Tarif Arama

Zeytinyağlı Enginar Dolması

Zeytinyağlı Enginar Dolma Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Dolması İçin Malzemeler :

  • 9 adet enginar
  • 1 adet soğan
  • 17 adet arpacık soğan
  • Konserve garnitür
  • 1,5 limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 adet kesme şeker
  • Zeytinyağı
  • Üzeri İçin:
  •  Dere otu

Zeytinyağlı Enginar Dolması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Enginar Dolması Yapılışı :

9 adet enginarı biraz limonlayıp, geniş bir tencereye sıralayın. İnce ince doğranmış 1 adet soğan her bir enginarın üzerine paylaştırın. 17 adet soyulmuş arpacık soğanları da enginarların üzerlerine koyun.

Her bir enginarın üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağ dökün. Daha sonra sıkılmış 1,5 limon suyunu enginarların üzerlerine güzelce gezdirin.

Ardından üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuzu da serpiştirip, 7 adet kesme şekeri tencerenin kenarlarına yerleştirin. En son enginarların hizalarına kadar sıcak su döküp, tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.

Pişmeye yakın enginarların üzerine garnitürleri ekleyip, bir müddet kısık ateşte bekletin. Piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

Zeytinyağlı Enginar Dolması

Zeytinyağlı enginar dolması soğuduktan sonra tenceredeki suyundan üzerlerine biraz gezdirerek, servis tabağına alın. Servise yakın zamanda üzerine ince ince kıyılmış dereotunu koyup, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.