Papatya Kurabiye Yapılışı :
Papatya kurabiye yapımında; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Yağın üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı buğday nişastası ve 2 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız kurabiye hamurunu 2 eşit parçaya bölün. Yarısına 1 yemek kaşığı dolusu kakao ekleyip, yoğurun. Diğer yarısına da 1 yemek kaşığı kadar un ekleyip, yoğurun. Başta bu aşamaları göz önünde bulundurarak, hamurunuza unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin. Biliyorsunuz ki kakao hamuru sertleştirir. İki hamurda ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.
Hazırladığınız iki ayrı kurabiye hamurundan fındıktan biraz büyük parçalar alın. Avuç içerisinde yuvarlayın. Daha sonra yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Yuvarladığınız hamurları papatya şeklinde birleştirin. Üzerlerine kürdan ile hafifçe bastırıp, şekil verin. İsteğe göre kurabiyeleri aynı renkte ya da farklı renkte de yapabilirsiniz.
Hazırladığınız papatya kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Papatya kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Papatya Kurabiye Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 30 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 adet papatya kurabiye içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?