Tarif Arama

Yaz Türlüsü (Zeytinyağlı)

Yaz Türlüsü (Zeytinyağlı)

Yaz Türlüsü (Zeytinyağlı) İçin Malzemeler :

  • 1 adet kabak
  • 1 adet kemer patlıcan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 kase temizlenmiş ve 3-4 cm uzunlukta kesilmiş taze fasulye
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Yaz Türlüsü (Zeytinyağlı) Nasıl Yapılır?

Yaz Türlüsü (Zeytinyağlı) Yapılışı :

Zeytinyağı koyulmuş tencereye 1 adet soğanı söğüş olarak doğrayın. 5-6 diş sarımsağıda minik minik kesip, ekleyerek bir müddet kavurun.

Diğer yandan 1 adet havucu, kabağı ve patlıcanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Patatesi küp küp ve 3 adet yeşil biberi de küçük küçük doğrayın. Ayrı bir yerde de 2 adet domatesi rendeleyin.

Soğanlar kavrulduktan sonra havuç ve biberleri ilave edip, biraz kavurun. Ardından sırayla patatesleri, kabakları, patlıcanları ve bir kase 3-4 cm uzunluğunda kesilmiş taze fasulyeyi ekleyin. Akabinde rendelenmiş 2 adet domateside ilave edin. Tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Sebzeleri zedelemeden yavaşca karıştırıp, kaynamaya bırakın.

Sebzeler yumuşamadan suyunu çekerse biraz daha su ilave edebilirsiniz. Yemeğiniz kaynamaya başladığı zaman altını kısıp, kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Yaz Türlüsü (Zeytinyağlı)

Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Türlünüzü ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.




Yaz Türlüsü (Zeytinyağlı):
Yaz Türlüsü (Zeytinyağlı) Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/yaz-turlusu-zeytinyagli-malzemeleri