Yalancı Baklava Tatlısı Yapılışı :
İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Orta boy bir tencere içine 2,5 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su koyun. Ocak üzerine alıp, şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra içine 4 damla limon suyu ekleyip, 5 dakika kadar daha kaynatın. Daha sonra hazırladığınız şerbeti ocak üzerinden alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.
Derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 4 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak 5 yemek kaşığı kadar elle parçalanmış ceviz içi ekleyip, tekrar yoğurun. Kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Hazırladığınız hamuru yuvarlak büyük borcam içine alın. Borcamın ölçüsü 30 cm dir. Hamurun üzerine bastırarak, eşit şekilde borcama yayılmasını sağlayın. Fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile baklava dilimi şeklinde dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yalancı baklava tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. Yaklaşık 4 dakika kadar dinlendirin. Ardından soğuk şerbeti tatlının üzerine dökün.
Hazırladığınız yalancı baklava tatlısı, şerbetini çekip, soğuyana kadar bekletin. Daha sonra servis tabağına alıp, üzerlerini ceviz ya da fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?