Tarif Arama

Sumaklı Mantar

Sumaklı Mantar Tarifi

Sumaklı Mantar İçin Malzemeler :

  • 400 gr mantar
  • Kaşar peynir
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Sumak
  • Tuz

Sumaklı Mantar Nasıl Yapılır?

Sumaklı Mantar Yapılışı :

400 gr mantarın saplarını çıkartıp, iyice yıkayın.

Geniş bir tavaya mantarları ters çevirerek koyun. Tavanın kapağını kapatıp, mantarlar sularını bırakana kadar pişirin.

Daha sonra suyunu süzüp, tavaya yarım yemek kaşığı tereyağ ilave edip, mantarları 1-2 kere karıştırın. Mantarların yüzlerini çevirip, biraz tuz serpiştirin.

İnce ince dilimlenmiş kaşar peynirleri mantarların üzerine yerleştirin. En son sumak serpiştirin. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.

Sumaklı Mantar

Peynirler eridikten sonra ocaktan alıp, sumaklı mantarı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.