Kıymalı Nohut Yemeği Yapılışı :
Kıymalı nohut yemeği için; orta boy geniş bir tencere içine 150 gr kıyma koyun. Sürekli karıştırarak, suyunu salıp, çekene kadar pişirin.
Kavurduğunuz kıymanın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 adet ince ince doğranmış yeşil biber, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ara ara karıştırarak, 5 dakika pişirin.
Daha sonra tencere içine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kimyon, tuz ve karabiber koyun. 1 dakika kadar daha karıştırarak, kavurmaya devam edin. Son olarak tencereye 2 buçuk su bardağı haşlanmış nohut ve nohutların üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kıymalı nohut yemeğini yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Kıymalı nohut yemeği piştikten sonra 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?