Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot Yapılışı :

İlk olarak 300 gr antrikot etini güzelce yıkayıp, etin suyunu süzün. Daha sonra antrikot etlerini süt ile marine edin.

Diğer taraftan geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından eti tavaya düzgünce koyun. Yüksek ateşte eti 4 dk boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın.

Süt İle Et Marinesi Nasıl Yapılır?

Mühürlenen etin her iki tarafına fırça yardımı ile 2 yemek kaşığı pekmez sürün.

Ardından mühürlenen eti hafif yağlanmş fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, 35-40 dk kadar pişirin.

Pişen pekmezli antrikotu fırından çıkartın. Servis tabağına koyun. Üzerine 1 sap ince ince doğranmış taze soğan serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot Yanına Ne Gider?

Sarı Mercimek Çorbası

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot

Kestaneli Saray Pilavı

İrmiksiz Pastane Şekerparesi

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Et Yemekleri(+)

Patlıcan Oturtma

Fırında Köfteli Patates Yemeği

Çökertme Kebabı

Lokanta Usulü Taze Fasulye

Fırın Yemekleri(+)

Fırında Et Yemeği

Nohut Tava

Fırında Ballı Tavuk Kanat

Fırında Kestane Kebap

Soğan Yemekleri(+)

Etli Soğan Dolması

Soğan Kavurması

Soğanlı Domatesli Yumurta

Sütlü Soğan Kavurması

Ana Yemek Tarifleri(+)

Tavuklu Sebze Kebabı

Közlenmiş Patlıcan Tava

Fırında Köfte

Fırında İç Pilavlı Bütün Tavuk

Tüm Tarifler