Tarif Arama

Çörek Otlu Gevrekiye

Çörek Otlu Gevrekiye

Çörek Otlu Gevrekiye İçin Malzemeler :

  • 125 tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta akı
  • 1/2 çay bardağı çörek otu
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri İçin:
  •  Yumurta sarısı

Çörek Otlu Gevrekiye Nasıl Yapılır?

Çörek Otlu Gevrekiye Yapılışı :

Karıştırma kabına 125 gr tereyağını koyun. Üzerine 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1/2 çay bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı mahlep, tuz ve 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber ilave edin.

Daha sonra 1 tatlı kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurtanın akını ekleyin. Akabinde 1/2 çay bardağı çörek otu ve azar azar unu ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz hamuru 20-25 dakika kadar dinlendirin. Ardından elinizle ya da kurabiye kalıpları ile minik minik şekiller verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. En son kurabiyelerinizin üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden 170 derecede ısıtılmış fırına verin.

Kurabiyelerinizin üzeri kızarana kadar pişirin. Çabucak piştiği için arada bakın.

Kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Servis tabağına koyup, çayın yanında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.