Tarif Arama

Ramazan İçin Özel İftar Menüleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Ramazan İçin Özel İftar Menüleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Ramazan İçin Özel İftar Menüleri

Ramazan İçin Özel İftar Menüleri dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Ramazan İçin Özel İftar Menüleri
Ramazan İçin Özel İftar Menüleri

Pideli Tavuk Kebabı,Tavuklu Sultan Kebabı,Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı,Elmalı Düğme Kurabiye,Bademli Kavala Kurabiyesi,Peynirli Bohça Böreği,Kemalpaşa Tatlısı,Zeytinyağlı Taze Börülce,Soğuk Mısır Çorbası,Çökertme Kebabı,Tavuklu Karnıyarık,Güllaç,İftariyelik Bademli Hurma-Cevizli Kayısı,Beşamel Soslu Tavuklu Volovan,Mantarlı Tavuk Yemeği,Semizotu Salatası,Köri Soslu Tavuklu Makarna,Bolonez Soslu Spagetti,Domates Soslu Köfteli Makarna,Sultan Lokumu,Gavurdağı Salatası,Taze Patates Salatası,Bisküvili Piramit Pasta,Bisküvili Mini Pastalar,Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı,Fırında Kaşarlı Taze Patates,Pudingli Mozaik Pasta,Kremalı Mantar Sote,Sebzeli Köfte,Ciğerli İç Pilav,Kıymalı Taze Fasulye,Labneli Patates Graten seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Pideli Tavuk Kebabı Tarifi : ... Geniş bir tavaya az miktar yağ koyup, kızdırın. Ardından tavuk şişleri tavaya koyun. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Diğer yandan 1 adet pideyi minik küpler halinde kesin. Önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika ısıtın. Daha sonra küçük bir tavaya az miktar yağ ekleyin. Sivri biberleri koyup, kızartın. 1/3 su bardağı domates püresini bir tavaya koyun. Üzerine tereyağı ve karabiber ekleyip, pişirin. Isınan pideleri servis tabağına yanyana dizin. Üz... (devamını oku)

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi : ... Bu şekilde 2 dakika kadar daha pişirin. Etlerin üzerine 1 çay bardağı haşlanmış bezelye, kızarttığınız patlıcanları, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerinde 4 eşit parçaya kesin. Parçalardan birini alıp, küçük boy bir kasenin içine yayın. Kenarlardan sarkan yufkalardan biraz kopartıp, taban kısmına yerleştirin. Yufkanın içine tavuk etli karışımdan koyun. Dışa sarkan yufka kenarlarını etlerin üzerine kapatın. Kaseyi ters çevirin. Tavuklu sultan kebabını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Diğer tarafta tavuklu sultan kebabının üzeri için beşamel sos hazırlayın. Beşamel sos için; küçük bir tencereye 1 yemek k... (devamını oku)

Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı Tarifi : ... Et buharda pişeceği için, az miktar su yeterli olur. Kuzu eti yağlı olduğundan içine yağ eklemenize gerek yok. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, orta ateş üzerine koyun. Hava çıkmaya başlayınca düğmesini kitleyip, havayı kesin. Kısık ateş üzerinde yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Daha sonra ocağı kapatıp, havasını salmasını bekleyin. Havası salınınca tencereyi açın, etin pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer e... (devamını oku)

Elmalı Düğme Kurabiye Tarifi : ... Diğer taraftan 4 adet elmanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Geniş bir tavaya rendelenmiş elmaları koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip, elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra 1 çay bardağı dövülmüş ceviz de ekleyip, karıştırın. Son olarak elmalı karışımı soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru hafif un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Hamuru merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açın. Su bardağı ile yuvarlaklar kesin. 1 parçanın ortasına elmalı harçtan koyun. Diğer parçanın ortasına bıçak ile artı şeklinde kesik atın. Kesik attığ... (devamını oku)

Bademli Kavala Kurabiyesi Tarifi : ... Derin bir kaba bademli un karışımını koyun. Üzerine 125 gr tereyağ, yarım paket kabartma tozu, çeyrek su bardağı pudra şeker ve azar azar 1 su bardağı un ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun (Kulak memesi yumuşaklığında). Tezgahınıza biraz un serpin. Yoğurduğunuz hamuru tezgahın üzerine koyun. Hamurunuz dağılabilen bir hamur olduğu için elinizle çok ince olmayacak şekilde açın. Ay şeklindeki kurabiye kalıbı ya da çay bardağının ağzıyla yarım ay şekli ... (devamını oku)

Peynirli Bohça Böreği Tarifi : ... Ardından diğer yarı kısmını üzerine örtün. Bir çay tabağını yufkanın üzerine koyun. Bıçak yardımı ile yufkanızı daire şeklinde kesin. Kestiğiniz her dairenin ortasına peynirli harçtan koyun. Tepesini büzerek bohça haline getirin. Yumuşayan maydanoz sapı ile bağlayın. Diğer bütün yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız bohça börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kalan yoğurtlu karışımdan böreklerin üzerlerine sürün. Önceden 180 derece de ısıtılmış fırına verin. Üzerleri kız... (devamını oku)

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi : ... Ardından yarım paket kemal paşa tatlısını şerbetin içine ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar 20 dk kadar bekletin. Daha sonra kemal paşa tatlılarını kevgir ile süzerek tencereden alın. Servis tabağına koyup, soğumaya bırakın. Kemalpaşa tatlısının üzerlerini toz fıstık ya da hindista... (devamını oku)

Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifi : ... Börülcelerin uç kısımlarını ayıklayın. Bıçak yardımı ile 2-3 parçaya bölün. Ardından yıkayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun. Üzerine i... (devamını oku)

Soğuk Mısır Çorbası Tarifi : ... 3 tutam dereotu ve 3 tutam naneyi de ince ince kıyın. Derin bir kaba 8 yemek kaşığı yoğurt koyup, iyice çırpın. Daha sonra üzerine 2 su bardağı su ve tuz ekleyip, karıştırın. Bulgur ve mısır haşlandıktan sonra suyunu süzün. Derin bir kaba buğdayı ve mısırı koyun. Üzerine doğranmış salatalıkları, nane ve dereotunu ekleyin. Son olarak yoğurtlu karışımı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, karıştırın. Soğuk mısır çorbanızın tuzunu ve yoğurdun yoğunluğ... (devamını oku)

Çökertme Kebabı Tarifi : ... Kabın üzerini kapatıp, en az 1 saat kadar bekletin. Domates sosu için; bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından rendelenmiş 3 adet domatesi de ekleyip, 5 dk kadar pişirin. Son olarak az miktar tuz serpiştirip, ocaktan alın. Çökertme kebabının etleri için, geniş bir tavaya yağ döküp, kızdırın. Üzerine etleri koyun. Etler suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Son olarak tuz ve baharatları ekleyip, 1-2 dk pişirin. Diğer tara... (devamını oku)

Tavuklu Karnıyarık Tarifi : ... Akabinde kağıt havlu üzerine alın. Yağının süzülmesini sağlayın. Geniş bir tavaya zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş sarımsak ve 3 adet sivri biber ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Ardından 350 gr tavuk etini de ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. 1 adet doğranmış domates de koyun. Suyunu biraz çekene kadar pişirin. Son olarak 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kekik ekleyip, ka... (devamını oku)

Güllaç Tarifi : ... Diğer taraftan 10 adet güllaç yaprağını ortadan ikiye ayırın. Ortadan ikiye ayırdığınız güllaç yapraklarını 1 bütün yaprak olarak alın. Güllaç yapraklarının tamamını kullanmak istiyorsanız, yuvarlak büyük bir tepsiye yerleştirebilirsiniz. Güllaç yapraklarından birini parlak kısmı yukarı ve düz kısımları kenara gelecek şekilde dikdörtgen bir borcama yerleştirin. Üzerlerine 1,5 kepçe şekerli sütten gezdirip, güllaç yapraklarının yumuşamasını sağlayın. İkinci yaprağı da bunun üzerine koyun. Tekrar şekerli süt karışımından gezdirin. Bu işlemi tüm güllaç yaprakları bitene kadar tekrarlayın. Kalan sü... (devamını oku)

İftariyelik Bademli Hurma-Cevizli Kayısı Tarifi : ... Diğer taraftan bıçak yardımı ile hurmaların uzunlamasına çizik atın. Ardından çekirdeklerini çıkartın. Bademleri hurmaların içlerine yerleştirin. Cevizli Kayısı İçin; Kayısıları bıçak yardımı ile dik olarak ortadan kesin. Daha sonra içlerini ceviz ile doldurun. Hazırladığınız iftariyelikleri servis ta... (devamını oku)

Beşamel Soslu Tavuklu Volovan Tarifi : ... Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra volovanları fırından alın. Geniş bir tavaya zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı koyun. 2-3 dakika kavurun. Daha sonra tavuk etleri ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Son olarak doğranmış mantarları, tuz ve karabiberi de ekleyin. 5 dakika kadar pişirin. Diğer yandan beşamel sos için; küçük bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine unu ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra sütü azar azar döküp, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Bir taşım kaynatın. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirin (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Tuz ve karabiberini de ek... (devamını oku)

Mantarlı Tavuk Yemeği Tarifi : ... 2-3 dakika kavurun. Doğranmış biberleri de koyup, 1 dakika kadar soteleyin. Ardından tavuk etlerini ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Salçayı koyup, 1-2 kere karıştırın. Son olarak mantarları koyup, 2-3 kere karıştırın. Tuz, karabiber ve suyunu da ekleyip, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Mantarlı tavuk yemeğiniz piştikten sonra servis tabağın... (devamını oku)

Semizotu Salatası Tarifi : ... Üzerine mısır taneleri ve dövülmüş ceviz ekleyin. Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu ya da nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Sosu semizotu salatanızın üzerine döküp, iyice karıştırın. Semizotu salatanızı servis tabağına alın. Üzerini küp küp doğranmış beyaz peynir ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi : ... Bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine doğranmış biberleri ve rendelenmiş havuçları ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Sürekli karıştırarak, 5 dakika pişirin. Son olarak 4 yemek kaşığı krema dökün. Tuz ve karabiberi ve köriyi ayarlayarak, tekrar 2 dakika pişirin. Daha sonra haşlanmış olan makarnanın suyunu süzün. Üz... (devamını oku)

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi : ... Bolonez Sos İçin; bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış biberi, sarımsağı ve 2 adet defne yaprağını koyun. 2 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş havucu ve 125 gr kıymayı ekleyin. Sürekli karıştırarak, 5 dakika pişirin. Son olarak küp küp doğranmış domatesleri de koyun. Tuz ve karabiberi ayarlayarak, t... (devamını oku)

Domates Soslu Köfteli Makarna Tarifi : ... İyice yoğurun. Karışımdan parçalar alın. Elinizle yuvarlayıp, minik toplar yapın. Kızgın yağın içine atıp, pişirin. Köfteli Makarnanın Sosu İçin; bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyun. Üzerine 4 adet küp küp doğranmış domates ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Tuz ve fesleğen de ekleyip, 5 dakika kadar pişirin. Domatesli sosa kızarmış köfteleri ekleyin. Tekrar 1 dakika kadar karıştırın. Daha sonra haşlanmış olan... (devamını oku)

Sultan Lokumu Tarifi : ... Ardından muhallebiyi ocaktan alın. Ilımaya bırakın. Daha sonra üzerine 1 paket toz krem şanti ekleyin. İyice karıştırın. Buzdolabında 35-40 dk kadar bekletin. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Son olarak sultan lokumlarını hindistan cevizine bulayın. Sultan lokumlarını servis tabağına dizin. ... (devamını oku)

Gavurdağı Salatası Tarifi : ... Domatesleri ve salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın. Soğanın kabuğunu soyun. Soğanı, maydanozu ve biberi ince ince doğrayın. Derin bir k... (devamını oku)

Taze Patates Salatası Tarifi : ... Çatalı batırdığınızda giriyorsa haşlanmış demektir. Haşlanan taze patateslerin suyunu süzüp, ılımaya bırakın. Patatesleri büyük küpler şeklinde kesin. Maydanozu, taze kekiği ve soğanı ince ince doğrayın. Sos için, küçük bir kaba zeytinyağı, limon suyu, tuz ve mayonezi koyup, karıştırın. Karıştırma kabına patatesleri, ince ince doğranmış maydanoz... (devamını oku)

Bisküvili Piramit Pasta Tarifi : ... Mutfak tezgahına yan yana 2 adet streç film serin. 2 paket petibör bisküvileri üç sıra halinde dizin. Yani enine 3, boyuna 6 sıra bisküvi olacaktır. Hazırladığınız kremadan petibör bisküvilerin üzerine sürün. Tekrar üzerine bir kat daha bisküvi dizin. Yeniden krema sürün. Kenar kısımlara bir kat daha petibör bisküvi dizin. Ortadaki bisküvilerin üzerine 2 adet muz dizin. Kremadan yine bisküvilerin ve muzların üzerine sürün. Kenardaki bisküvileri streç film yardımıyla ortada birleştirin. S... (devamını oku)

Bisküvili Mini Pastalar Tarifi : ... Hazırladığınız kremayı, sıkma torbasına alın. Her bir bisküvinin üzerine yeterli miktarda sıkın. Daha sonra ikinci bisküviyi kremanın üzerine bastırmadan, kapatın. Diğer taraftan 40 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur. Eriyen bitter çikolatayı 2-3 dk kadar soğutun. Çikolatayı bisküvilerin üzerine çay kaşığı yardımı ile yayın. Hazırladığınız bisküvili mi... (devamını oku)

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi : ... Daha sonra bulguru, haşlanmış yeşil mercimeği, tuz ve şekeri koyun. 1 dakika daha kavurun. Son olarak sıcak su ekleyip, bir kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yeşil mercimekli bulgur pilavınız piştikten sonra ocaktan alın. Tencerenin üzerine havlu kağıt koyun. Kapağını kapatın. 15 dakika demlenmeye bırakın. Demlenen yeşil mercimekli bulgur pilavınızı servis tabaklarına koyun. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yeşil Mercimek : Sağlıklı gıdalardan bir tanesidir. Yeşil mercimek müthiş bir protein deposu olmakla b... (devamını oku)

Fırında Kaşarlı Taze Patates Tarifi : ... Haşlanan taze patateslerin suyunu süzüp, ılımaya bırakın. Ardından kabukları ile boylamasına ikiye kesin. Üzerlerine tuz serpiştirin. Taze patateslerin üzerine bıçak yardımı ile 1/2 yemek kaşığı tereyağ sürün. Yağlanmış fırın kabına dizin. Son olarak taze patateslerin üzerine kaşar peynir dilimlerini koyun. Kırmızı toz biber serpiştirin. Kaşarlı taze patatesleri önceden ısıtılmış 20... (devamını oku)

Pudingli Mozaik Pasta Tarifi : ... Derin bir kaba pötibör bisküvileri elinizle kırın. Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin. Üzerlerine kakaolu puding sosu dökün. Dövülmüş fındıkları ekleyip, ezmeden karıştırın. Bir kaba poşet ya da streç film serin. Üzerine mozaik pasta için hazırladığınız bisküvili pudingli karışımını dökün. Ellerinizle düzelltin. Üzerini de streç filme sarın. Derin dondurucuda 3 saat bekletin. Daha sonra pudingli mozaik pasta... (devamını oku)

Kremalı Mantar Sote Tarifi : ... 1-2 taşım kaynatın. Tuz ve karabiberi de ekleyip, 1 kere karıştırın. Kremalı mantarıyı ocaktan alın. Hazırladığınız kremalı mantar soteyi sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Kremalı mantar sote lezzeti ile birlikte doyurucu bir yemektir. İçersinde yoğun krema tadı ile birlikte mantarların duru lezzetini de hissedersiniz. Kremalı mantar sote, küçük bütün mantarlarla da yapılabilir. Bu şekilde yapıldığında, kremasını mantarların üzerine çıkacak kadar çok koymanız daha lezzetli kılacaktır. Kremalı mantar sote, ana yemek olarak... (devamını oku)

Sebzeli Köfte Tarifi : ... Kıymalı karışımı iyice yoğurun. Kıymalı harçtan küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra geniş bir tencereye sıvıyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası da koyup, 1 dakika karıştırın. Kızaran köfteleri ve hazır g... (devamını oku)

Ciğerli İç Pilav Tarifi : ... Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Ardından 20 gr dolmalık fıstık ilave edip, fıstıklar sararıncaya kadar kavurun. Ardından ciğerleri ve 1 yemek kaşığı kuş üzümü de koyup, ciğerlerin rengi dönene kadar kavurun. Suyu süzülmüş pirinçleri ekleyip, çok fazla karıştırmadan üzerine suyunu ilave edin. Tuzunu ayarlayarak, bir kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekinceye ka... (devamını oku)

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi : ... Ardından 2 adet küp küp doğranmış domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip, 5-10 saniye kadar daha çevirin. Çevirdikten sonra fasulyeleri ekleyip, karıştırın. Son olarak kıymalı taze fasulyenin suyunu ve tuzunu ayarlayıp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşamada fasulye çok su çekerse (su oranını siz kontrol ederek belirleyin) biraz daha su ilave edebilirsiniz. Ama bu yemeğin özelliği fazla sulu olmamasıdı... (devamını oku)

Labneli Patates Graten Tarifi : ... Kestiğiniz patatesleri 1 sıra dizin. Üzerlerine hazırladığınız labneli karışımdan sürün. Patates ve labne bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Patatesleri üst üste 3 ya da 4 defa dizin. Daha fazla dizerseniz pişmesi zor olabilir. Fırın kabınızın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına verin. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Labneli patates grateniniz p... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Ramazan İçin Özel İftar Menüleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Ramazan İçin Özel İftar Menüleri : http://ye-mek.net/tag/ramazan-icin-ozel-iftar-menuleri

: 2013-06-10