Pizza Poğaça Yapılışı :
Pizza poğaça hamuru için; ilk olarak derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya ve 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker koyun. Ardından kaba 1 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı ılık süt koyup, iyice karıştırın.
Daha sonra karışımın içine 1 adet yumurta kırın. 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 buçuk tatlı kaşığı tuz koyup, tekrar karıştırın. Son olarak kaba 6 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan orta kıvamda yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Bezeleri tezgah üzerine dizin. Üzerlerini temiz bir bez ile örtüp, mayalanmaya bırakın. Diğer tarafta bir kaba 3 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir kap içine de kavrulmuş susam koyun. Mayalanan bezeleri ilk önce arkalı önlü pekmezli karışıma bulayın. Ardından da kavrulmuş susama bulayın.
Hazırladığınız susamlı pizza poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin. Her bir bezenin üzerine su bardağının alt kısmı ile bastırıp, çukur yapın.
Çukur olan poğaçaların üzerine ilk olarak peynir parçaları koyun. Daha sonra zeytin, domates ve biber dilimleri yerleştirin. Malzemeleri yerleştirdikten sonra pizza poğaçaların üzerine eliniz ile hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Poğaçaların altı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Pizza poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Pizza Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 30 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 adet pizza poğaça içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?