Tarif Arama

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi (3 Kişilik)

Patatesli Sulu Köfte İçin Malzemeler :

  • 300 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 3 adet patates
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 2 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • Un
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Patatesli Sulu Köfte Yapılışı :

Karıştırma kabına 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet soğan rendeleyip, 1 adet yumurta kırın. Son olarak 3 yemek kaşığı pirinç, ince ince kıyılmış 2 tutam maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. Tüm malzemeyi eliniz ile iyice yoğurun.

Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Bir tepsiye un serpiştirin. Ceviz büyüklüğünde koparttığınız köfteleri avuç içinizde yuvarlayıp, un serpiştirdiğiniz tepsiye koyarak una bulanmalarını sağlayın.

Diğer taraftan ince ince doğranmış 1 adet soğanı sıvıyağ koyulmuş tencerede, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip, bir müddet daha kavurun.

Ardından 3 adet patatesin kabuklarını soyup, köftelerin büyüklüğünde (küp şeklinde) doğrayın. Tencerenin içerisine patatesleri de ekleyip, 1-2 dk kadar daha kavurun.

Patateslerin üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladığında, hazırladığınız köfteleri de yavaş yavaş ekleyip, tuzunu da ayarlayıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Patatesli sulu köfte yemeği pişerken, köftelerin parçalanıp, dağılmaması için kaşık ile karıştırmayın. Sadece tencereyi 1-2 defa sallamanız yeterli olacaktır.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.