Kahvaltıda Yumurta Olmadı Mı Asla Mutlu Olmayanlar İçin 15 Yumurtalı Kahvaltılık

Yumurtalı Kahvaltılıklar :

Yumurta Dolması
Yumurta Salatası
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta)
Tereyağlı Yumurta Kapama
Saray Usulü Kıymalı Çılbır
Kahvaltılık Yumurtalı Peynirli Ekmek Dilimleri
Fırında Yumurtalı Ekmek
Fırında Yumurtalı Bayat Simit Kebabı
Değişik Sahanda Yumurta Tarifleri
Fransız Tostu
Kaşar Peynirli Menemen
Kremalı Soğanlı Yumurta
Patatesli Omlet
Sahanda Ispanaklı Peynirli Yumurta
Soğanlı Mıhlama

Tarifler :

İtiraf edelim. Biz de onlardanız. Yumurta yoksa o kahvaltı geçiştirilmeye çalışılan bir öğünden başka birşey değildir bizim için.

Yumurta yoksa o kahvaltıda çok büyük bir eksiklik vardır. Tadı yoktur, kahvaltı havası yoktur, güne henüz hazır değilsinizdir, dahası belki o gün güne hazır olmak bile istemiyorsunuzdur. Hani amaç aslında sadece kahvaltıyı geçiştirmek değildir, siz aslında günü geçiştirmek istiyorsunuzdur.

Oysa yumurta sizi güne bomba gibi başlatacaktır. Hatırlayın, ilk okulda andımızı söyleyen arkadaşımız, o gün yumurta yemişse, sesi nasıl ahenkli çıkardı :) İşte böyle bir enerji verir yumurta... E tabi bazen biraz fazla...

Yumurta ile kahvaltıya ne yapılır? derseniz, yumurta hiç birşeye gerek duymaksınızın kendi başına yeterlidir aslında. Sahanda yumurtası olur, menemeni olur, omleti olur. Haşlarsınız, rafadanı olur, kayısı kıvamında olur, ya da sarısı sem sert olup üzeri hafif zeytinyağlı, kırmızı toz biberlisi olur...

Kahvaltıda O Varsa Başka Birşeye Gerek Yok : Menemen

Biraz bayat ekmek varsa; yumurtalı ekmeği olur, bayat ekmek kebabı olur, tavada yumurtalı tostu olur, fırında ekmek üstü lezzet şöleni olur...

Biraz yeşillik varsa, salatası olur. Yanında yoğurt varsa çılbırı olur. Evde soğan bolsa mis gibi mıhlaması olur. Bu liste böyle uzar gider... En iyisi biz biraz ara verip, sizi yumurtalı kahvaltılık tariflerimizle baş başa bırakalım.