Kızartma Köfte Tarifi | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri

Kızartma Köfte Tarifi

Kızartma Köfte Tarifi dediğimiz 4 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Kızartma Köfte Tarifi

Et Köfte,Anne Köftesi,Kadınbudu Köfte,Köfte Tarifleri, İyi Köfte Yapmanın Püf Noktaları seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 4 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Et Köfte Tarifi : ... Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız et köfte harcının üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta geniş bir tava içine biraz sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Et köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekli verin. Tava içinde arkalı önlü pişirin. Pişen et köftesini servis tabağına koyun. Yanında soğan salatası ya da közlenmiş domates, biber ile servis e... (devamını oku)

Anne Köftesi Tarifi : ... Derin bir kaba 500 gr köftelik kıyma koyun. Üzerine 1 adet soğan ve 2 diş sarımsak rendeleyin. Daha sonra karışıma 1 adet yumurta kırın. Yarım ... (devamını oku)

Kadınbudu Köfte Tarifi : ... Kıymanın kalanını başka bir kaba alın. İçine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 çay bardağı haşlanmış pirinç (soğuk olarak), kavrulmuş soğanlı kıyma harcı ve ince ince kıyılmış 2 tutam maydanoz ilave edin. Son olarak 3 yemek kaşığı galeta unu ile tuz ve baharatları da ekleyip, elinizle güzelce yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 10 dk kadar dinlendirin. Diğer taraftan, geniş bir kaba un koyun. Başka bir kaba da 1 adet yumurta kırıp, çatal yardımıyla iyice çırpın. Dinlendirdiğiniz kadınbudu köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alın. Avucunuzda... (devamını oku)

Köfte Tarifleri, İyi Köfte Yapmanın Püf Noktaları Tarifi : ... 1- Ana Malzeme : "Kıyma". Kıyman Güzel Değilse, O Köfte Güzel Olmaz! Köftelik kıymanın kuralı %70e %30dur. Dana kıyması ile koyun kıymasını daha et çekilmeden karıştırmak gerekir. Kuru Köfte Tarifi Seçeceğiniz kıyma mutlaka yağlı olmalıdır fakat ne pişirdiğinizde ekmek banacak kadar çok yağ bırakacak kadar çok yağlı ne de pişirirken kuruyup kalacak kadar az yağlı olmalıdır. Orta yağlı dana koyun karışımı bir kıyma köfte için en ideali olacaktır. 2 - Ne Kadar Ekmek O Kadar Köfte! Burda kural tabi 1e 1 değildir. Köfte kadar ekmek kullanmamak gerekir. Ama köfte miktarının 4 de 1 (çeyreği) kadar ekmek içi ya da galeta unu kullanabilirsiniz. Galeta Unlu Köfte Harcı Tarifi Galeta unu ya da ekmek içi köfteniniz toparlanmasını ve dağılmamasını sağlar. Eğer ekmek içi kullanacaksınız, ekmekleri öncelikle ıslatıp, sonra suyunu sıkıp, harca katmanız, köftelerin dağılmasını daha iyi engelleyecektir. 3 - Yaparken Gözlerinizden Yaş Akmadıysa, Yerken Akar! Soğansız Köfte Olmaz! Köfteye tadı tuzu veren en önemli malzemelerin başında gelir soğan. Yok ben soğan sevmiyorum, sevsem bile doğrayamıyorum diyorsanız, hiç köfte işine kalkışmayın. Soğanı güzelc... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun