Sebzeli Kuskus Pilavı Yapılışı :
Sebzeli kuskus pilavı yapmak için; genişçe bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış orta boy soğan ve 2 adet küçük küçük doğranmış yeşil biber ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 adet küpler halinde doğranmış domates ve 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası koyup, 1 dakika kadar daha kavurun.
Daha sonra karışıma 1 su bardağı kuskus ekleyip, karıştırın. Üzerine 2 buçuk su bardağı sıcak su dökün. Karıştırıp, kaynamaya bırakın.
Kaynayan suya 1 buçuk su bardağı garnitür ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Sebzeli kuskus pilavı piştikten sonra ocağın altını kapatın. 15-20 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Demlenen sebzeli kuskus pilavını sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?