Üzüm Şırası Yapılışı :
Üzümleri yıkayıp, derin bir tencereye koyun. Üzerine 2 litre su ekleyin. Üzümleri kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp, 10 dakika daha pişirin. Ara ara kaşık ile karıştırın.
Daha sonra ocaktan alıp, oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Üzümleri suyuyla birlikte, başka bir tencerenin içine ince bir süzgeçten süzün. Süzülen üzüm suyuna yarım su bardağı toz şeker ilave edip, iyice karıştırın.
Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer isterseniz üzüm suyunun içine 5-6 adet karanfil atabilirsiniz.
Hazırladığınız üzüm şırasını buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra bardaklara dökün. İçine buz parçaları atıp, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Eğer üzüm suyunuz soğuduktan sonra size fazla tatlı geldi ise üzerine azar azar soğuk su ilavesi yapıp, tadını ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?