Mayasız Tava Ekmeği Yapılışı :
Mayasız tava ekmeği harcı için; orta boy bir kap içie 1 adet yumurta kırın. Tel çırpıcı ile iyice çırpın. Üzerine 1 su bardağı su döküp, tekrar çırpın. Daha sonra 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı mısır unu ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Ardından karışıma 1 su bardağı un ekleyin. Biraz çırpın. Son olarak 2 yemek kaşığı un daha ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Hamurun kıvamı boza kıvamına yakın olacak.
Orta boy bir teflon tavanın tabanını az miktar yağlayın. Ardından mayasız ekmek hamurunu tavanın içine dökün. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde tava ekmeğinin ön yüzünü kızara kadar pişirin. Ardından ekmeği alt üst edip, diğer yüzünü de kızarana kadar pişirin.
Mayasız tava ekmeği piştikten sonra ocaktan alın. Dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Mayasız Tava Ekmeği Nasıl Bir Ekmektir? Nasıl Tüketilir?
Tava ekmeği, mayasız olduğundan, hamurunu hemen hazırlayıp, pişirebileceğiniz bir ekmektir. Sadece tavada, hiç fırına gerek olmadan pişirebileceğiniz, bazlama kıvamında son derece lezzetli bir ekmektir.
Kahvaltıda sıcak olarak tüketebileceğiniz gibi öğle ve akşam yemeklerinin yanında da servis edebilirsiniz. Tavada mayasız ekmek hem sıcak hem de soğukken afiyetle yiyebileceğiniz puf puf, yumuşak bir ekmektir.
Mayasız Tava Ekmeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 1 adet mayasız tava ekmeği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?