1 küçük çay bardağı kadar toz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Portakal şerbeti ısıtılmayacak ve kayn... (devamını oku)

Kıtır Un Helvası Tarifi : ... Ardından 1 küçük çay bardağı fındık kırığı ekleyin. Fındıklar ile beraber de kavurmaya devam edin. Fındığın kavrulması çok önemli bütün tadını veren fındığın kokusu ve tadı oluyor. Hazırladığınız kıtır un helvasını ocaktan alıp, birz ılımaya bırakın. Silikon küçük kalıplar içine koyup, ters çevirip, servis tabağına koyun. Ardından servis edebilirsiniz. İsteğe göre kıtır un helvasını küçük bir tepsi içine koyup, eliniz ile bastırarak, dilimleyebilirs... (devamını oku)

Gül Tatlısı Tarifi : ... Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün. 1. hamuru alıp, hafifçe unladığınız tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra küçük bir çay bardağı ağzı ile yuvarlaklar kesin. 3 adet yuvarlak hamuru alıp, üst üste binecek şekilde art arda sıralayın. Üst baştan başlayıp, rulo şeklinde sarın. Tam ortadan ikiye kesin. Kesilen kısım alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisi içine dizin. Orta kısımlara birer fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.... (devamını oku)

Badem Tatlısı Tarifi : ... Daha sonra karışım üzerine 1 adet yumurta kırın. 5 yemek kaşığı irmik, yarım çay bardağı hindistan cevizi, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar koyup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinize alıp, badem şeklini verin. Yağlanmış fırın tepsisi içine dizin. Bıçak yardımı ile orta kısımlarına kesikler atıp, hafifçe açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Badem tatlısı piştikten sonra fırından çıkartıp, 1-2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ar... (devamını oku)

Islak Kurabiye Tarifi : ... Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra kakaolu kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak olan kurabiyeleri soğ... (devamını oku)

Trileçe Tarifi : ... Şerbet ne ısıtılacak ne de kaynatılacak. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra fırın kabını ters çevirip, keki çıkarın. Kekin üzerindeki yağlı kağıdı alın. Kekin sütü iyi çekmesi için üzerinde büyük kürdan yardımı ile delikler açın. Ardından fırın kabının içine tekrar yerleştirin. İsteğe göre tersde çevirebilirsiniz. Ardından sütlü şerbeti soğuyan kekin her tarafına gelecek şekilde kepçe yardımı ile azar azar dökün. Şerbet çok fazla gelmeyecek, kek şerbeti güzelce çekecek ve çektikçe kekiniz kabaracaktır. Karamel sos için; çelik orta boy derin bir tencere içine 1 su bardağı toz şeker koyun. Kısık ateş üzerinde karamelize oluncaya kadar yani hafif kırmızımsı bir renk alıncaya kadar eritin. Erime esnasında şekeri ara ara karıştırın. İstenilen renge gelindiğinde hala içinde erimeyen şeker parçacıkları varsa tencereyi ocaktan alıp, karıştırarak, o şekerlerinde erimesini sağlayın. Daha sonra tencereyi tekrar ocağa koyun. Tamamen eriyen şekerin içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Tereyağı eridikten sonra da 1 su bardağı su dökün. Bu esnada şeker toparlanmaları olacaktır. Endişelenmeyin. Kaynayana kadar karıştırarak, erimesini sağlayın. Karamel sos kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. Derin bir çorba kasesinin içine 1 yemek kaşığı hafif tepeleme nişasta koyun. Üzerine 1 su bardağından 2 parmak eksik su dökü... (devamını oku)

Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi : ... Şerbeti iyice çekmesini bekleyin. Muhallebisi için; derin bir tencere içine 4 su bardağı süt dökün. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 3 yemek kaşığı un, 2 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 1 küçük boy çay bardağı kadar toz şeker ekleyip, iyice karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Muhallebi piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi ocak üzerinden alıp, 3-4 dakika kadar ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın. Ardından etimeklerin üzerine muhallebiyi döküp, yayın. Daha sonra oda ısısında soğumaya bırakın. Son olarak tatlının üzeri için; bir kaba 1 paket krem şanti koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile koyu bi... (devamını oku)

Cevizli Un Helvası Tarifi : ... Yani unun kokusu çıkıp, helvanın rengi hafifçe kahve rengi olana kadar kavurun. Un helvasını kavurduktan sonra ocağın altını kısın. Bu esnada 1 su bardağı dövülmüş ceviz koyup, 1 dakika kavurun. Daha sonra üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti azar azar döküp, topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Koyulaşıp kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvam alıncaya kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırarak, pişirin. Biz tarifte un helvası şerbetini çektikten sonra ceviz ekleyip, karıştırdık. İsteğe göre siz şerbeti dö... (devamını oku)

Kadayıflı Etimek Tatlısı Tarifi : ... Muhallebi için; derin bir tencere içine 3 bardağı süt dökün. Üzerine 3 yemek kaşığı un, 3 tatlı kaşığı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 adet yumurta sarısı ekleyin. Ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, tekrar karıştırın. Hazırladığınız muhallebinin 1 dk kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından şerbetli etimeklerin üzerine muhallebiyi döküp, soğumaya bırakın. Daha sonra bir kaba 1 paket krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile koyulaşana kadar çırpın. Ardından muhallebinin üzerine yayın. Krem şantiyi dökmeden önce muhallebinizin iyice soğumasını bekleyin. Eğer muhallebinizin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek, kötü bir görüntü oluşturur. Hazırladığınız etimekli tatlıyı buzdolabında en az 3 saat kadar dinlenmeye b... (devamını oku)

Ayva Tatlısı Tarifi : ... Ardından her bir ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı dolusu toz şeker koyun. Yani toplamda 12 yemek kaşığı toz şeker koymuş olacaksınız. Şeker miktarı ayvanın boyutuna göre değişebiliyor. Son olarak tencere içine ayvaların yarısına gelecek kadar su dökün. Tencerenin kapağını kapatıp, yüksek ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını iyice kısın. Ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 1-1,5 saat pişirin. Ayvanın cinsine göre pişirme süresi de değişebiliyor. Ayva tatlısı piştikten sonra ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra ayva tatlısını servis tabağına alın. Tencerede... (devamını oku)

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi : ... Muhallebi için; derin bir tencere içine 3 su bardağı süt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı toz şeker ve 3 tatlı kaşığı nişasta ekleyip, iyice çırpın. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız muhallebinin ilk sıcaklığının gitmesi için 2 dakika kadar bekletin. Daha sonra şerbetli etimeklerin üzerine muhallebiyi dökün. Portakal sosu için; orta boy bir tencere içine 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta e... (devamını oku)

Fiyonk Tatlısı Tarifi : ... Azar azar olacak şekilde 2 buçuk su bardağı un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tezgah üzerine biraz un serpin ve hazırladığınız hamuru tezgah üzerine alın. Hamurun altını ve üstünü hafifçe unlayıp, oklava ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Daha sonra orta büyüklükte kareler halinde kesin. Kestiğiniz her bir kare hamur parçasının ortasından fotoğraflardaki gibi büzüştürüp, fiyonk şeklini verin. Hazırladığınız fiyonk şeklindeki hamurları kızgın yağ içine koyun. Her iki tarafını kızartın. Kızaran hamurları soğuk şerbet içine atın. Bir kaç kere çevirip, servis tabağına alın. Hazırladığınız fiyonk tatlısının üzerini ceviz ile süs... (devamını oku)

3 Dakika Tatlısı Tarifi : ... Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediği kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Diğer tarafta tatlının şerbeti için; derin bir kap içine 2 buçuk su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şeker koyup, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Tatlının şerbeti kaynatılmıyor ve ısıtılmıyor. Tatlı piştikten sonra fırından çıkarıp, ilk sıcaklığı gidene kadar yaklaşık 5 dakika kadar bekletin. Daha sonra üzerine hazırladığınız sütlü şerbeti dökün. Şerbeti tamamen çekip, soğuyuncaya kadar bekletin. Şerbet miktarı tatlıya çok gelmiyor ta... (devamını oku)

Karakız Tatlısı Tarifi : ... Mikser ile karıştırın. Hazırladığınız kek karışımı yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine sık aralıklar ile kürdan batırın. Ardından kekin üzerine kepçe yardımı ile soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için keki bir kenarda bekletin. Karakız tatlısının kreması için; derin bir tencere içine 4 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı pirinç unu, 2 yemek kaşığı un ve 1 çay bardağı toz şeker ekleyip, ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Krema piştikten sonra... (devamını oku)

Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi : ... Yağın üzerine 1 su bardağı irmik ve 3 yemek kaşığı dolusu un ekleyin. Hafifçe kahve rengini alıncaya kadar, sürekli karıştırarak kavurun. Kavurduğunuz un ve irmik, kahve rengini aldıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş koyup, 1 dakika kadar daha kavurun. Hazırladığınız ılık ya da sıcağa yakın olan sütlü şerbeti irmikli karışımın üzerine yavaş yavaş dökün. Şerbeti çekene kadar sürekli karıştırın. Haşhaşlı irmik helvası, sütünü çektikten sonra bir iki kez daha karıştırıp, ocaktan alın. Sıc... (devamını oku)

Un Helvası Tarifi : ... Yani unun kokusu çıkıp, helvanın rengi hafifçe kahve rengi olana kadar kavurun. Un helvasını kavurduktan sonra ocağın altını kısın. Üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti azar azar döküp, topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Koyulaşıp kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvam alıncaya kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak, pişirin. Hazırladığınız un helvasının üzerini kapatıp, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra ister kaşık ya da bir kalıp yardımı ile şek... (devamını oku)

Şerbetli Kedi Dili Tatlısı Tarifi : ... Kremayı sıkma torbasına doldurup, kedi dillerinin üzerine düzgünce sıkın. Kremanın üzerine şerbet ile ıslattığınız kedi dillerinden yerleştirin. Son olarak eliniz ile hafifçe bastırın. Çikolata sosu için; küçük bir tencere içine 1 paket süt kreması koyup, ısıtın. İçine 1 paket bitter çikolatayı parçalayarak, ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Sos soğudukça koyu bir kıvam alacaktır. Çikolata sosunu şerbetli kedi dili tatlısının üzerine kaşık yardımı ile dökün. Üzerlerini yeşil toz fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyin. Hazırladığınız şerbetli kedi dili tatlısını buz... (devamını oku)

Laz Böreği Tarifi : ... Laz böreğinin orjinalinde ki muhallebisinde çok az karabiber ekleniyor. İsteğe göre siz de ekleyebilirsiniz. Tencereyi ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine 1 paket vanilya koyup, iyice karıştırın. Ardından muhallebiyi ocaktan alın. Üzerinin kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın. Daha sonra yağladığınız baklavalık yufka boyutundaki tepsiye ilk yufkayı serin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Bu şekilde 8 yufkayı aralarına eritilmiş tereyağı sürüp, üst üste yerleştirin. 8. yufkanın üzerine tereyağı sürmeyin. Soğumuş muhallebiyi üzerine döküp, spatula yardımı ile yayın. Kalan 8 adet yufkayı da aynı şekilde aralarına tereyağı sürerek, tek tek yerleştirin. Son olarak en üste kalan yağı sürün. İstediğiniz boyutlarda dilimlere ayırın. Hazırladığınız laz böreğin... (devamını oku)

Etimekli Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi : ... Üzerlerine hazırladığınız karamelize şerbetini kepçe yardımı ile gezdirin. Daha sonra muhallebi için; derin bir tencere içine 125 gr tereyağı ya da margarin koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 su bardağı un ekleyip, unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 4 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Daha sonra kavrulmuş unun üzerine 1 litre sütü azar azar ekleyip, bir yandan da tel çırpıcı yardımı ile sürekli karıştırın. Ardından 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine 1 paket vanilya ekleyip, mikser ile 2 dakika kadar çırpın. Hazırladığınız muhallebiyi karamelize şerbetli etimeklerin üzerine döküp, yayın. Oda... (devamını oku)

Dudove Tatlısı Tarifi : ... Ardından karışıma 2 yemek kaşığı yoğurt ve yarım çay kaşığı karbonat koyup, tel çırpıcı ile tekrar karıştırın. 2 türk kahve fincanı sıvı yağ da ekleyip, 2-3 dakika kadar daha çırpmaya devam edin. Son olarak karışıma 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 4 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız dudove tatlısı hamurundan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. Yağlanmış fırın kabı içine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine birer ya da ikişer fındığı iyice bastırarak, yerleştir... (devamını oku)

Pileli Kolay Baklava Tarifi : ... Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Daha sonra tezgah üzerine 1 adet baklavalık yufka serin. Yufkanın üzerine yağlı karışımdan sürün. İki yanından parmaklarınız ile pile pile yaparak, yani büzerek baklava yufkasını ortada birleştirin. Kenarına biraz dövülmüş ceviz koyup, katlaya katlaya kapatın. Ters çevirip, yağlanmış orta boy bir tepsi içine yerleştirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Pileli kolay baklavaların üzerine kalan yağlı karışımdan sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin. Pileli kolay baklava piştikten sonra fırından çıkartın. 2 dakika sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından soğuk şerbeti azar az... (devamını oku)

Baklava Yufkasından Fındıklı Tatlı Tarifi : ... İrmikli karışımı 15 dakika kadar bekletin. Bekletirseniz karışımın kıvamı biraz koyu olur. Böylece yufkayı dilimlediğinizde dışına akma olmaz. Daha sonra tezgah üzerine 2 adet baklavalık yufkayı üst üste koyun. Yufkanın her tarafına irmikli karışımdan sürün. Karışımın üzerine bolca fındık serpiştirin. Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın. Ruloları 5 cm eninde ya da isteğe göre daha küçük dilimlere ayırın. Kestiğiniz küçük rulo tatlıları hafif aralıklı olacak şekilde fırın kabı içine dizin. Küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Tatlıların üzerine bolca yağlı karışımdan sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Baklava yufkasından fındıklı tatlı pi... (devamını oku)

Nevzine Tatlısı Tarifi : ... Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı tahin ve 2 yemek kaşığı sirke ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 4 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, orta kıvamda yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak hamurun üzerine 1 su bardağı dövülmüş ceviz ekleyip, tekrar yoğurun. Daha kıyır kıyır bir tatlı istiyorsanız hamurun un miktarını biraz daha arttırabilirsiniz. Hazırladığınız hamuru yağlanmış büyük kare borcam kalıbın tabanına eşit bir şekilde yayın. Üzerine çatal ile bastırarak, çizikler atın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Nevzine tatlısı piştikten sonra fırından ... (devamını oku)

Kremalı Kemalpaşa Tatlısı Tarifi : ... Diğer taraftan krema için; orta boy derin bir tencere içine 2 su bardağı süt koyun. Üzerine 2 buçuk yemek kaşığı tepeleme un ve yarım çay bardağı toz şeker ekleyip, karıştırın. Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremanın üzerine yarım paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, iyice karıştırın. Ardından kremayı oda ısısında soğumaya bırakın. Krema soğudukça koyu bir kıvam alacaktır. Soğuma esnasında ara ara kremayı karıştırın ki üzeri kabuk bağlamasın. Ardından da kısa bir sürede buzdolabında soğumaya bırakın. Diğer tarafta soğuyan kremayı sıkma torbası içine koyun. Kemalpaşa tatlılar... (devamını oku)

Cevizli Şekerpare Tarifi : ... Üzerine 2 adet yumurta kırın. 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 çay bardağı irmik, 1 su bardağı ince öğütülmüş ceviz, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız cevizli şekerpare hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisi içine dizin. Hamurların orta kısımlarına yarım cevizi bastırarak, yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Cevizli şekerpare piştikten sonra fırınd... (devamını oku)

Saray Helvası Tarifi : ... Hemen ardından 1 buçuk su bardağı pudra şekeri ekleyip, kısık ateş üzerinde iyice karıştırın. Helvayı karıştırırken sanki toparlanmayacak gibi geliyor ama bekledikçe donuyor. Bu yüzden fazla yağ ilave etmeyin. Daha sonra helvayı ocaktan alın. Küçük yuvarlak borcamın tabanını hafifçe yağlayın. Hazırladığınız saray helvasını kabın içine dökün. Su bardağı yardımı ile helvanın üzerine iyice bastırarak, kaba eşit yayılmasını ve üzerinin dümdüz olmasını sağlayın. Helvayı bu şekilde 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından bıçak ile dikkatlice baklava ya da kare şeklinde dilimleyin. Çabuk dağıldığı için yavaş ve dikkatli bir şekilde dilimleyin.... (devamını oku)

Porsiyonluk Etimek Tatlısı Tarifi : ... Tencereyi ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak, kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra içine 2 damla limon suyu koyun. 3 dakika kadar daha kaynatıp, ocaktan alın. Daha sonra hafifçe derin bir tepsi içine 1 paket içindeki etimekleri dizin. Etimeklerin her yerini ıslatacak şekilde sıcak şerbeti kepçe yardımı ile üzerlerine gezdirerek, dökün. Bu şekilde etimekleri 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Soğuyan muhallebinin üzerine yarım paket krem şanti tozu ekleyip, tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından muhallebiyi krem şanti sıkma torbası içine koyun. Şerbetli etimeklerin yarısının üzerine muhallebiden sıkın. Muhallebinin üzerine de mu... (devamını oku)

İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi : ... Şerbet kaynadıktan sonra içine 3 damla limon suyu koyun. 5 dakika kadar daha kaynatıp, ocaktan alın. Daha sonra orta boy dikdörtgen bir borcamın tabanına 9 adet tuzsuz etimekleri dizin. Etimeklerin her yerini ıslatacak şekilde sıcak şerbetin yarısını üzerlerine gezdirerek dökün. Etimeklerin üzerine hazırladığınız muhallebinin yarısını döküp, yayın. Diğer kalan 9 adet tuzsuz etimekleri de şerbete batırıp ya da bir tabak üzerinde kepçe yardımı ile her iki tarafını ıslatarak, muhallebinin üzerine dizin. Ardından kalan muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp, yayın. Bu şekilde tatlıyı oda ısısında soğumaya bırakın. Son olarak 1 paket toz krem şantiyi derin bir kap içine koyun. Üzerine 1 su bardağından 1 parmak eksik... (devamını oku)

Hindistan Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi : ... Hazırladığınız hindistan cevizli karışımı yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Daha sonra derin bir kap içine 2 paket krem şanti tozunu koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından buzdolabında soğumaya bırakın. Hindistan cevizli tatlı piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerine oda ısısında soğumuş olan şerbeti dökün. Kek sıcak şerbet soğuk olacak. Ardından tatlıyı oda ısısında soğumaya bırakın. Tatlı şerbeti çekip, iyice soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız krem şantiyi düzgün bir ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun