Tarif Arama

Sahlepli Fıstıklı Dondurma

Sahlepli Fıstıklı Dondurma Tarifi

Sahlepli Fıstıklı Dondurma İçin Malzemeler :

  • 1 litre süt (5 su bardağı)
  • 1 yemek kaşığı saf sahlep
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker
  • İsteğe göre 1 su bardağı süt kreması
  • Küçük bir kase orta dövülmüş antep fıstığı ya da file fıstık

Sahlepli Fıstıklı Dondurma Nasıl Yapılır?

Sahlepli Fıstıklı Dondurma Yapılışı :

Bir tencerenin içerisine 1 litre süt koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı sahlep ve 1 su bardağı toz şeker ilave edip, çırpma teli ile iyice çırpın. Ardından sahlebin biraz şişmesi için bu karışımı 10 dk bekletin.

Daha sonra sahlep karışımını ocağa alın. Karışım kaynayana kadar sürekli karıştırın. Ardından ocaktan alıp ara sıra karıştırarak, soğumaya bırakın.

Sahlepli muhallebi soğuduktan sonra çelik ya da plastik bir kaba karışımı boşaltın. Kabın ağzını kapatıp, buzluğa koyun. 1 saat arayla bu karışımı karıştırın.

İkinci karıştırmada orta dövülmüş antep fıstıklarını ilave edip, tekrar karıştırın ve buzluğa koyun. Toplamda dondurmayı toplam 4 kez karıştırın.

Sahlepli fıstık dondurmayı yemeden önce zorlanmamanız için buzluktan çıkartıp, 5-10 dk dışarıda tutun.

Sahlepli Fıstıklı Dondurma

Hazırladığınız sahlepli fıstıklı dondurmayı, dondurma kalıplarına koyun. Üzerine dövülmüş fıstık serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.