Patlıcan yemeklerinin Türk mutfağında yeri hep başkadır. En güzel yemekler hep patlıcanlı olanlardır. Kebabı olur, misafir ana yemeği olur, salatası olur, çorbası olur... Ama neyi olursa olsun, hep güzel olur, süper olur...
Fırında patlıcan yemekleri, nefis birer misafir ana yemeğidir. Yanına çok çok pilav ya da bir cacık yeter. Öncesinde çorba olsa güzel olur ama olmasa da olur. Çünkü fırında yapılan patlıcan yemekleri tek başına yeterlidir. Hem sunumu güzeldir, hem lezzeti hem de doyuruculuğu...
Fırında Patlıcan Yemekleri
(Tarif 1) Etli Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi
(Tarif 2) Fırında Bezelyeli Patlıcan Kebabı Tarifi
(Tarif 3) Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi
(Tarif 4) Fırında Patlıcan Musakka Tarifi
(Tarif 5) Fırında Patlıcan Oturtma Tarifi
(Tarif 6) Patlıcan Oturtma Tarifi
(Tarif 7) Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi
(Tarif 8) Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi
(Tarif 9) Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi
(Tarif 10) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Tarifi
Fırında patlıcan yemeklerinden, patlıcan kebabı, karnıyarık, islim kebabı, musakka türk mutfağının klasiklerinden olmayı başarmış özel yemeklerdendir. Nereye giderseniz gidin bu yemeklere rastlarsınız. Artık her yörede aşağı yukarı aynı şekilde yapılır, servis edilir. Fakat söğürme, köfte mantolu patlıcan, patlıcan sarma gibi yemekler her ne kadar lezzetli ve güzel olsalarda hala çok fazla bilinmez.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?