Tarif Arama

Kadayıflı Tavuk Pane

Kadayıflı Tavuk Pane

Kadayıflı Tavuk Pane İçin Malzemeler :

  • 350 gr kemiksiz tavuk göğsü
  • 150 gr tel kadayıf (çiğ)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Az miktar kırmızı pulbiber
  • Tuzot
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Kadayıflı Tavuk Pane Nasıl Yapılır?

Kadayıflı Tavuk Pane Yapılışı :

İlk başta çiğ tel kadayıfı tezgah üstüne yayıp, biraz kurumasını sağlayın. Bu sayede daha kolay parçalanacaktır.

Daha sonra tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, kuşbaşından biraz büyük parçalar şeklinde doğrayın.

Derin bir kaba sütü ve zeytinyağını dökün. Üzerine köri, kimyon, karabiber, tuzot, kekik ve pulbiber ekleyip, iyice çırpın. Ardından doğradığınız tavuk etlerini ilave edip, kapağını kapatarak, buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Buzdolabında dinlenen tavuk etlerini çıkartıp, süzgeçten geçirerek, bir süre süzün. Daha sonra geniş bir kaba 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Tel kadayıfı bıçak yardımı ile iyice kıyıp, geniş bir kaba alın. Akabinde süzülen tavuk göğüslerini önce yumurtaya sonrada kıyılmış kadayıfa bulayarak, kızgın yağ içinde önlü arkalı pişirin.

Kadayıflı Tavuk Pane

Pişen çıtır tavuklarınızı servis tabağına alın. Yanında patates kızartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.