Tarif Arama

Yoğurtlu Pideli Kebap

Yoğurtlu Pideli Kebabı Tarifi (2 Kişilik)

Yoğurtlu Pideli Kebap İçin Malzemeler :

  • 400 gr kuzu veye dana kuşbaşı et
  • 1/2 ramazan pidesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Kekik
  • Kırmızı pulbiber

Yoğurtlu Pideli Kebap Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Pideli Kebap Yapılışı :

Bir tencerenin içerisine 400 gr kuşbaşı doğranmış et koyun. Üzerine yeteri kadar sıcak su ekleyip, kuşbaşı etler yumuşayana kadar pişirin.

Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Üzerine haşladığınız etleri ekleyip, tuz ve karabiber ilave ederek, bir süre daha kavurun.

Diğer taraftan yarım pideyi küp küp kesip, servis tabağına alın.

Ayrı bir tavaya biraz sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 2-3 kez çevirin. Üzerine biraz su döküp, az miktar tuz ekleyerek salçayı sulandırıp sos haline getirin.

Hazırladığınız bu sosu, kestiğiniz pidelerin üzerine güzelce gezdirin. Ardından kavurduğunuz etleri, bu pidelerinin üzerine yayın. Son olarak da etlerinin üzerine çırpılmış 1 kase süzme yoğurt ekleyin.

Yoğurtlu Pideli Kebap

Diğer taraftan küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağını yoğurtlu kebabın üzerine gezdirin.

Son olarak yoğurtlu pideli kebabı üzerini kekik ve pulbiber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.