Tarif Arama

Püreli Mantarlı Tavuk Sote

Püreli Mantarlı Tavuk Sote

Püreli Mantarlı Tavuk Sote İçin Malzemeler :

  • Tavuk Sote İçin:
  • 350 gr sotelik tavuk göğsü
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 7-8 tane mantar
  • Yeşil soğan yaprakları
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Püresi İçin:
  • 4 adet küçük patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • Süt
  • Tuz
  • Karabiber

Püreli Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Püreli Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı :

Tavuk Sote İçin; 7-8 adet mantarı, yeşil soğan yaprakları, 2 diş sarımsağı, 1 adet dolmalık biber ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayın. Sıvıyağ koyulmuş tavaya sotelik tavuk etleri ile birlikte koyup, kavurun. Tuz ve karabiberi de ilave edip, tavuk etleri pişene kadar kavurun.

Püresi için; 4 adet patatesi soyup, küçük parçalar halinde kesin. Bir tencereye alıp üzerine su koyup, haşlayın.

Daha sonra haşlanmış patateslerin suyunu süzüp, ezici yardımı ile iyice ezin. İçine tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağıve 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, karıştırın. Ardından sütü azar azar  ilave edip, kıvamı sıvılaştırın.

Hazırladığınız püreyi servis tabağına alıp, ortasında havuz oluşturun. Mantarlı tavuk soteyi bu havuza boşaltıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Püreli Mantarlı Tavuk Sote

İsteğe göre tavuk eti yerine hindi etide kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.