Kıymalı Çökertme Kebabı

Kıymalı Çökertme Kebabı Yapılışı :

Geniş bir tava içine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş sarımsak ve 1 adet minik küpler halinde doğranmış kırmızı biberi koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 2 dk kadar kavurun.

Daha sonra kavrulmuş biber soğan üzerine 350 kıyma koyun. Sürekli karıştırarak, 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra 1 adet minik küpler halinde doğranmış domates, tuz, karabiber ve az miktar kırmızı toz biber ekleyip, 5 dakika daha pişirin.

Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

Diğer taraftan 3 adet patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Patatesleri kibrit şeklinde ince ince doğrayıp, kızgın yağ içinde kızartın.

Kızarttığınız patatesleri servis tabağına alın. Üzerine 1 kase çırpılmış yoğurdu gezdirin. Yoğurdun üzerine de kavurduğunuz kıymalı harcı koyun.

Hazırladığınız kıymalı çökertme kebabı üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Kıymalı Çökertme Kebabı Yanına Ne Gider?

Sütlü Bulgur Çorbası

Kıymalı Çökertme Kebabı

Lokanta Ezmesi

Ağlayan Pasta

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Et Yemekleri(+)

Fırında Kazan Kebabı

Macar Kebabı

Salçalı Pirinçli Sulu Köfte

Lokanta Usulü Kavurma

Ana Yemek Tarifleri(+)

Nohutlu Misket Köfte

Belen Tava

Karnabahar Musakka

Her Biri Çok Gösterişli 15 Ana Yemek

Kebap Çeşitleri(+)

Tavuklu Tepsi Kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı

Tavuklu Sultan Kebabı

Tire Şiş Köfte

Kıymalı Yemekler(+)

Makarna Mantısı

Közlenmiş Patlıcan Tava

Ramazan Kıyması

Milföylü Tepsi Böreği

Tüm Tarifler