Tarif Arama

Bulgur Köftesi (Yoğurt Soslu)

Bulgur Köftesi (Yoğurt Soslu)

Bulgur Köftesi (Yoğurt Soslu) İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Su
  • Üzeri İçin
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Pulbiber

Bulgur Köftesi (Yoğurt Soslu) Nasıl Yapılır?

Bulgur Köftesi (Yoğurt Soslu) Yapılışı :

1 bardak ince bulguru yaygan bir kaba koyun. Üstünü çok az kapatacak kadar sıcak su dökün. Suyu çekip şiştikten sonra üzerine 1 yumurta kırın. Tuz, karabiber, kimyon ve 1 yemek kaşığı un ilave edip, karıştırın.

Bulgurlu harcınızdan elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su koyup, bulgur köftelerini 10-15 dk kadar haşlayın. Haşlanmış olan bulgur köftelerini, bir kepçe yardımıyla süzerek servis tabağına alın.

Üzeri için; 1 kase yoğurt ve rendelenmiş 2 diş sarımsağı bir kaba koyup iyice çırpın. Çıptıktan sonra köftelerin üzerine güzelce yayın. Tereyağı ile pulbiberini kızdırarak, yoğurdun üstüne gezdirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.