Patlıcanlı Sos

Patlıcanlı Sos Yapılışı :

Patlıcanlı sos için; 2 adet patlıcanı yıkayıp, bıçak ile birkaç yerinden delin. Daha sonra fırın ya da ocak üzerinde közleyip, ardından soğumaya bırakın.

Kabak Tarator Nasıl Yapılır?

Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile ince ince kıyın. Daha sonra derin bir kap içine koyun.

Patlıcanların üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin. Ardından 3 yemek kaşığı yoğurt ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın.

Hazırladığınız patlıcanlı sosu servis tabağına koyun. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Meze Tarifleri(+)

Sebzeli Tavuk Salatası

Kahvaltılık Sos

Cunda Ezmesi

Borani

Piyaz

Tzatziki (Yunan Cacığı)

Cevizli Havuç Tarator

Tavuklu Makarna Salatası

Salata Tarifleri(+)

Yeşil Zeytin Salatası

Patates Salatası

Yeşil Domates Turşusu

Yeşil Mercimekli Kısır

Yoğurtlu Mantar Salatası

Yoğurtlu Sebzeli Erişte Salatası

Nuraniye Salatası

Nohut Mezesi

Tüm Tarifler