Kremalı Havuç Çorbası Yapılışı :
2 adet havucu ve 1 adet patatesi yıkayıp, kabuklarını soyun. Ayrı ayrı rendeleyin.
Çorba tencerenize bir miktar sıvıyağ döküp, rendelenmiş havuçları ekleyin. Bir süre havuçları kavurun. Havuçlar biraz kavrulunca, patatesleri de ekleyin. Biraz da patateslerle kavurup, ardından 1 yemek kaşığı un ekleyin.
Sürekli karıştırarak unu biraz kavurun. Daha sonra 2,5 su bardağı su ve tuz ekleyip, pişmeye bırakın.
Havuçlar ve patatesler piştikten sonra ocaktan alıp, blender ile çırpıp, pürüzsüz hale getirin. Daha sonra tekrar ocağa alıp, ince ince kıyılmış 1 tutam dereotu ilave edip, ardından yarım paket kremayı yavaş yavaş dökerek, karıştırın. 3-4 dakika kaynatıp, ocağı kapatın.
Pişen kremalı havuç çorbasını kaselere koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre kremalı havuç çorbasına krema yerine süt ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?