Narlı Kuru Börülce Salatası Yapılışı :
İlk olarak 1 su bardağı kuru börülceyi 1 gece önceden sıcak su içinde bekletin. Sabah suyunu süzün. Derin bir tencere içine koyun. Üzerine tekrar su koyup, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra pişen kuru börülcelerin suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer yandan yarım demet dereotu ve yarım demet maydanozu ince ince doğrayın. 1 adet orta boy kırmızı biberi ve 5 adet kornişon turşuyu minik küpler halinde kesin. 1 adet narı da tanelerine ayırın.
Daha sonra derin bir kaba haşlanmış kuru börülceleri koyun. Üzerine ince ince doğranmış maydanoz ve dereotunu koyun. Minik küpler halinde doğranmış kırmızı biberi ve kornişon turşuları ekleyin.
Son olarak ayıklanmış nar tanelerini ve yarım çay bardağı dövülmüş cevizi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, 3 yemek kaşığı nar ekşisi ve az miktar tuz koyup, iyice karıştırın.
Hazırladığınız narlı kuru börülce salatası, görünüşü ve lezzeti ile sofralarıza çok yakışacaktır. Narlı kuru börülce salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?