Makarnadan Yalancı Su Böreği Yapılışı :
Derin bir tencere içine kaynar su koyup, makarnaları ekleyin. Üzerine az miktar tuz ve sıvıyağ koyup, yumuşayana kadar pişirin.
Pişen makarnanın suyunu süzün. Sıcakken derin bir kaba yarım paket kelebek makarna koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyip, karıştırın. Daha sonra ince ince doğranmış 2 tutam maydanoz, 250 gr beyaz peynir ve az miktar tuz ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Makarnadan Yalancı Su Böreğinin Sosu İçin; bir kaba 2 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Üzerine 1 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı sıvıyağ ve tuz ekleyip, karıştırın.
Diğer taraftan 1 adet yufkayı iki eşit parçaya bölün. Küçük kare borcamın içini yağlayın. Yufkanın yarısını kenarları dışta kalacak şekilde kabın içine serin. Makarnalı karışımın yarısını yufkanın üzerine koyun. Ardın sosun bir kısmını makarnanın üzerine dökün. Dışta kalan yufkaları makarnanın üzerine kapatın. Tekrar sostan üzerine dökün. Diğer yufkayı da aynı şekilde bu makarnalı yufkanın üzerine serin. Aynı şekilde hazırlayın.
Son olarak kalan sosu makarnadan yalancı su böreğinin üzerine dökün. Tereyağı parçaları koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişen makarnadan yalancı su böreğini fırından çıkartın. Makarnadan yalancı su böreğini dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre makarnadan yalancı su böreğini yuvarlak ya da dikdörtgen bir fırın kabında da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?