Tarif Arama

Mantarlı Rulo Börek

Mantarlı Rulo Börek Tarifi (8 Adet)

Mantarlı Rulo Börek İçin Malzemeler :

  • 2 adet yufka
  • İç Harcı İçin:
  • 250 gr mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sosu İçin:
  • 4,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • Üzeri İçin:
  • Çörek otu

Mantarlı Rulo Börek Nasıl Yapılır?

Mantarlı Rulo Börek Yapılışı :

250 gr mantarı bol suda yıkayıp, küp küp şeklinde doğrayın.

Mantarı Rulo Böreğin İç Harcı İçin; zeytinyağı koyulmuş geniş bir tavaya ince ince doğradığınız 1 adet soğan ilave edip, 1 dk kadar soteleyin. Ardından doğradığınız mantarları ekleyip, tuzu ve karabiberi ayarlayarak, orta ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.

Mantarlı Rulo Böreğin Sosu İçin; 4,5 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı zeytinyağ ve 1 adet yumurtayı bir kapta iyice çırpın. Yufkalardan 1 tanesini tezgahın üzerine yayın ve 8 adet üçgen parça çıkarın. Üçgen şeklinde kestiğiniz 2 adet yufkayı üst üste koyun. Akabinde hazırladığınız sosu fırça yardımı ile yufkaların üzerine sürün. Daha sonra yufkaların geniş kenarına mantarlı harçtan yayıp, kenarlarını içe katlayarak, rulo şeklinde sarın.

Sardığınız mantarlı rulo börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan yoğurtlu sosdan sürüp, çörek otu serpiştirerek, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin.

Mantarlı Rulo Börek

Mantarlı rulo börekler piştikten sonra fırından alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Mantarlı Rulo Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mantarlı Rulo Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mantarlı Rulo Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mantarlı Rulo Börek:

:2012-11-22