Tarif Arama

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi (3 Kişilik)

Patatesli Sulu Köfte İçin Malzemeler :

  • 300 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 3 adet patates
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 2 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • Un
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Patatesli Sulu Köfte Yapılışı :

Patatesli sulu köfte yapımında; derin bir kaba 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet soğan rendeleyip, 1 adet yumurta kırın. Son olarak 3 yemek kaşığı pirinç, 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeyi eliniz ile iyice yoğurun.

Daha sonra bir tepsiye biraz un serpiştirin. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, un serptiğiniz tepsiye koyun. Köftelerin hafifçe una bulanmasını sağlayın.

Diğer tarafta 3 adet patatesin kabuğunu soyup, köftelerin büyüklüğünde (küp şeklinde) doğrayın. Geniş bir tencere içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyup, 2 dakika kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından tencereye doğranmış patatesleri de ekleyip, 1-2 dakika kadar daha kavurun.

Son olarak patateslerin üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladığında, hazırladığınız köfteleri de yavaş yavaş ekleyin. Damak tadınıza göre tuzunu da koyup, kısık ateş üzerinde pişmeye bırakın.

Yapacak Yemek Bulamadığınızda Kurtarıcınız Olacak : Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Patatesli sulu köfte yemeği pişerken, köftelerin parçalanıp, dağılmaması için kaşık ile karıştırmayın. Sadece tencereyi 1-2 defa sallamanız yeterli olacaktır.

Patatesli Sulu Köfte Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik patatesli sulu köfte içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.