Tarif Arama

Yumurtalı Patlıcan Kızartması

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Tarifi

Yumurtalı Patlıcan Kızartması İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta kalınlıkta patlıcan
  • 2 adet yumurta
  • Sıvıyağ

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Yapılışı :

2 adet patlıcanın kabuğunu soyup, 1 cm aralıklarla halka şeklinde kesin. Tuzlu suda acı suyu çıkana kadar 15 dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzün.

Bir kaba 2 adet yumurta kırıp, çırpın. Geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Halka şeklinde kesilen patlıcanları yumurtaya bulayıp, yağda altını ve üstün kızartın.

Yumurtalı Patlıcan Kızartması

Kızarmış yumurtalı patlıcanları servis tabağına alıp, yanında domates sosu ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.