Tarif Arama

Ramazan İçin Özel İftar Menüleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Ramazan İçin Özel İftar Menüleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Ramazan İçin Özel İftar Menüleri

Ramazan İçin Özel İftar Menüleri dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Ramazan İçin Özel İftar Menüleri
Ramazan İçin Özel İftar Menüleri

Pideli Tavuk Kebabı,Tavuklu Sultan Kebabı,Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı,Elmalı Düğme Kurabiye,Bademli Kavala Kurabiyesi,Peynirli Bohça Böreği,Kemalpaşa Tatlısı,Zeytinyağlı Taze Börülce,Soğuk Mısır Çorbası,Çökertme Kebabı,Tavuklu Karnıyarık,Güllaç,İftariyelik Bademli Hurma-Cevizli Kayısı,Beşamel Soslu Tavuklu Volovan,Mantarlı Tavuk Yemeği,Semizotu Salatası,Köri Soslu Tavuklu Makarna,Bolonez Soslu Spagetti,Domates Soslu Köfteli Makarna,Sultan Lokumu,Gavurdağı Salatası,Taze Patates Salatası,Bisküvili Piramit Pasta,Bisküvili Mini Pastalar,Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı,Fırında Kaşarlı Taze Patates,Pudingli Mozaik Pasta,Kremalı Mantar Sote,Sebzeli Köfte,Ciğerli İç Pilav,Kıymalı Taze Fasulye,Labneli Patates Graten seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Pideli Tavuk Kebabı Tarifi : ... Buzdolabında 30-35 dakika kadar bekletin. Daha sonra dinlenen tavukları çöp şişlere tek tek geçirin. Geniş bir tavaya az miktar yağ koyup, kızdırın. Ardından tavuk şişleri tavaya koyun. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Diğer yandan 1 adet pideyi minik küpler halinde kesin. Önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika ısıtın. Daha sonra küçük bir tavaya az miktar yağ ekleyin. Sivri biberleri koyup, kızartın. 1/3 su bardağı domates p... (devamını oku)

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi : ... Daha sonra tavuk etlerinin pişmesine yakın 1 yemek kaşığı kadar biber salçası koyup, karıştırın. Bu şekilde 2 dakika kadar daha pişirin. Etlerin üzerine 1 çay bardağı haşlanmış bezelye, kızarttığınız patlıcanları, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerinde 4 eşit parçaya kesin. Parçalardan birini alıp, küçük boy bir kasenin içine yayın. Kenarlardan sarkan yufkalardan biraz kopartıp, taban kısmına yerleştirin. Yufkanın içine tavuk etli karışımdan koyun. Dışa sarkan yufka kenarlarını etlerin üzerine kapatın. Kaseyi ters çevirin. Tavuklu sultan kebabını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Diğer ... (devamını oku)

Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı Tarifi : ... Ardından etlerin üzerine 3-4 adet tane karabiber ve tuz serpiştirin. 2 yemek kaşığı su dökün. Et buharda pişeceği için, az miktar su yeterli olur. Kuzu eti yağlı olduğundan içine yağ eklemenize gerek yok. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, orta ateş üzerine koyun. Hava çıkmaya başlayınca düğmesini kitleyip, havayı kesin. Kısık ateş üzerinde yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Daha sonra ocağı kapatıp, ... (devamını oku)

Elmalı Düğme Kurabiye Tarifi : ... Daha sonra 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru yaklaşık 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan 4 adet elmanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Geniş bir tavaya rendelenmiş elmaları koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip, elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra 1 çay bardağı dövülmüş ceviz de ekleyip, karıştırın. Son olarak elmalı karışımı soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru hafif u... (devamını oku)

Bademli Kavala Kurabiyesi Tarifi : ... Kavurduktan sonra tavayı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Derin bir kaba bademli un karışımını koyun. Üzerine 125 gr tereyağ, yarım paket kabartma tozu, çeyrek su bardağı pudra şeker ve azar azar 1 su bardağı un ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun (Kulak memesi yumuşaklığında). Tezgahınıza biraz un serpin. Yoğurduğunuz hamuru tezgahın üzerine koyun. Hamurunuz dağılabilen bir hamur olduğu için elinizle çok ince olmayacak şekilde açın. Ay şeklindeki kurabiye kalıbı ya da çay ba... (devamını oku)

Peynirli Bohça Böreği Tarifi : ... Yufkayı tezgaha serin. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı yufkanın yarı kısmına sürün. Ardından diğer yarı kısmını üzerine örtün. Bir çay tabağını yufkanın üzerine koyun. Bıçak yardımı ile yufkanızı daire şeklinde kesin. Kestiğiniz her dairenin ortasına peynirli harçtan koyun. Tepesini büzerek bohça haline getirin. Yumuşayan maydanoz sapı ile bağlayın. Diğer bütün yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız bohça börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kalan yoğurtlu ... (devamını oku)

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi : ... Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Ardından yarım paket kemal paşa tatlısını şerbetin içine ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar 20 dk kadar bekletin. Daha sonra kemal paşa tatlılarını kevgir ile süzerek tencereden alın. Servis tabağına koyup, soğumaya bırakın. Kemalpaşa tatlısının üzerlerini t... (devamını oku)

Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifi : ... Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanları koyup, 3 dakika kadar kavurun. Daha sonra börülceleri ekleyin. Tuz ve şekeri de ayarlayıp, 3-4 defa karıştırın. Son olarak üzerine küp küp doğranmış domatesleri ve suyu koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin. Zeytinyağlı börülce yemeğiniz p... (devamını oku)

Soğuk Mısır Çorbası Tarifi : ... İsteğe göre çorbalık mısır yerine konserve mısırda kullanabilirsiniz. Diğer taraftan 2 adet salatalığı minik minik doğrayın. 3 tutam dereotu ve 3 tutam naneyi de ince ince kıyın. Derin bir kaba 8 yemek kaşığı yoğurt koyup, iyice çırpın. Daha sonra üzerine 2 su bardağı su ve tuz ekleyip, karıştırın. Bulgur ve mısır haşlandıktan sonra suyunu süzün. Derin bir kaba buğdayı ve mısırı koyun. Üzerine doğranmış sa... (devamını oku)

Çökertme Kebabı Tarifi : ... Son olarak 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, kekik ve kimyon koyup, karıştırın. Kabın üzerini kapatıp, en az 1 saat kadar bekletin. Domates sosu için; bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından rendelenmiş 3 adet domatesi de ekleyip, 5 dk kadar pişirin. Son olarak az miktar tuz serpiştirip, ocaktan alın. Çökertme kebabının etleri için, geniş bir tavaya yağ döküp, kızdırın. Üzerine etleri koyun. Et... (devamını oku)

Tavuklu Karnıyarık Tarifi : ... Patlıcanları koyup, rengi turuncu oluncaya kadar kızartın. Akabinde kağıt havlu üzerine alın. Yağının süzülmesini sağlayın. Geniş bir tavaya zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş sarımsak ve 3 adet sivri biber ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Ardından 350 gr tavuk etini de ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. 1 adet doğranmış domates de koyun. Suyunu biraz çekene kadar pişirin. Son olarak 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz,... (devamını oku)

Güllaç Tarifi : ... Güllaçların üzerine sütü kaynar dökerseniz, güllaç yapraklarını eritecektir. Çok ılık olursa da yapraklar sütü çekmez. Bu yüzden sütün ısısı önemlidir. Diğer taraftan 10 adet güllaç yaprağını ortadan ikiye ayırın. Ortadan ikiye ayırdığınız güllaç yapraklarını 1 bütün yaprak olarak alın. Güllaç yapraklarının tamamını kullanmak istiyorsanız, yuvarlak büyük bir tepsiye yerleştirebilirsiniz. Güllaç yapraklarından birini parlak kısmı yukarı ve düz kısımları kenara gelecek şekilde dikdörtgen bir borcama yerleştirin. Üzerl... (devamını oku)

İftariyelik Bademli Hurma-Cevizli Kayısı Tarifi : ... Daha sonra tek tek elinize alıp, kabuklarını soyun. Diğer taraftan bıçak yardımı ile hurmaların uzunlamasına çizik atın. Ardından çekirdeklerini çıkartın. Bademleri hurmaların içlerine yerleştirin. Cevizli Kayısı İçin; Kayısıları bıçak yardımı ile dik olarak ortadan kesin. Daha sonra içlerini ceviz ile doldurun. Hazırladığınız ift... (devamını oku)

Beşamel Soslu Tavuklu Volovan Tarifi : ... Ortasının kabarmaması için çatal ile delin. Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra volovanları fırından alın. Geniş bir tavaya zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı koyun. 2-3 dakika kavurun. Daha sonra tavuk etleri ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Son olarak doğranmış mantarları, tuz ve karabiberi de ekleyin. 5 dakika kadar pişirin. Diğer yandan beşamel sos için; küçük bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine unu ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra sütü azar azar dö... (devamını oku)

Mantarlı Tavuk Yemeği Tarifi : ... Derin bir tavaya zeytinyağını koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Doğranmış biberleri de koyup, 1 dakika kadar soteleyin. Ardından tavuk etlerini ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Salçayı koyup, 1-2 kere karıştırın. Son olarak mantarları koyup, 2-3 kere karıştırın. Tuz, karabiber ve suyunu da ekleyip, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık a... (devamını oku)

Semizotu Salatası Tarifi : ... Derin bir kaba doğranmış sebzeleri koyun. Üzerine mısır taneleri ve dövülmüş ceviz ekleyin. Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu ya da nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Sosu semizotu salatanızın üzerine döküp, iyice karıştırın. Semizotu salatanızı servis tabağına alın. Üzerini küp küp doğranmış beyaz peynir ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Afiyet ols... (devamını oku)

Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi : ... 1 adet havucu da rendeleyin. Bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine doğranmış biberleri ve rendelenmiş havuçları ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Sürekli karıştırarak, 5 dakika pişirin. Son olarak 4 yemek kaşığı krema dökün. Tuz ve karabiberi ve köriyi ayarlayarak, tekrar 2 dakika pişirin. Daha sonra haşlanmış olan makarnanın suyunu süzün. Üzerine hazırladığınız kör... (devamını oku)

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi : ... 3 adet domatesi küp küp doğrayın. Havucu da rendeleyin. Bolonez Sos İçin; bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış biberi, sarımsağı ve 2 adet defne yaprağını koyun. 2 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş havucu ve 125 gr kıymayı ekleyin. Sürekli karıştırarak, 5 dakika pişirin. Son olarak küp küp doğranmış domatesleri de koyun. Tu... (devamını oku)

Domates Soslu Köfteli Makarna Tarifi : ... Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş soğan, 3 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharatları ekleyin. İyice yoğurun. Karışımdan parçalar alın. Elinizle yuvarlayıp, minik toplar yapın. Kızgın yağın içine atıp, pişirin. Köfteli Makarnanın Sosu İçin; bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyun. Üzerine 4 adet küp küp doğranmış domates ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Tuz ve fesleğen de ekleyi... (devamını oku)

Sultan Lokumu Tarifi : ... Tencereyi ocağın üzerine alın. Sürekli karıştırarak, muhallebi koyulaşana kadar pişirin. Ardından muhallebiyi ocaktan alın. Ilımaya bırakın. Daha sonra üzerine 1 paket toz krem şanti ekleyin. İyice karıştırın. Buzdolabında 35-40 dk kadar bekletin. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Son olarak ... (devamını oku)

Gavurdağı Salatası Tarifi : ... Derin bir kaba doğranmış domatesleri,salatalıkları, maydanozları, biberi ve soğanı koyun. Üzerine kırılmış cevizi ekleyin. Son olarak nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu koyup, iyice karıştırın. Gavurdağı salatanızı servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. Gavurdağı salatanın özelliği salataya katılan tüm malzemeleri tavla zarından daha küçük doğranmasıdır. Gaziantep m... (devamını oku)

Taze Patates Salatası Tarifi : ... Üzerine su ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. Çatalı batırdığınızda giriyorsa haşlanmış demektir. Haşlanan taze patateslerin suyunu süzüp, ılımaya bırakın. Patatesleri büyük küpler şeklinde kesin. Maydanozu, taze kekiği ve soğanı ince ince doğrayın. Sos için, küçük bir kaba zeytinyağı, limon suyu, tuz ve mayonezi koyup, karıştırın. Karıştırma kabına patatesleri, ince ince doğranmı... (devamını oku)

Bisküvili Piramit Pasta Tarifi : ... Kremayı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Kremanız piştikten sonra ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, ılıtın. Mutfak tezgahına yan yana 2 adet streç film serin. 2 paket petibör bisküvileri üç sıra halinde dizin. Yani enine 3, boyuna 6 sıra bisküvi olacaktır. Hazırladığınız kremadan petibör bisküvilerin üzerine sürün. Tekrar üzerine bir kat daha bisküvi dizin. Yeniden krema sürün. Kenar kısımlara bir kat daha petibör bisküvi dizin. Ortadaki... (devamını oku)

Bisküvili Mini Pastalar Tarifi : ... Kremanız piştikten sonra ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, soğutun. 1,5 paket yulaflı bisküvinin ön yüzleri alta gelecek şekilde düz bir servis tabağına dizin. Hazırladığınız kremayı, sıkma torbasına alın. Her bir bisküvinin üzerine yeterli miktarda sıkın. Daha sonra ikinci bisküviyi kremanın üzerine bastırmadan, kapatın. Diğer taraftan 40 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine ... (devamını oku)

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi : ... Üzerine doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyin. Orta ateşte 2 dakika kadar kavurun. 2 yemek kaşığı domates püresi de ekleyip, 1 dakika kavurun. Daha sonra bulguru, haşlanmış yeşil mercimeği, tuz ve şekeri koyun. 1 dakika daha kavurun. Son olarak sıcak su ekleyip, bir kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yeşil mercimekli bulgur pilavınız piştikten sonra ocaktan alın. Tencerenin üzerine havlu kağıt koyun. Kapağını kapatın. 15 dakika demlenmeye bırakın. Deml... (devamını oku)

Fırında Kaşarlı Taze Patates Tarifi : ... Çatalı batırdığınız da patatesin içine giriyorsa haşlanmış demektir. Haşlanan taze patateslerin suyunu süzüp, ılımaya bırakın. Ardından kabukları ile boylamasına ikiye kesin. Üzerlerine tuz serpiştirin. Taze patateslerin üzerine bıçak yardımı ile 1/2 yemek kaşığı tereyağ sürün. Yağlanmış fırın kabına dizin. Son olarak taze patateslerin üzerine kaşar peynir dilimlerini koyun. Kırmızı toz biber serpiştiri... (devamını oku)

Pudingli Mozaik Pasta Tarifi : ... Tencereyi ocaktan alın. Ilımaya bırakın. Pudingli karışımı ara ara karıştırarak, kabuk bağlanmamasını sağlayın. Derin bir kaba pötibör bisküvileri elinizle kırın. Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin. Üzerlerine kakaolu puding sosu dökün. Dövülmüş fındıkları ekleyip, ezmeden karıştırın. Bir kaba poşet ya da streç film serin. Üzerine mozaik pasta için hazırladığınız bisküvili pud... (devamını oku)

Kremalı Mantar Sote Tarifi : ... 2-3 dakika kadar kavurun. Daha sonra mantarları koyun. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6 yemek kaşığı krema ve doğranmış maydanozları ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Tuz ve karabiberi de ekleyip, 1 kere karıştırın. Kremalı mantarıyı ocaktan alın. Hazırladığınız kremalı mantar soteyi sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Kremalı mantar sote lezzeti ile birlikte doyurucu bir yemektir. İçersinde yoğun krema tadı ile birlikte mantarların duru lezzet... (devamını oku)

Sebzeli Köfte Tarifi : ... Ardından 3 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharat ekleyin. Kıymalı karışımı iyice yoğurun. Kıymalı harçtan küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra geniş bir tencereye sıvıyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası da koyup, 1 dakika karış... (devamını oku)

Ciğerli İç Pilav Tarifi : ... Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Ardından 20 gr dolmalık fıstık ilave edip, fıstıklar sararıncaya kadar kavurun. Ardından ciğerleri ve 1 yemek kaşığı kuş üzümü de koyup, ciğerlerin rengi dönene kadar kavurun. Suyu süzülmüş pirinçleri ekleyip, çok fazla karıştırmadan üzerine suyunu ilave edin. Tuzunu ayarlayarak, bir kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ciğerli iç pilavınız piştikten sonra ocaktan alıp, üzerine inc... (devamını oku)

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi : ... Ardından 150 gr kıyma ilave edip, kıymanın rengi dönene kadar kavurun. Ardından 2 adet küp küp doğranmış domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip, 5-10 saniye kadar daha çevirin. Çevirdikten sonra fasulyeleri ekleyip, karıştırın. Son olarak kıymalı taze fasulyenin suyunu ve tuzunu ayarlayıp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşamada fasulye çok su çekerse (su oranını siz kontrol ederek belirleyin) biraz daha su ilave ... (devamını oku)

Labneli Patates Graten Tarifi : ... Daha sonra orta boy bir fırın kabınızın tabanını ve etrafını yağlayın. Kestiğiniz patatesleri 1 sıra dizin. Üzerlerine hazırladığınız labneli karışımdan sürün. Patates ve labne bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Patatesleri üst üste 3 ya da 4 defa dizin. Daha fazla dizerseniz pişmesi zor olabilir. Fırın kabınızın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına verin. Patatesler... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Ramazan İçin Özel İftar Menüleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Ramazan İçin Özel İftar Menüleri : http://ye-mek.net/tag/ramazan-icin-ozel-iftar-menuleri

: 2013-06-10