Tarif Arama

Mayalı Rulo Katmer Poğaça Tarifi | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Mayalı Rulo Katmer Poğaça Tarifi" ile Alakalı Tüm Tarifler

Mayalı Rulo Katmer Poğaça Tarifi

Mayalı Rulo Katmer Poğaça Tarifi dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Mayalı Rulo Katmer Poğaça Tarifi
Mayalı Rulo Katmer Poğaça Tarifi

Katmerli Çörek,Kıymalı Poğaça,Yumuşacık Sade Poğaça,Salçalı Poğaça,Kaşarlı Poğaça,Pizza Poğaça,Tepsi Poğaçası,Peynirli Salçalı Poğaça,Sarıyer Poğaçası,Yağsız Poğaça,Sodalı Poğaça,Kaşık Poğaçası,Peynirli Açma,Dilim Poğaça,Tavada Mayalı Katmer,Yumuşacık Açma,Susamlı Poğaça,Simit Poğaça,Havuçlu Dereotlu Poğaça,Venedik Poğaçası,Patatesli Katmer Poğaça,Kremalı Poğaça,Mayalı Yoğurtlu Poğaça,Karaköy Poğaçası,Şeritli Çiçek Poğaça,Sade Pastane Poğaçası,Örgü Poğaça,Sulu Pamuk Poğaça,Kıymalı Katmer Poğaça,Peynirli Dereotlu Pastane Poğaçası,Peynirli Katmer Poğaça,Pastane Poğaçası seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Katmerli Çörek Tarifi : ... 8 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Ardından 8 bezeyi merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açılan bezelerin üzerine yumuşak tereyağından sürüp, üst üste yerleştirin. En üsteki hamurun üzerine tereyağı sürmeyin. Sadece hafifçe un serpiştirin. Elde edilen 8 katlı hamuru merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında olacak şekilde açın. Daha sonra açtığınız hamuru rulo olacak şekilde sarın. Bıçak yardımı ile 1 parmak genişliğinde kesin. Kesilen hamurların spiral tarafları yukarı bakacak şekilde çevirin. Üzerlerine hafifçe bastırıp, genişletin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepsi mayası içinde 10 dakika bekleti... (devamını oku)

Kıymalı Poğaça Tarifi : ... Ardından 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayrılacaktır. Daha sonra 1 su bardağı sıvıyağ, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz ve 7 su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml dir. Hazırladığınız poğaça hamurunun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde açıp, orta kısmına kıymalı harçtan koyup, hamuru uzunlamına kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için ayrılan yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı süt ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile kıymalı poğaçaların üzerine sü... (devamını oku)

Yumuşacık Sade Poğaça Tarifi : ... Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml dir. Hazırladığınız poğaça hamurunun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan yumuşacık sade poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için ayrılan yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı süt ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürün. Beyaz haşhaş ya da susam serpiştirin. Yumuşacık sade poğaçaları 15-20 dakika kadar tepsi içinde mayalanmaya bırakın. Tepside mayalanan p... (devamını oku)

Salçalı Poğaça Tarifi : ... Mayalanmasını beklemeden poğaça hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. İsteğe göre hamurdan biraz daha büyük parçalar alıp, içine zeytin parçaları ya da peynir koyabilirsiniz. Salçalı poğaçaların üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün. Susam, çörek otu ya da mavi haşhaş serpiştirin. Tepsi içinde 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Dinlenen poğaçaları önceden ısıtılmış 150-160 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Salçalı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsini... (devamını oku)

Kaşarlı Poğaça Tarifi : ... Hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Diğer tarafta bir kaba 3 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir kap içine de kavrulmuş susam koyun. Mayalanan poğaça hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, tezgah üzerinde eliniz ile açın. İçine kaşar peynir parçaları koyup, hamuru kapatın. Kaşarlı poğaçaları ilk önce arkalı önlü pekmezli karışıma sonrada kavrulmuş susama bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Tepsi içinde 20 dakika mayalanmaya bırakın. Hazırl... (devamını oku)

Pizza Poğaça Tarifi : ... Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Bezeleri tezgah üzerine dizip, mayalanmaya bırakın. Diğer tarafta bir kaba 3 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir kap içine de kavrulmuş susam koyun. Mayalanan bezeleri ilk önce arkalı önlü pekmezli karışıma sonrada kavrulmuş susama bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Her bir bezenin üzerine su bardağının alt kısmı ile bastırıp, çukur yapın. Çukur olan poğaçaların üzerine ilk olarak peynir parçaları koyun. Daha sonra zeytin, domates ve biber dilimleri yerleştirin... (devamını oku)

Tepsi Poğaçası Tarifi : ... Siz isteğe göre hamurlara un serpiştirerek, açabilirsiniz. Hamurların 7 tanesini açtıktan sonra birinci hamurun üzerine yumuşak tereyağı sürün. Diğer açtığınız hamurlardan birini üzerine kapatın. İkinci hamurunda üzerine tereyağı sürüp, üçüncü hamuru üzerine kapatın. Sırasıyla hepsine aynı işlemi yapın. Yedinci hamuruda en üste kapatın. Fakat bu hamurun üzerine yağ sürmeyin. Hazırladığınız 7 kat hamuru yağlanmış büyük dikdörtgen borcam tepsi içine alıp, eliniz ile bastırarak, yayın. Diğer tarafta bir kaba 200 gr lor peynir koyun. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve biraz tuz ekleyip, karıştırın. Tepsi içinde yaydığınız hamurun üzerine peynirli harcı yayın. Daha sonra kalan 7 ayrı hamuruda açıp, aynı işlemi uygulayın. Ardından merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde açıp... (devamını oku)

Peynirli Salçalı Poğaça Tarifi : ... Gerekirse un ekleyebilirsiniz. Mayalanmasını beklemeden poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, bezeler yapın. Her bir bezeyi tezgah üzerinde, parmak uçlarınız ile bastırarak, biraz açın. Açılan hamurun ortasına lor peynir koyup, oval olacak şekilde uzunlamasına kapatın. Peynirli salçalı poğaçaları kapatma yerleri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin. Tepsi içinde 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Dinlenen peynirli salçalı poğaçaları önceden ısıtılmış 150-160 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika ... (devamını oku)

Sarıyer Poğaçası Tarifi : ... Daha sonra hamuru 20 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde parmak uçlarınız ile bastırarak, açın. İçine birer parça kaşar peynir dilimi koyun. Hamuru D şeklinde kapatıp, kenarına 1 cm kadar içerden bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Şekillendirme işlemi bittikten sonra, bir küçük kaba 1 adet yumurta sarısı koyun. Üzerine 1 fiske pudra şekeri ekleyip, karıştırın. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı karışımından sürüp, çatal ile çizgiler çizin. Tepsi mayası için poğaçaları bu şekilde 30-35 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Sarıyer poğ... (devamını oku)

Yağsız Poğaça Tarifi : ... Poğaçanın içi için; bir kaba 150 gr lor peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp, parmak uçlarınız ile tezgah üzerinde açın. Ortasına peynirli karışımdan koyup, hamuru kapatın. Yağsız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine hafifçe aralıklı olacak şekilde dizin. Tepsi içinde de 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Fırça yardımı ile üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Yağsız poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Yağsız poğaça... (devamını oku)

Sodalı Poğaça Tarifi : ... Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini kapatıp, 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Yağlı kağıt serili ya da yağlanmış yuvarlak fırın tepsisi içine hafifçe aralıklı olacak şekilde bezeleri yanyana dizin. Fırça yardımı ile üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Tepsi içinde de 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Sodalı poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Sodalı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olara... (devamını oku)

Kaşık Poğaçası Tarifi : ... Mayalanan hamuru spatula yardımı ile un serptiğiniz tezgah üzerine boşaltın. Hamurun üzerine de tekrar biraz un serpiştirin. Tahta kaşık ile parçalar alın. Aldığınız hamur parçalarının üzerine de bir miktar daha un serpiştirip, elinizle yuvarlayın. Bu işlemi hamurun elimize yapışmaması ve kolay şekil verebilmemiz için yapıcaz. Çünkü hamur oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur. Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Tepsi içerisinde 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Kaşık poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerini temiz bir bez ile örtün. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardında... (devamını oku)

Peynirli Açma Tarifi : ... Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Hamuru kolay açabilmek için, hamuru açacağınız yere ve elinize az miktarda sıvı yağ sürün. Her bir bezeyi tezgah üzerinde elinizle açın. Hamurun üzerine yumuşamış tereyağından sürün. Uzun kenarına lor peyniri ya da beyaz peynir koyup, rulo şeklinde sarın. Hamuru her iki ucundan tutup, biraz uzatın. Kıvırarak, uçları birleştirin. Hazırladığınız peynirli açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine sürmek için ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile peynirli açmaların üzerine sürüp, susam serpiştirin. Tepsi içinde de 25 dakika kadar maya... (devamını oku)

Dilim Poğaça Tarifi : ... Daha sonra mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün. Tezgah üzerine az miktar un serpiştirin. Hamuru merdane yardımı ile dikdörtgen olacak şekilde açın. Hamurun uzun kenarına yanyana sucuk dilimleri yerleştirin. Sucukların üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Hamuru rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız ruloyu 2 parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın. Dilim poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün. Bolca susam serpiştirin. Tepsi için... (devamını oku)

Tavada Mayalı Katmer Tarifi : ... Daha sonra hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğüne yakın ince olacak şekilde açın. Açtığınız bezelerin üzerine fırça yardımı ile bolca tereyağlı karışımdan sürün. Ardından rulo şeklinde sarın. Spiral şekilde kıvırın. Bir tabak üzerine hamurları yerleştirin. Üzerlerini örtüp, 1 saat kadar buzdolabında yağın donması için bekletin. Hamurları buzdolabından çıkartıp, hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok fazla ince olmayacak şekilde açın. Teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, k... (devamını oku)

Yumuşacık Açma Tarifi : ... Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Hamuru kolay açabilmek için, hamuru açacağınız yere ve elinize az miktarda sıvı yağ sürün. Her bir bezeyi elinizle açın. Hamurun üzerine yumuşamış tereyağından sürüp, rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sardığınız hamuru her iki ucundan tutup, biraz uzatın. Kıvırarak, uçları birleştirin. Hazırladığınız yumuşacık açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Açmaların üzerine sürmek için ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile açmaların üzerine sürün, İsteğe göre çörek otu serpiştirebilirsiniz. Tepsi içinde de 25 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Hazırladığınız yumuşacık açmalar... (devamını oku)

Susamlı Poğaça Tarifi : ... Diğer tarafta küçük bir kap içine 1 çay kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Poğaçaların içine koymak için kaşar peyniri minik küpler halinde kesin. Daha sonra elinizi hafifçe yağlayın. Susamlı poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Her bir parçayı tezgah üzerinde hafifçe açın. İçine küçük küçük doğranmış kaşar peynir parçaları koyup, hamuru kapatın. Poğaçaları önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama batırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaları tepsi içerisinde de 20-25 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırına v... (devamını oku)

Simit Poğaça Tarifi : ... Diğer tarafta küçük bir kap içine 1 çay kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Poğaçaların içine koymak için kaşar peyniri minik küpler halinde kesin. Daha sonra elinizi hafifçe yağlayın. Simit poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Her bir parçayı tezgah üzerinde çay tabağı büyüklüğüne yakın açın. İçine kaşar peynir parçaları koyup, hamuru fotoğraftaki gibi kapatın. Önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama batırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzerlerine hafifçe bıçak ile yan yan çizikler atın. Poğaçaları tepsi içerisinde de 20-25 dakika kadar dinlenmeye b... (devamını oku)

Havuçlu Dereotlu Poğaça Tarifi : ... Hamur elinize çok fazla yapışıyorsa azar azar un ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız havuçlu dereotlu poğaça hamurunun üzerini örtüp, ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Daha sonra elinizi hafifçe yağlayıp, mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, beze yapın. Her bir bezeyi açıp, içine peynir koyup, kapatın. Poğaçaları kapatma yerleri alta gelecek şekilde, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Hazırladığınız havuçlu dereotlu poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. 15-20 dakika kadar tepside mayalanmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Havuçlu dereotlu poğaçalar piştikten sonra fırından çı... (devamını oku)

Venedik Poğaçası Tarifi : ... Hamur elinize çok fazla yapışıyorsa azar azar un ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız venedik poğaçasının üzerini örtüp, ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Daha sonra elinizi hafifçe yağlayıp, mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, beze yapın. Ardından hafifçe un serptiğiniz tezgah üzerinde, üzerine parmak uçları ile bastırarak hamuru açın. Açtığınız hamurun ortasına peynir koyun. Kenarlarını uzunlamasına ortada birleştirip, kapatın. Poğaçaları kapatma yerleri alta gelecek şekilde, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Hazırladığınız venedik poğaçasının üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün. 15-20 dakika kadar tepside mayalanmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üze... (devamını oku)

Patatesli Katmer Poğaça Tarifi : ... Eliniz ile iyice karıştırın. Ardından 1 çay bardağından bir parmak az sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3,5 su bardağı kadar unu azar azar koyup, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra mayalanan hamuru tezgah üzerine alın. 14 eşit parçaya bölün. Elinizde yuvarlayıp, beze yapın. Ardından 7 şer şekilde iki grup haline getirin. İlk 7 tanesini merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açıp, kenara alın. Hamurların 7 tanesini açtıktan sonra birinci hamurun üzerine yumuşak tereyağı sürün. Diğer açtığınız hamurlardan birini üzerine kapatın. İkinci hamurunda üzerine tereyağı sürüp, üçüncü hamuru üzerine kapatın. Sırasıyla hepsine aynı işlemi yapın. Yedinci hamuruda en üste kapatın. Fakat bu hamurun üzerine yağ sürmeyin. Sadece hafifçe un serpiştirin. Merdane yardımı ile olabildiğince ince açın. Daha sonra bir bıçak yardımı ile 12 eşit parçaya kesin. Kestiğiniz hamurl... (devamını oku)

Kremalı Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız kremalı poğaça hamurunun üzerini örtüp, 40-45 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Diğer tarafta bir kaba 150 gr beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, karıştırın. Daha sonra mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Hamuru eliniz ile açın. İçine peynirli karışımdan koyup, kapatın. Eliniz ile yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kremalı poğaçaları tepsi içinde de 20 dakika mayalanmaya bırakın. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ya da susam serpiştirin. Önceden ısıt... (devamını oku)

Mayalı Yoğurtlu Poğaça Tarifi : ... Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Tezgah üzerinde eliniz ile açın. Orta kısma peynirli harçtan koyup, hamuru kapatın. Ardından ters çevirip, avuç içerisinde yuvarlayın. Hamurun üzerine hafifçe bastırın. Fotoğraflardaki gibi dört tarafından bıçak ile kesikler atın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepside de 15 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ya da susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika ka... (devamını oku)

Karaköy Poğaçası Tarifi : ... Bu sırada poğaçanın iç malzemesi için bir kaba 250 gr beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 2 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Her bir bezeyi elinizde açıp, içine peynirli karışımdan koyup, hamuru kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine eliniz ile hafifçe bastırın. Şekillendirme işlemi bittikten sonra, poğaçaları tepsi içerisinde 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizgiler çizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Karaköy poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz. İsteğe göre poğaça hamurunu akşamda... (devamını oku)

Şeritli Çiçek Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız şeritli çiçek poğaça hamurunun üzerini örtün. Ilık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Şeritli çiçek poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Merdane yardımı ile oval şeklinde açın. Bıçak yardımı ile fotoğraftaki gibi kesikler atın. Alt taraftaki geniş kısma rendelenmiş beyaz peynir koyun. Şeritleri bozmayacak şekilde rulo şeklinde sarın. Ardından simit şeklini verin. Hazırladığınız şeritli çiçek poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için ayrılan yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı süt ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile p... (devamını oku)

Sade Pastane Poğaçası Tarifi : ... Hazırladığınız sade pastane poğaçası hamurunu 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine eliniz ile bastırın. Daha sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizgiler çizin. Hazırladığınız sade pastane poğaçasını yaklaşık 10 dakika kadar tepsi içinde de mayalanmaya bırakın. Daha sonra soğuk fırına verip, 180 derecede üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Sade pastane poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre sade pastane poğaçası hamuru... (devamını oku)

Örgü Poğaça Tarifi : ... Ilık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu sırada poğaçanın iç malzemesi için bir kaba beyaz peynir rendeleyin. Örgü poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Merdane yardımı ile oval şeklinde açın. Bıçak yardımı ile karşılıklı 5 ya da 6 kesik atın. Orta kısma peynir harcı koyup, fotoğraflardaki gibi saç örgüsü şeklinde 2 taraflı kapatın. Son kesiği kapatırken eliniz ile sıkıca bastırın ki hamur pişerken açılma yapmasın. Hazırladığınız örgü poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için ayrılan yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı süt ekleyip, karıştırın. Fırça y... (devamını oku)

Sulu Pamuk Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız sulu pamuk poğaça hamurunun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu sırada poğaçanın iç malzemesi için bir kaba beyaz peynir rendeleyin. Sulu pamuk poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde açıp, içine peynirli karışımdan koyup, hamuru kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için ayrılan yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı süt ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürün. Çörek otu ya da susam serpiştirin. Sulu pamuk poğaçaları 15-20 d... (devamını oku)

Kıymalı Katmer Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız kıymalı katmer poğaça hamurunun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tezgah üzerine alın. 14 eşit parçaya bölün. Eliniz ile yuvarlayıp, bezeler yapın. Ardından 7 şer şekilde iki grup haline getirin. İlk 7 tanesini merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açıp, kenara alın. Hamurların 7 tanesini açtıktan sonra birinci hamurun üzerine yumuşak tereyağı sürün. Diğer açtığınız hamurlardan birini üzerine kapatın. İkinci hamurunda üzerine tereyağı sürüp, üçüncü hamuru üzerine kapatın. Sırasıyla hepsine aynı işlemi yapın. Yedinci hamuruda en üste kapatın. Fakat bu hamurun üzerine yağ sürmeyin. Sadece hafifçe un serpiştirin. Merdane yardımı ile olabildiğince ince açın. Daha sonra bir bıçak yardımı ile 12 eşit... (devamını oku)

Peynirli Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi : ... Son olarak küçük bir demet ince ince doğranmış dereotunu koyup, tekrar yoğurun. Hazırladığınız dereotlu pastane poğaçası hamurunu 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu sırada poğaçanın iç malzemesi için bir kaba beyaz peynir rendeleyin. Dereotlu pastane poğaçası hamurundan mandalina büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde açıp, içine peynir koyup, hamuru kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine eliniz ile bastırın. Daha sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizgiler çizin. Susam ya da çörek otu serpiştirin. Hazırladığınız peynirli dereotlu pastane poğaçasını yaklaşık 10 dakika kadar tepsi içinde de mayalanmaya bırakın. Daha sonra soğuk fırına verip, 180 derec... (devamını oku)

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi : ... Ardından 7 şer şekilde iki grup haline getirin. İlk 7 tanesini merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açıp, kenara alın. Hamurların 7 tanesini açtıktan sonra birinci hamurun üzerine yumuşak tereyağı sürün. Diğer açtığınız hamurlardan birini üzerine kapatın. İkinci hamurunda üzerine tereyağı sürüp, üçüncü hamuru üzerine kapatın. Sırasıyla hepsine aynı işlemi yapın. Yedinci hamuruda en üste kapatın. Fakat bu hamurun üzerine yağ sürmeyin. Sadece hafifçe un serpiştirin. Merdane yardımı ile olabildiğince ince açın. Daha sonra bir bıçak yardımı ile 12 eşit parçaya ayırın. Ayırdığınız hamurların geniş kısmına beyaz peynir koyun. Rulo ş... (devamını oku)

Pastane Poğaçası Tarifi : ... Bu sırada poğaçanın iç malzemesi için bir kaba beyaz peynir rendeleyin. Üzerine az miktar maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Pastane poğaçası hamurundan mandalina büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde açıp, içine peynirli karışımdan koyup, hamuru kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine eliniz ile bastırın. Daha sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizgiler çizin. Hazırladığınız pastane poğaçasını yaklaşık 10 dakika kadar tepsi içinde mayalanmaya bırakın. Daha sonra soğuk fırına verip, 180 derecede üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pastane poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından soğuk ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre poğaça hamurunu akş... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Mayalı Rulo Katmer Poğaça Tarifi (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Mayalı Rulo Katmer Poğaça Tarifi : http://ye-mek.net/tag/mayali-rulo-katmer-pogaca-tarifi

: 2017-04-12