Güveçte Yumurtalı Ispanak Yapılışı :
350 gr ıspanağı iyice yıkayıp, ince ince doğrayın. Daha sonra derin bir tencereye sıvıyağ koyup, küp küp doğranmış 1 adet soğanı ilave edip, pembeleşene kadar kavurun.
Ardından doğranmış ıspanakları soğanlara ekleyip, biraz kavurun. Tuz, karabiber, şeker ve 1/2 yemek kaşığı domates salçası ilave edip, karıştırarak, pişmeye bırakın.
Ispanağınız piştikten sonra suyunu süzerek, güvece ya da küçük bir fırın kabına alın. Ispanakların üzerinde ayrı ayrı yerlerde 2 adet yumurta kırıp, üzerlerine pulbiber serpiştirin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip, pişirin. Güveçte yumurtalı ıspanak piştikten sonra fırından alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre yumurtalı ıspanağınızı fırından aldığınızda ıspanak kısımlarına rendelenmiş kaşar peynir serpiştirerek, tekrar fırına verip, eridikten sonra da servis edebilirsiniz.
Ispanağınızı çok önceden kavurup, saklayabilirsiniz. Yemek vakti geldiğinde fırın kabına alıp, üzerine yumurtaları kırarak, pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?