Ev Usulü Lahmacun | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Ev Usulü Lahmacun" ile Alakalı Tüm Tarifler

Ev Usulü Lahmacun

Ev Usulü Lahmacun dediğimiz 30 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Ev Usulü Kıymalı Lahmacun,Lahmacun,Hünkar Beğendi Kebabı,Ev Yapımı Patates Kroket,Ev Yapımı Vişne Reçeli,Ev Yapımı Patlıcan Reçeli,Ev Usulü Acılı Adana Kebap,Zeytinli İçli Simit,Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava,Kaşar Peynirli İçli Simit,Zeytinli Ekmek,Ev Yapımı Cevizli Baklava,Havuç Turşusu,Karışık Doğrama Sebze Turşusu,Ev Yapımı Eti Puf,Badem Krokan,Lavaştan Baharatlı Cips,Domates Soslu Izgara Köfte,Peynirli Ev Poğaçası,Susam Krokan,Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı,Kıymalı Çiğ Börek,Kışlık Karışık Domates Biber Salça Konservesi,Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi,Mantarlı Kaşarlı Ev Pidesi,Domatesli Peynirli Ev Pidesi,Kıymalı Pide,Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi),Ev Usulü Dondurulmuş Yemek Tarifleri,Ev Usulü İskender Kebab Tarifleri seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 30 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Ev Usulü Kıymalı Lahmacun Tarifi : ... Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, iyice karıştırın. Eğer kıymalı lahmacun harcınız katı bir kıvamda ise su ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Elde edeceğiniz kıymalı harç rahat sürülebilen kıvamda olmalıdır. İç harcınızı daha da lezzetlendirmek isterseniz, kıymalı harcınıza ince ince kıyılmış yeşil biber de ilave edebilirsiniz. Bol acılı lahmacun seviyorsanız, arzu ettiğiniz kadar pul biber (isot biber) ekleyebilirsiniz. Ev Usulü Kıymalı Lahmacun Yapılışı : Mayalanan lahmacun hamurundan, cevizden biraz büyük parçalar kopartın. Biraz unlayarak merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Ev usulü lahmacun genellikle fındık lahmacun boyutundan biraz daha büyük yapılır. Fakat siz hamurunuzun büyüklüğünü arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. ... (devamını oku)

Lahmacun Tarifi : ... Ardından ince ince kıyılmış maydanozları, tuzu ve karabiberini ayarlayıp, iyice karıştırın. Eğer harcınız katı bir kıvamda ise su ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Yani rahat sürülebilen bir harcınız olmalı. İsteğe göre harcınıza ince ince kıyılmış yeşil biber de ilave edebilirsiniz. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp, unlayarak merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Eğer arzu ederseniz lahmacunlarınızı küçük küçük de yapabilirsiniz. Açtığınız hamurları yağlanmış geniş tepsiye ... (devamını oku)

Hünkar Beğendi Kebabı Tarifi : ... 2 dakika daha pişirip, ocağın altını kapatın. Beğendisi için; küçük bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine unu ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra sütü azar azar döküp, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Bir taşım kaynatın. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirin (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Daha sonra közlenmiş patlıcanları, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri koyup, ... (devamını oku)

Ev Yapımı Patates Kroket Tarifi : ... Daha sonra ayrı ayrı kaplar içine 1 adet yumurta beyazı, beyaz un ve galeta unu koyun. Patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın (Bu esnada karışım elinize yapışacaktır. Bu yüzden elinizi hafifçe ıslatın). Yuvarlak ya da silindir şeklini verin. İlk önce una bulayın. Ardından yumurta beyazına ve son olarak galeta ununa bulayın. Hazırladığınız ev yapımı patates kroketleri kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra servis tabağına alıp... (devamını oku)

Ev Yapımı Vişne Reçeli Tarifi : ... Ardından tencereyi ocak üzerine koyun. Üzerine 1/2 çay kaşığı tereyağı ekleyip, kevgir ile karıştırarak, orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynayan vişne reçelinin içine 2 damla limon suyu ekleyip, karıştırın (Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemek ve parlak olmasını sağlamaktır). Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Vişne reçelinin kıvamını anlamak için 1-2 kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 1-2 dk bekletin. Çıkarıp, parmağınızla ortasından çizik y... (devamını oku)

Ev Yapımı Patlıcan Reçeli Tarifi : ... Karıştırarak, 10 dakika kaynatın. Kaynayan şerbetin içine limon suyu, karanfilleri ve suyu süzülmüş patlıcanları ekleyin. Patlıcan reçelini kısık ateş üzerinde yaklaşık 25-30 dakika kadar kaynatın. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkardığınızda parmağınız ile dokunduğunuzda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin. Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok ... (devamını oku)

Ev Usulü Acılı Adana Kebap Tarifi : ... Yoğurduğunuz kıymalı harcı 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra kıymalı harçtan mandalinadan biraz büyük parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin. Hazırladığınız ev usulü acılı adana kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına çerliston biber ve domates dilimleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verin.... (devamını oku)

Zeytinli İçli Simit Tarifi : ... Hazırladığınız içli simit hamurunun üzerini örtüp, 30 dakika mayalamaya bırakın. Diğer yandan zeytinleri çekirdeklerinden ayırın. Mayalanan hamuru da hafif unlanmış tezgah üzerine alın. 15 eşit bezeye ayırıp, her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğrafdaki gibi hamurun içine zeytin dilimleri koyup, kapatın. Diğer yandan geniş bir kaba pekmez ve suyu koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da susamı dökün. Hazırladığınız zeytinli içli simidi ar... (devamını oku)

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Tarifi : ... Ardından nişasta ve unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 5 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da oklava yardımı ile küçük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru küçük borcam içine koyun. Üzerine fıstık serpiştirin. Geriye kalan 4 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara fıstık serpiştirerek, borcam içine... (devamını oku)

Kaşar Peynirli İçli Simit Tarifi : ... Daha sonra mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi hamurun içine kaşar peynir dilimlerini yerleştirip, kapatın. Diğer yandan geniş bir kaba pekmez ve suyu koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da susamı dökün. Hazırladığınız kaşar peynirli içli simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Bıçak yardımı ile üzerlerine yanyan çizik atın. Kaşar peynirli içli simitleri önceden ısıtılmış 180 derec... (devamını oku)

Zeytinli Ekmek Tarifi : ... Yoğurduğunuz ekmek hamurunun üzerine ayıklanmış ve orta büyüklükte doğranmış zeytinleri ekleyip, hafifçe tekrar yoğurun. Hazırladığınız zeytinli ekmek hamurunu yağlanmış ve hafifçe unlanmış baton kek kalıbının içine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 150-160 derecelik fırına verip, pişirin. Pişip pişmediğini kürdan ile test edebilirsiniz. Z... (devamını oku)

Ev Yapımı Cevizli Baklava Tarifi : ... Ardından unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 6 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da oklava yardımı ile büyük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru büyük yuvarlak borcam içine koyun. Üzerine ince dövülmüş ceviz serpiştirin. Geriye kalan 5 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralar... (devamını oku)

Havuç Turşusu Tarifi : ... Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir. Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz. Hazırladığınız havuç turşusunu güneş almayan yerde 15-20 gün açmad... (devamını oku)

Karışık Doğrama Sebze Turşusu Tarifi : ... Diğer tüm sebzeleri bir karıştırma kabına alın. Güzelce karıştırdıktan sonra, konserve şişesinin içine sıkıca doldurun. Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir. Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz. Güneş almayan bir ye... (devamını oku)

Ev Yapımı Eti Puf Tarifi : ... Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Ardından hindistan cevizli karışımı buzdolabında 30 kadar bekletin. Diğer yandan bisküvileri servis tabağına dizin. Hindistan cevizli karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce süte ardından renkli şeker süslemelerine batırın. Daha sonra bisküvilerin üzerine y... (devamını oku)

Badem Krokan Tarifi : ... Diğer yandan tezgah üzerine geniş bir yağlı kağıt serin. Eriyen şekerin üzerine bademleri koyun. (Bu sırada isteğe göre tereyağı ekleyebilirsiniz.) Kısık ateşte 1 dakika kadar karıştırın. Daha sonra badem krokanı yağlı kağıt üzerine koyun. Tahta kaşık yardımı ile hızlı bir şekilde yayın. 15-20 dakika kadar bekletin. Hazırladığınız badem krokanı eliniz i... (devamını oku)

Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi : ... Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyin. Eliniz ile iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine baharatlı lavaş karışımı dökün. Eliniz ile tepsi içine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin. Pişen lavaştan baharatlı cipsi fırından çıkartın. 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra servis tabağına alıp, servis edeb... (devamını oku)

Domates Soslu Izgara Köfte Tarifi : ... Bayat ekmek kırıntıları ya da galeta unu ilave edip, elinizle iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Izgara Köfte Yapılışı; Dinlendirdiğiniz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde hafif yuvarlayarak, köfte şekilini verin. Hazırladığınız köfteleri, önceden kızdırılmış teflon ya da tercihen döküm tavaya seri bir şekilde koyun. Bir yüzü tam olarak piştikten... (devamını oku)

Peynirli Ev Poğaçası Tarifi : ... Üzerine 1 paket kabartma tozu, bir çimdik tuz ekleyin. Yumuşak bir hamur kıvamı elde edene kadar azar azar un ilave ederek, yoğurun. Poğaça İç Harcı İçin; Beyaz peyniri küçük bir kaba koyun. Çatal yardımıyla güzelce ezin. Arzu ederseniz üzerine bir miktar mihaliç peyniri de rendeleyebilirsiniz. Peynir harcının ince ince kıyılmış maydanoz da ilave edin. Çatal yardımıyla güzelce karıştırın. Poğaça Yapılışı; Hazırladığınız poğaça hamurundan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Eli... (devamını oku)

Susam Krokan Tarifi : ... Daha sonra erimeye başlayan şekeri sık sık karıştırın. Şeker tam eridikten sonra ocağın altını kapatın. Kavrulmuş susamı şekerin üzerine koyun. Hızlı bir şekilde karıştırın. Bu sırada isteğe göre tereyağı ekleyip, karıştırabilirsiniz. Susamlı karışımı yağlı kağıdın üzerine dökün. Hızlı bir şekilde kaşık yardımı ile yayın. Kaşık ile yaymak zor olacağından dolayı ardından susam krokanın üzerine de yağlı kağıt koyun. Merdane ile yayın. Şeker çok sıcak olduğundan bu işlem ... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı Tarifi : ... Daha sonra kıymalı karışımdan her tarafına serpiştirin. Ardından yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız baklavalık yufkadan beyti kebabı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Kalan erimiş tereyağının içine yumurta sarısını kırın. Yufkaların üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Diğer yandan orta boy bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Sa... (devamını oku)

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi : ... Az miktarda tuz ve karabiber serpiştirip, elinizle güzelce karıştırın. Kıymalı Çiğ Börek Yapılışı : Mutfak tezgahına ya da yastaca bolca un serpiştirin. Hazırladığınız çiğ börek hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları oklava yardımı ile olabildiğince ince olacak şekilde açın. Açtığınız hamurların bir yarısına (resimlerdeki gibi) kıymalı harçtan koyup, diğer yüzeyini, harç koyduğunuz hamurun üzerine kapatın. Hamurun kenarlarını hamur ruleti yardımı ile kesin. Kızartma tavasına sıvı yağ dökün. Yağ yanmayacak şekilde iyi... (devamını oku)

Kışlık Karışık Domates Biber Salça Konservesi Tarifi : ... Suyunu süzülmesini sağlayın. Daha sonra kabukları çıkana kadar elinizle ovarak, kevgirden geçirin. Kevgirden geçirdiğiniz domates ve biber salçasını bir tencereye alın. Üzerine tuz, şeker ve 2 çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırarak, orta ateşte kaynatın. Koyulaşınca ocağı kapatıp, salçayı sıcakken cam kavanozlara doldurun. Konserve kavanozların kapağını sıkıca kapatın. Kapattıktan sonra kavanozu hemen ters çevirin. Kavanozları ters çevirmez iseniz hava alır ve kapakları tutmaz. Bu da salçanın bozulmamasına yol açar. Salçanızın bozulmaması için kavanozları kapattıktan sonra hızlıca ters çevirin. Hazırladığın... (devamını oku)

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi Tarifi : ... Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesinin Yapılışı : Mayalı pide hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun ve hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız kıymalı pideleri fırın tepsisine koyun. Kıymalı pidelerin kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 20... (devamını oku)

Mantarlı Kaşarlı Ev Pidesi Tarifi : ... Ev Usulü Mantarlı Pide Yapılışı : Mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile yuvarlak açın. Hamurun her tarafına az miktar tereyağı sürün. Hamurun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Mantar dilimlerini yerleştirin. Hamurun kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin. Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak ... (devamını oku)

Domatesli Peynirli Ev Pidesi Tarifi : ... Domatesli Peynirli Pide İçi : Geniş bir kaba küpler halinde doğranmış domatesleri koyun. Üzerine ince ince doğranmış maydanozları, biberleri ve parçalanmış beyaz peyniri ekleyip, karıştırın. Ev Pidesi Yapılışı : Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile yuvarlak açın. Hamurun ortasına domatesli peynir karışımdan koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırın. Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla ... (devamını oku)

Kıymalı Pide Tarifi : ... Kıymalı Pide İçi : Kıymalı harç için, geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanları ve biberleri koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı pide içine, damak zevkinize göre çeşitli baharatlar da ilave edebilirsiniz. Kıymalı Pide Yapılışı : Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Uzunlamına kıymalı içten koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yard... (devamını oku)

Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi) Tarifi : ... Ocaktan almadan hemen önce eklerseniz, şerbet şekerlenir. Hazırladığınız şerbetin kıvamı oldukça koyu olacaktır. Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer yandan kadayıftan uzunlamasına parçalar koparın (yani dikdörtgen olacak şekilde ayarlayın). Akabinde uç kısmına 1 tatlı kaşığı kadar ceviz koyarak, uzunlamasına sıkı sıkı sarın. Kadayıf alırken taze ve kırpılmamış olmasına dikkat edin. Geniş bir kaseye yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Ardından sardığınız kadayıfları yumu... (devamını oku)

Ev Usulü Dondurulmuş Yemek Tarifleri Tarifi : ... Neden derseniz içinde soğan olmayan bir soğan halkasıyla, halis mulis soğan halkası arasında bırakında biraz fark vardır elbet. Ya da fi tarihinden bu yana dondurucuda donuk bir vaziyette bekleyen pizza ile tap taze sebzelerden, peynirlerden yapılma bir pizza ister istemez biraz farklıdır... Dondurulmuş Gıdaların Hem Sağlıklı Hem Gerçek Malzemeli Hem De Ev Usulü Halleri (Tarif 1) Ev Yapımı Nugget Tarifi (Tarif 2) Tavuk Şinitzel Tarifi (Tarif 3) ... (devamını oku)

Ev Usulü İskender Kebab Tarifleri Tarifi : ... Biz ramazan pidesi ile hazırladık tüm tariflerimizi. Siz arzu ederseniz bayat ekmek ile de yapabilirsiniz. Ya da taze ekmeği tereyağlı tavada hafifçe kızartıp da kullanabilirsiniz. Ev Usulü İskender Kebab Tarifleri (Tarif 1) Ramazan Pidesinden Yalancı İskender Tarifi (Tarif 2) Köfteli İskender Kebabı Tarifi (Tarif 3) Sucuklu İskender Kebap Tarifi (Tarif 4) Pideli Tavuk Kebabı Tarifi (Tarif 5) Yoğurtlu Pideli Kebap Tarifi Yukarıdaki tüm ta... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Ev Usulü Lahmacun (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Ev Usulü Lahmacun : http://ye-mek.net/tag/ev-usulu-lahmacun

: 2014-08-28