Tarif Arama

Sebzeli Közleme Kebap

Sebzeli Közleme Kebap Tarifi (2 Kişilik)

Sebzeli Közleme Kebap İçin Malzemeler :

  • 1 kase kuşbaşı doğranmış et
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Sebzeli Közleme Kebap Nasıl Yapılır?

Sebzeli Közleme Kebap Yapılışı :

2 adet patlıcan ve 2 adet kırmızı biberi güzelce yıkayıp, fırında ya da ocak üzerinde közleyin.

İsteğe göre hazır közlenmiş biber ve patlıcan konserve de kullanabilirsiniz.

Diğer taraftan 1 kase kuşbaşı doğranmış eti tencereye alın. Üzerine yaklaşık 2 su bardağı su döküp etleri yumuşayana kadar pişirin. Etlerin pişmesine yakın tuz ekleyip, tencereyi ocaktan alın.

Daha sonra közlenmiş patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile güzelce doğrayın.

Ardından orta boy bir tava alın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ve rendelenmiş 1 diş sarımsak ilave edip, 2-3 dk kavurun.Pişen etlerin suyunu süzüp, orta boy bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağ ile 2-3 dk kadar daha kavurun.

Sebzeli Közleme Kebap

Son olarak doğranmış közlenmiş sebzeleri servis tabağının tabanına yayın. Üzerine kavrulmuş etleri de ilave edip, sebzeli közleme kebabını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.