|
Cam Kavanoz Nasıl Sterilize Edilir İçin Gerekli Malzemeler :
- 4 adet cam kavanoz
- 4 adet kavanoz kapağı
Uzun süre dayanan, bozulmayan konserveler kurmanın ilk şartı temiz kavanoz ve kavanoz kapağı kullanmaktan geçer. En önemli husus budur. Her ne kadar kavanoz ve kavanoz kapakları temizmiş gibi dursa da konserve yapmadan önce bunları sterilize etmekte fayda vardır.
Sterilize etmek ya da dezenfekte etmek, bir şeyi içinde ve yüzeyinde olan mikrop ve bakteriden arındırmak olarak geçer.
Dezenfekte işleminin kavanoz ve kavanoz kapaklarını içlerini salça, sos, marmelat, reçel, turşu ya da taze meyve ve sebzelerle doldurmadan hemen önce yapılması gerekmektedir. Cam kavanozları, fırında, mikrodalgada, bulaşık makinesinde ya da kaynatarak olmak üzere 4 farklı yöntem ile sterilize edebilir ve konserve yapmaya hazır hale getirebilirsiniz.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|