Takipte kalmak için

Ev Usulü Lahmacun | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Ev Usulü Lahmacun" ile Alakalı Tüm Tarifler

Ev Usulü Lahmacun

Ev Usulü Lahmacun dediğimiz 22 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Ev Usulü Kıymalı Lahmacun,Lahmacun,Hünkar Beğendi Kebabı,Ev Yapımı Cevizli Baklava,Havuç Turşusu,Karışık Doğrama Sebze Turşusu,Ev Yapımı Eti Puf,Badem Krokan,Lavaştan Baharatlı Cips,Domates Soslu Izgara Köfte,Peynirli Ev Poğaçası,Susam Krokan,Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı,Kıymalı Çiğ Börek,Kışlık Karışık Domates Biber Salça Konservesi,Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi,Mantarlı Kaşarlı Ev Pidesi,Domatesli Peynirli Ev Pidesi,Kıymalı Pide,Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi),Ev Usulü Dondurulmuş Yemek Tarifleri,Ev Usulü İskender Kebab Tarifleri seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 22 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Ev Usulü Kıymalı Lahmacun Tarifi : ... İç harcınızı daha da lezzetlendirmek isterseniz, kıymalı harcınıza ince ince kıyılmış yeşil biber de ilave edebilirsiniz. Bol acılı lahmacun seviyorsanız, arzu ettiğiniz kadar pul biber (isot biber) ekleyebilirsiniz. Ev Usulü Kıymalı Lahmacun Yapılışı : Mayalanan lahmacun hamurundan, cevizden biraz büyük parçalar kopartın. Biraz unlayarak merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Ev usulü lahmacun genellikle fındık lahmacun boyutundan biraz daha büyük yapılır. Fakat siz hamurunuzun büyüklüğünü arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ev usulü lahmacun, mayalı hamurdan yapıldığında, piştiğinde normal lahmacunlardan biraz daha kalın olur. Açtığınız hamurları yağlanmış geniş tepsiye (ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine) dizin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun iç harçından koyun. Elinizle her tarafına gelecek şekilde güzelce yayın. Ev usulü kıymalı lahmacunları önceden ısıtılmış 170-180 derec... (devamını oku)

Lahmacun Tarifi : ... Eğer harcınız katı bir kıvamda ise su ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Yani rahat sürülebilen bir harcınız olmalı. İsteğe göre harcınıza ince ince kıyılmış yeşil biber de ilave edebilirsiniz. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp, unlayarak merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Eğer arzu ederseniz lahmacunlarınızı küçük küçük de yapabilirsiniz. Açtığınız hamurları yağlanmış geniş tepsiye koyup, üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. Elinizle her tarafına güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına verin. ... (devamını oku)

Hünkar Beğendi Kebabı Tarifi : ... Üzerine unu ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra sütü azar azar döküp, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Bir taşım kaynatın. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirin (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Daha sonra közlenmiş patlıcanları, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri koyup, 1-2 kere karıştırın. Daha sonra ocaktan alın. Hazırladığınız patlıcan beğendiği servis tabağının tabanına yayın. Üzerine pişirdiğiniz eti sıcak olarak koyun. Hünkar beğendi kebab... (devamını oku)

Ev Yapımı Cevizli Baklava Tarifi : ... Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da oklava yardımı ile büyük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru büyük yuvarlak borcam içine koyun. Üzerine ince dövülmüş ceviz serpiştirin. Geriye kalan 5 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara ceviz serpiştirerek, borcama koyun. Hazırladığınız cevizli baklavayı fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağını biraz kızdırın. Ardından kesilmiş baklavanın üzerine azar azar dökün. 5 dakika kadar yağın çekmesini bek... (devamını oku)

Havuç Turşusu Tarifi : ... Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir. Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz. Hazırladığınız havuç turşusunu güneş almayan yerde 15-20 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklamaya devam edin. ... (devamını oku)

Karışık Doğrama Sebze Turşusu Tarifi : ... Güzelce karıştırdıktan sonra, konserve şişesinin içine sıkıca doldurun. Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir. Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz. Güneş almayan bir yerde 15 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra a... (devamını oku)

Ev Yapımı Eti Puf Tarifi : ... Ardından hindistan cevizli karışımı buzdolabında 30 kadar bekletin. Diğer yandan bisküvileri servis tabağına dizin. Hindistan cevizli karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce süte ardından renkli şeker süslemelerine batırın. Daha sonra bisküvilerin üzerine yerleştirin. Hazırladığınız ... (devamını oku)

Badem Krokan Tarifi : ... Eriyen şekerin üzerine bademleri koyun. (Bu sırada isteğe göre tereyağı ekleyebilirsiniz.) Kısık ateşte 1 dakika kadar karıştırın. Daha sonra badem krokanı yağlı kağıt üzerine koyun. Tahta kaşık yardımı ile hızlı bir şekilde yayın. 15-20 dakika kadar bekletin. Hazırladığınız badem krokanı eliniz ile parçalara ayırın. Servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz. Afiyet o... (devamını oku)

Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi : ... Eliniz ile iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine baharatlı lavaş karışımı dökün. Eliniz ile tepsi içine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin. Pişen lavaştan baharatlı cipsi fırından çıkartın. 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. Hazırladığınız lavaştan baharatlı cips ... (devamını oku)

Domates Soslu Izgara Köfte Tarifi : ... Hazırladığınız köfte harcını 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Izgara Köfte Yapılışı; Dinlendirdiğiniz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde hafif yuvarlayarak, köfte şekilini verin. Hazırladığınız köfteleri, önceden kızdırılmış teflon ya da tercihen döküm tavaya seri bir şekilde koyun. Bir yüzü tam olarak piştikten sonra, diğer tarfını da pişirin. Arkalı önlü tamamı piştiğinde, köfteleri tavadan alın. Kızaran ızgara köftel... (devamını oku)

Peynirli Ev Poğaçası Tarifi : ... Poğaça İç Harcı İçin; Beyaz peyniri küçük bir kaba koyun. Çatal yardımıyla güzelce ezin. Arzu ederseniz üzerine bir miktar mihaliç peyniri de rendeleyebilirsiniz. Peynir harcının ince ince kıyılmış maydanoz da ilave edin. Çatal yardımıyla güzelce karıştırın. Poğaça Yapılışı; Hazırladığınız poğaça hamurundan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde hafifçe açın ve ortasına peynirli harçtan koyup, kapatın. Peynirli poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısı bir fırça yardımıyla sürün. Üzerlerine susam ya da çörek... (devamını oku)

Susam Krokan Tarifi : ... Kavrulmuş susamı şekerin üzerine koyun. Hızlı bir şekilde karıştırın. Bu sırada isteğe göre tereyağı ekleyip, karıştırabilirsiniz. Susamlı karışımı yağlı kağıdın üzerine dökün. Hızlı bir şekilde kaşık yardımı ile yayın. Kaşık ile yaymak zor olacağından dolayı ardından susam krokanın üzerine de yağlı kağıt koyun. Merdane ile yayın. Şeker çok sıcak olduğundan bu işlem sırasında eliniz ile düzleştirme yapmayın. Hazırladığınız susam krokana düzgün şekil vermek istiyorsanız, bekletmeden keskin bıçak yardımı ile eşit şekilde kesin.... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı Tarifi : ... Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız baklavalık yufkadan beyti kebabı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Kalan erimiş tereyağının içine yumurta sarısını kırın. Yufkaların üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Diğer yandan orta boy bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Salçayı ekleyip, 1 dakıka kadar kavurun. Daha sonra sıcak suyu döküp, karıştırın. Pişen baklavalık yufkadan beyti kebabı fırından çıkartın. Yufkaları 1"er cm ... (devamını oku)

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi : ... Kıymalı Çiğ Börek Yapılışı : Mutfak tezgahına ya da yastaca bolca un serpiştirin. Hazırladığınız çiğ börek hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları oklava yardımı ile olabildiğince ince olacak şekilde açın. Açtığınız hamurların bir yarısına (resimlerdeki gibi) kıymalı harçtan koyup, diğer yüzeyini, harç koyduğunuz hamurun üzerine kapatın. Hamurun kenarlarını hamur ruleti yardımı ile kesin. Kızartma tavasına sıvı yağ dökün. Yağ yanmayacak şekilde iyice kızdırın. Hazırladığınız kıymalı çiğ böreklerin, her iki tarafını kızgın yağda kızartın. Pişen ... (devamını oku)

Kışlık Karışık Domates Biber Salça Konservesi Tarifi : ... Üzerine tuz, şeker ve 2 çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırarak, orta ateşte kaynatın. Koyulaşınca ocağı kapatıp, salçayı sıcakken cam kavanozlara doldurun. Konserve kavanozların kapağını sıkıca kapatın. Kapattıktan sonra kavanozu hemen ters çevirin. Kavanozları ters çevirmez iseniz hava alır ve kapakları tutmaz. Bu da salçanın bozulmamasına yol açar. Salçanızın bozulmaması için kavanozları kapattıktan sonra hızlıca ters çevirin. Hazırladığınız kışlık karışık domates biber salça konservesini ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra buzdolabına ya da güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Eğer kavanozları zaman içersinde açarsanız, kavanozda kalan karışık domates biber salçasını buzdolabında muhafaza edin. Açtığınız ka... (devamını oku)

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi Tarifi : ... Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesinin Yapılışı : Mayalı pide hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun ve hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız kıymalı pideleri fırın tepsisine koyun. Kıymalı pidelerin kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip, kenar kısımları kızarana ... (devamını oku)

Mantarlı Kaşarlı Ev Pidesi Tarifi : ... Oklava yardımı ile yuvarlak açın. Hamurun her tarafına az miktar tereyağı sürün. Hamurun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Mantar dilimlerini yerleştirin. Hamurun kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin. Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyup, yapabilirsiniz. Hazırladığınız mantarlı kaşarlı ev pidelerini fırın tepsisine koyun. Mantarlı kaşarl... (devamını oku)

Domatesli Peynirli Ev Pidesi Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış maydanozları, biberleri ve parçalanmış beyaz peyniri ekleyip, karıştırın. Ev Pidesi Yapılışı : Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile yuvarlak açın. Hamurun ortasına domatesli peynir karışımdan koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırın. Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun. malzemeyi koyup, hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız domatesli peynirli ... (devamını oku)

Kıymalı Pide Tarifi : ... Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı pide içine, damak zevkinize göre çeşitli baharatlar da ilave edebilirsiniz. Kıymalı Pide Yapılışı : Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Uzunlamına kıymalı içten koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun. Kıymalı pide içini hamura yayın ve hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız kıymalı pideleri fırın tepsisi... (devamını oku)

Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi) Tarifi : ... Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer yandan kadayıftan uzunlamasına parçalar koparın (yani dikdörtgen olacak şekilde ayarlayın). Akabinde uç kısmına 1 tatlı kaşığı kadar ceviz koyarak, uzunlamasına sıkı sıkı sarın. Kadayıf alırken taze ve kırpılmamış olmasına dikkat edin. Geniş bir kaseye yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Ardından sardığınız kadayıfları yumurtaya hafifçe batırıp, bekletmeden kızgın ve bol yağ içinde nar gibi kızartın. Yumurtaya buladığınız kadayıfları elinizle kesinlikle sıkmayın. Çünkü kadayıfların içi yumurta olur. Kızaran k... (devamını oku)

Ev Usulü Dondurulmuş Yemek Tarifleri Tarifi : ... Ya da fi tarihinden bu yana dondurucuda donuk bir vaziyette bekleyen pizza ile tap taze sebzelerden, peynirlerden yapılma bir pizza ister istemez biraz farklıdır... Dondurulmuş Gıdaların Hem Sağlıklı Hem Gerçek Malzemeli Hem De Ev Usulü Halleri (Tarif 1) Ev Yapımı Nugget Tarifi (Tarif 2) Tavuk Şinitzel Tarifi (Tarif 3) Çıtır Soğan Halkaları Tarifi (Tarif 4) Kaşar Peynir Kroket Tarifi (Tarif 5) 4 Peynirli Tortilla Pizza Tarifi (Bonus) Mısır Gevrekli Tavuk Şinitzel Tarifi Afi... (devamını oku)

Ev Usulü İskender Kebab Tarifleri Tarifi : ... Ya da taze ekmeği tereyağlı tavada hafifçe kızartıp da kullanabilirsiniz. Ev Usulü İskender Kebab Tarifleri (Tarif 1) Ramazan Pidesinden Yalancı İskender Tarifi (Tarif 2) Köfteli İskender Kebabı Tarifi (Tarif 3) Sucuklu İskender Kebap Tarifi (Tarif 4) Pideli Tavuk Kebabı Tarifi (Tarif 5) Yoğurtlu Pideli Kebap Tarifi Yukarıdaki tüm tarifler bir birinden güzel ve lezzetli. Bize göre içlerinde en özeli sucuklu iskender kebab tarifi. İçlerindeki belki de en kolay olanı da o. ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Ev Usulü Lahmacun (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Ev Usulü Lahmacun : http://ye-mek.net/tag/ev-usulu-lahmacun

: 2014-08-12